A'oa'o pe fa'afefea ona fai sau chimichurri ni auala se lua i lalo ifo o le 10 minute ma la matou fua faigofie! Faatasi ai ma ni nai mea faigofie ma se naifi poʻo se meaʻai gaosi, e mafai ona e sasaina lenei mea manogi suamalie i se taimi vave.
O le sosi Chimichurri o se faʻafefiloi suamalie o laʻau fou, vineka manogi, ma le kaliki suamalie, faʻaopoopoina le tofo i le tele o meaʻai eseese. O a matou fa'atonuga i lea laasaga o le a ta'ita'ia oe i le faagasologa.
O le taimi lava e te faʻataʻitaʻiina ai le matou chimichurri sauce, e te le manaʻo e alu e aunoa ma lena! O lona tofo ofoofogia o le a tuua ai oe e te manaʻo atili.
Oso i:
Auala e fai ai le sosi Chimichurri
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Metotia 1: Naifi
I totonu o se pesini, faʻafefiloi le paprika suamalie, oregano mago, laumei mago, pepa uliuli eleele, masima, fasi pepa mumu, ma le vai mafanafana.
Fa'ataga le paluga e toe sua mo le 5 i le 10 minute. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai o loʻo faʻafefiloi ma faʻateleina mea manogi, faʻatupuina se faʻamaʻi paleni lelei ma suamalie mo au ipu. Ae peitaʻi, afai o loʻo e faʻaaogaina le oregano fou ma laumei fou, e mafai ona e faaseʻeina lenei faiga toe faʻaleleia.
Ona sosoo ai lea ma le tipiina lelei o laulaau fou ma le kalaka. Fa'aopoopo i ai laula'au tipi ma le kalaka i le fa'afefiloi o la'au toe fa'asusu i totonu o le pesini. Fa'afefiloi le suāu'u olive taupou ma le vineka.
Fa'afefiloi lelei mea uma seia fa'afefiloi lelei. Tofo ma fetu'una'i mea'ai pe a mana'omia. Ufiufi ma malulu seia sauni e tautua.
Metotia 2: Mea'ai Mea'ai
I totonu o se meaʻai, faʻafefiloi le suāuʻu olive taupou, vineka uaina, sua o le tipolo, cloves garlic, shallot, oregano, masima, pepa, ma fasi pepa mumu, faʻatasi ai ma le tasi vaetolu o laʻau fou.
Tu'u mea e fai se'ia tipi lelei ae le mama. E te mana'o ia i ai se mea'ai o le sosi ae le'o lelei atoatoa.
Fa'aopoopo fa'asusu afu fou o lo'o totoe i fa'aopoopoga eseese se lua. A maeʻa faʻaopoopoga taʻitasi, faʻaauau pea le faʻamalo seia oʻo ina tipi lelei afu ae le mama.
Ole mea lea ole a fa'amautinoa ai ole sosi 'olo'o iai se mea e olaola ma tofo. Tofo ma fetu'una'i mea'ai pe a mana'omia. Faʻafeiloaʻi i se tamaʻi pesini, ufiufi, ma malulu seia sauni e tautua.
Va'ai nisi Resipe:
faiga
Chimichurri Sauce
Meafaigaluega
vaega
Metotia 1:
- 1 ipu pasili Italia fou fa'amama mama , 'ave'esea 'a'a, 'oti lelei
- 1 sipuni tele oregano fou pe mago , tata lelei
- 1 sipuni tele thyme fou pe mago , tata lelei
- 1 tele vine fou , ku'i pe tipi mama
- 100 ml mūmū uaina po o le uaina pa'epa'e vineka
- 50 ml vai , mafanafana
- 50 ml isi taupou olive olive
- ½ teaspoon kosher salt , fetuutuunai i le tofo
- ¼ teaspoon eleele lanu uliuli
- ¾ teaspoon pepa lanu mumu
- Oleʻe paprika matagofie , faitalia
Metotia 2:
- 1-½ ipu pasili Italia fou fa'amama mama , 'ave'esea 'a'a, 'oti lelei
- 1-½ ipu cilantro fou ua tumu mama , 'ave'esea 'a'a, 'oti lelei
- 2 laʻitiiti kalu lanu , tata lelei
- ¾ ipu isi taupou olive olive
- 2 punetini mūmū uaina
- 2 punetini vai suamalie fou , vineka uaina mumu
- 1 teaspoon mago oregano , fetuutuunai i le tofo
- ¾ teaspoon Flakes pepa mumu , fetuutuunai i le tofo
- ¼ teaspoon eleele lanu uliuli , fetuutuunai i le tofo
- 1 feoloolo shallot po'o le ½ aniani mumu , fa'asalaina, filifili
- ½ teaspoon Kosher salt , fetuutuunai i le tofo
- Fai paprika suamalie , faitalia
faatonuga
Metotia 1: Naifi
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le paprika suamalie, oregano mago, laumei mago, pepa uliuli eleele, masima, fasi pepa mumu, ma le vai mafanafana. Fa'ataga le paluga e toe sua mo le 5 i le 10 minute. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai o loʻo faʻafefiloi ma faʻamalosia meaʻai, faʻatupuina se faʻamaʻi paleni lelei ma suamalie mo au ipu. Ae peita'i, afai o lo'o e fa'aaogaina le oregano fou ma lau laumei fou, e mafai ona e fa'amisi lenei faiga toe fa'amamaina.
- Ona sosoo ai lea ma le tipiina lelei o laulaau fou ma le kalaka. Fa'aopoopo i ai laula'au tipi ma le kalaka i le fa'afefiloi o la'au toe fa'asusu i totonu o le pesini. Fa'afefiloi le suāu'u olive taupou ma le vineka. Fa'afefiloi lelei mea uma seia fa'afefiloi lelei. Tofo ma fetu'una'i mea'ai pe a mana'omia. Ufiufi ma malulu seia sauni e tautua.
Metotia 2: Mea'ai Mea'ai
- I totonu o se meaʻai, faʻafefiloi le suāuʻu olive taupou, vineka uaina, sua o le tipolo, cloves garlic, shallot, oregano, masima, pepa, ma fasi pepa mumu, faʻatasi ai ma le tasi vaetolu o laʻau fou. Tu'u mea e fai se'ia tipi lelei ae le mama. E te mana'o ia i ai se mea'ai o le sosi ae le'o lelei atoatoa.
- Fa'aopoopo fa'asusu afu fou o lo'o totoe i fa'aopoopoga eseese se lua. A maeʻa faʻaopoopoga taʻitasi, faʻaauau pea le pulusi seia oʻo ina tipi lelei afu ae le mama. Ole mea lea ole a fa'amautinoa ai ole sosi 'olo'o iai se mea e olaola ma tofo. Tofo ma fetu'una'i mea'ai pe a mana'omia. Faʻafeiloaʻi i se tamaʻi pesini, ufiufi, ma malulu seia sauni e tautua.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.