A o'o mai i le fa'ata'ita'iina o bollos (Paraguayan-style donuts), o lo'o matou sauni lava ma lo'u aiga i taimi uma mo le malaga. E i ai se tasi ua pu'eina moni o tatou loto – O le Classic Paraguayan Buns.
Ae, o loʻo i ai se isi tauva ua maua se nofoaga faʻapitoa e avea ma a matou mea e sili ona fiafia i ai - o le suiga matagofie o la matou fua masani, o Orange Bollos.
O lenei mimilo manaia ua ofoina mai ai se mea e maluelue, ma'ale'ale e fa'aofuina matagofie i le zesty zesty o moli. Na ou faʻaogaina laʻu paluga Bollo Paraguayo faʻalagolago e faʻamautinoa ai le faʻavae atoatoa.
E mafai ona ou fai atu ma le mautinoa o lenei mimilo o se lavelave i loʻu aiga, ma ou te mautinoa o le a afaina foi i lou aiga.
Faatumu i latou filifiliga e sili ona e fiafia iai Crema Fau keke, Faasao Kuava, Karamelu, Kumi sukalati Pastry, poʻo lau mea e sili ona e fiafia iai fuala'au fa'asao. O u ta'itasi o le a avea ma se taimi o le fiafia mama, e fa'apitoa ai lau malologa o le aoauli.
Mo nisi fua suamalie, taumafai la matou Paraguayan Buns, Crispy Orange Donuts, Fritter, ma fiafia Tu'u Donuts!😉😋🍩🍊
Auala e Fai Pa'u moli
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le falaoamata ma le fefete; tuu ese. O lenei laasaga muamua e fesoasoani e tufatufa tutusa le fefete i totonu o le paluga. I totonu o le pesini fa'afefiloi tu'u, fa'aopopo le susu, pata, fuamoa, fuamoa fuamoa, sua moli, masima, moli moli, ma le vanilla extract.
Faafefiloi ma le matau paluga fa'apipi'i i le saoasaoa maualalo mo le 8 i le 12 minute. O le paluga e tatau ona matua malosi le tuputupu aʻe o le kulūlū ma matua fufusi ae lamolemole. Faafefiloi i le tulaga malosi o le tuputupu ae o le kulūlū.
Su'u mama ou lima ma se ipu tele. Tuu le paluga i totonu o le pesini ma lomi i luga o ia lava seia oo ina maua se polo lamolemole. Ia mautinoa o loʻo ufiufi uma le paluga paluga i le suauʻu e puipuia ai le mago.
Ufiufi le pesini i le ata tifaga e fai ai se fa'amaufa'ailoga ma fa'ataga le paluga e fa'afefete tele se'ia toeititi fa'aluaina lona lapopo'a, pe a ma le 30 minute. Gaugau lemu le paluga e faalautele atili ai le kulūlū i totonu o le paluga. Fa'aauau le faiga fa'afefete mo le isi 30 minute.
Lisi se apa apa i pepa paʻu ma gaʻo le pepa paʻu. Vaevae le paluga i ni vaega se 36 (2 oz / 60g ta'itasi) ile lima. Fa'apena vaega ta'itasi i se lapotopoto mafiafia ma oomi mama i lou alofilima e fa'amafola teisi.
Fa'aliliu, su'i le itu i lalo, i le apa tao saunia. Fa'amaoniga, ufiufi, se'ia toe fo'i lemu le paluga i le pa'i ae le pa'u i lalo mo le 45 i le 60 minute.
Faamafanafana le suauu i totonu o se ulo mamafa i le 350°F (175°C). O le taimi lava e o'o ai le suau'u i le vevela e mana'omia, ia ga'o mama se sipuni sipuni uamea.
Faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete le Bollos faʻamaonia, faʻasolosolo i le taimi, suʻisuʻi i lalo, ma falai, seia enaena auro i le itu muamua, 1 minute. Liliu ma falai mo le isi 1-½ minute. Toe liliu tasi ma falai seia enaena auro loloto le pito i luga, pe a ma le 20 i le 30 sekone.
Sii i luga le Bollos mai le suauu vevela, faʻatagaina le suauʻu e tafe ese i luga o le ulo. Fa'afeiloa'i i se pepa tao e fa'alava i le solo e fa'amama ma mālūlū teisi.
A'o mafanafana pea, togi lemu le suka se'ia o'o lelei itu uma e lua, tu'u i lalo i luga o fata, ma fa'amama le suka i luga a'e pe a mālūlū atoatoa.
Fautuaga a Camila: Ina ia fa'ata'ita'i mo le malosi o le fa'atupuina o le kulūlū, aveese se fasi paluga mai le mea fa'afefiloi, fufui i le falaoamata, ma fa'aloloa mai lalo. Afai e fa'aloaloa le paluga e fai ai se pa'u manifinifi, e mafai ai ona fa'amama le malamalama, ona lelei lea ma lava le atina'e o le kulūlū. A fa'afefiloi le paluga, o le a pipii ma susū ma e itiiti pe leai fo'i se elasiti. E tupu lenei mea ona ua malepe i lalo manoa kulūlū; o le taunuuga o le a le tulai lelei.
Afai e te manaʻo e faʻatumu lau Bollos, faʻatumu se ato keke i se tamaʻi fasi keke mama ma tui 1 oz/30g o. kulimi kulimi, Kumi sukalati Pastry, karamel, poʻo lau mea e sili ona e fiafia iai fuala'au fa'asao i totonu o bollo taitasi.
O le isi, togi lemu le bollos i le suka seia oʻo ina ufiufi lelei itu uma e lua. Tu'u bollos ua ufiufi i luga o fata malulu, fa'amautinoa o lo'o fa'atulaga ma le itu suka fa'asaga i lalo. A mae'a loa le maalili o le bolos, fa'amama le suka o mea fa'afefiloi i luga.😋
Recipes Fa'atatau:
faiga
Pa'u moli faigofie
vaega
- 1.02 kg (2lb 4 oz) falaoamata falaoa
- 400 ml susu atoa (110° i le 115°F)
- 50 ml sua moli fou i le vevela o le potu
- 30 g (1 oz) fa'afefete mago vave
- 9 g (1-½ sipuniti) masima kosher
- 150 g gaʻo falala
- 150 g pata le masima poo le margarine faamaluluina
- 150 g (5-¼ oz / 3 lapopoa) fuamoa , vevela potu
- 60 g (2 oz / 2 lapopoa) fuamoa fuamoa , vevela potu
- 15 ml Pure Vanilla upu sii
- Sisi mai moli e 2
Ufisu suka:
- 200 g gaʻo falala
faatonuga
- I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le falaoamata ma le fefete; tuu ese. O lenei laasaga muamua e fesoasoani e tufatufa tutusa le fefete i totonu o le paluga. I totonu o le ipu fa'afefiloi tu'u, fa'aopopo le susu, pata, fuamoa, fuamoa fuamoa, sua moli, masima, moli moli, ma le vanilla extract. Faafefiloi ma le matau paluga fa'apipi'i i le saoasaoa maualalo mo le 8 i le 12 minute. O le paluga e tatau ona matua malosi le tuputupu aʻe o le kulūlū ma matua fufusi ae lamolemole. Faafefiloi i le tulaga malosi o le tuputupu ae o le kulūlū.
- Su'u mama ou lima ma se ipu tele. Tuu le paluga i totonu o le pesini ma lomi i luga o ia lava seia oo ina maua se polo lamolemole. Ia mautinoa o loʻo ufiufi uma le paluga paluga i le suauʻu e puipuia ai le mago. Ufiufi le pesini i le ata tifaga e fai ai se fa'amaufa'ailoga ma fa'ataga le paluga e fa'afefete tele se'ia toeititi fa'aluaina lona lapopo'a, pe a ma le 30 minute. Gaugau lemu le paluga e faalautele atili ai le kulūlū i totonu o le paluga. Fa'aauau le faiga fa'afefete mo le isi 30 minute.
- Lisi se apa apa i pepa paʻu ma gaʻo le pepa paʻu. Vaevae le paluga i ni vaega se 36 (2 oz / 60g ta'itasi) ile lima. Fa'apena vaega ta'itasi i se lapotopoto mafiafia ma oomi mama i lou alofilima e fa'amafola teisi. Fa'aliliu, su'i le itu i lalo, i le apa tao saunia. Fa'amaoniga, ufiufi, se'ia toe fo'i lemu le paluga i le pa'i ae le pa'u i lalo mo le 45 i le 60 minute.
- Faamafanafana le suauu i totonu o se ulo mamafa i le 350°F (175°C). O le taimi lava e o'o ai le suau'u i le vevela e mana'omia, ia ga'o mama se sipuni sipuni uamea. Faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete le Bollos faʻamaonia, faʻasolosolo i le taimi, suʻisuʻi i lalo, ma falai, seia enaena auro i le itu muamua, 1 minute. Liliu ma falai mo le isi 1-½ minute. Toe liliu tasi ma falai seia enaena auro loloto le pito i luga, pe a ma le 20 i le 30 sekone.
- Sii i luga le Bollos mai le suauu vevela, faʻatagaina le suauʻu e tafe ese i luga o le ulo. Fa'afeiloa'i i se pepa tao e fa'alava i le solo e fa'amama ma mālūlū teisi. A'o mafanafana pea, togi lemu le suka se'ia lelei ona ufiufi itu uma e lua, tu'u i lalo i luga o fata, ma fa'amama le suka i luga o le suka pe'a mae'a lelei.
- Fautuaga a Camila: Ina ia faʻataʻitaʻi mo le malosi o le tuputupu aʻe o le gluten, aveese se fasi paluga mai le mea faʻafefiloi, fufui i le falaoamata, ma faʻalautele mai lalo. Afai e fa'aloaloa le paluga e fai ai se pa'u manifinifi, e mafai ai ona fa'amama le malamalama, ona lelei lea ma lava le atina'e o le kulūlū. A fa'afefiloi le paluga, o le a pipii ma susū ma e itiiti pe leai fo'i se elasiti. E tupu lenei mea ona ua malepe i lalo manoa kulūlū; o le taunuuga o le a le tulai lelei.
- Afai e te manaʻo e faʻatumu lau Bollos, faʻatumu se ato keke i se tamaʻi fasi keke ma tui le 1 oz/30g o le Crema Pastelera, Chocolate Pastry Cream, dulce de leche, poʻo lau fualaʻau e te fiafia i ai e faʻasaoina i totonu o bollo taitasi. O le isi, togi lemu le bollos i le suka seia oʻo ina ufiufi lelei itu uma e lua. Tu'u bollos ua ufiufi i luga o fata malulu, fa'amautinoa o lo'o fa'atulaga ma le itu suka fa'asaga i lalo. A mae'a loa le maalili o le bolos, fa'amama le suka o mea fa'afefiloi i luga.😋
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.