ටූනා සලාද යනු පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ බොහෝ දෙනාගේ ප්රියතම වට්ටෝරුවකි. එය කාර්යබහුල සතියේ රාත්රී හෝ අවසන් මොහොතේ දිවා ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි ඉක්මන් සහ පහසු ආහාරයකි. චිපොට්ල් ටූනා සලාද සඳහා මෙම වට්ටෝරුව කුළුබඩු සහ රසකාරක අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් සම්භාව්ය ටූනා සලාද ඊළඟ මට්ටමට ගෙන යයි.
මෙම ටූනා සලාද වට්ටෝරුවෙහි ටින් කුට්ටි සුදු ටූනා, මෙයොනීස්, චිපොට්ල් ගම්මිරිස්, බැදපු රතු බෙල් පෙපර්, සැල්දිරි, ලූණු, ලෙමන් යුෂ, ඩිජොන් අබ, පිපිඤ්ඤා, parsley, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඇතුළත් වේ. මෙම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සුදුසු රසවත් හා තෘප්තිමත් ටූනා සලාදයක් නිර්මාණය කරයි.
මෙම වට්ටෝරුවේ චිපොට්ල් ගම්මිරිස් ටූනා සලාදයට දුම් සහ කුළුබඩු රසයක් එක් කරයි, එය අනෙකුත් සම්ප්රදායික ටූනා සලාද වලින් කැපී පෙනේ. මීට අමතරව, බැදපු රතු බෙල් පෙපර්, සැල්දිරි, ලූණු සහ පිපිඤ්ඤා පිඟානට වයනය සහ හැපෙනසුළු එකතු කරයි, එය වඩාත් තෘප්තිමත් සහ විනෝදජනක කරයි.
මෙම වට්ටෝරුව සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ඉක්මන් සහ පහසු ආහාර වේලක් සොයන අයට පරිපූර්ණයි. ඔවුන්ගේ ටූනා සලාද චර්යාවට විවිධත්වයක් එක් කිරීමට කැමති අයටද එය කදිම විකල්පයකි. ඊට අමතරව, එය විවිධ රුචි අරුචිකම් සහ මනාපයන්ට ගැලපෙන පරිදි පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. තවත් ටූනා ආශ්රිත වට්ටෝරු සඳහා, අපගේ පරීක්ෂා කරන්න ටූනා උප, ටූනා පැස්ටා කැසරෝල්, හා ටූනා එම්පනාදාස්.
ටූනා සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ටූනා කෑන් ඉවතට ගෙන මිශ්ර බඳුනකට දෙබලකින් ටූනා පිස දමන්න. ටූනා වියළීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් හෝ සිහින් දැලක් පෙරනයක් භාවිතා කරන්න. මෙයොනීස්, බැදපු රතු බෙල් පෙපර්, සැල්දිරි, ලූණු, ලෙමන් යුෂ, ඩිජොන් අබ, පිපිඤ්ඤා, diced chipotle peppers සහ සෝස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න. කැඩුණු parsley, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, නැවත කලවම් කරන්න. ටූනා සලාද රස සහ අවශ්ය පරිදි කුළුබඩුවක් සකස් කරන්න. රස කිරීමට තවත් ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ටූනා සලාද වහාම පිළිගන්වන්න හෝ රසයන් එකට මිශ්ර වීමට පැයක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයේ තබන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු ටූනා සලාද
අමුද්රව්ය
- 4 (අවුන්ස 5) ටින් කුට්ටි සුදු ටූනා වතුරේ ඇසුරුම් කර ඇත
- ⅔ කුසලාන මෙයෝෙන්ස් , Hellmann's or Duke's වැනි හොඳම ගුණත්වය
- 2 කෑන් එකකින් චිපොට්ල් ගම්මිරිස් , සිහින්ව diced, plus 1 සිට 2 දක්වා සෝස් හැදි
- ½ කුසලාන බැදපු රතු බෙල් පෙපර් , Mezzeta Brand වැනි, සිහින්ව කපා ඇත
- 2 ඉළ ඇට සැල්දිරි , සිහින්ව කැපූ හෝ කැට කපා
- 3 scallions , ලා සහ තද කොළ කොටස්, සිහින්ව කැපූ, හෝ කුඩා රතු හෝ කහ ළූණු 1ක් සිහින්ව කපා
- 1 tablespoon නැවුම් ලෙමන් යුෂ (ලෙමන් 1 සිට)
- 1-½ හැදි ඩිජොන් අබව
- ½ ඉංග්රීසි පිපිmber් .ා , බීජ හා කුඩා කැට කපා හෝ 2 හැදි මිහිරි අච්චාරු රස
- 1/3 යි කුසලාන සිහින් ව කැඩුණු පැතලි කොළ parsley
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- ½ තේ හැන්දක නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- ටූනා කෑන් ඉවතට ගෙන මිශ්ර බඳුනකට දෙබලකින් ටූනා පිස දමන්න. ටූනා වියළීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් හෝ සිහින් දැලක් පෙරනයක් භාවිතා කරන්න.
- මෙයොනීස්, බැදපු රතු බෙල් පෙපර්, සැල්දිරි, ලූණු, ලෙමන් යුෂ, ඩිජොන් අබ, පිපිඤ්ඤා, diced chipotle peppers සහ සෝස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- කැඩුණු parsley, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, නැවත කලවම් කරන්න. ටූනා සලාද රස සහ අවශ්ය පරිදි කුළුබඩුවක් සකස් කරන්න. රස කිරීමට තවත් ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ටූනා සලාද වහාම සේවය කරන්න හෝ රසයන් එකට මිශ්ර වීමට ඉඩ දීම සඳහා පැයක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න.
සටහන්
- අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කර ශීතකරණය තුළ වෙනම බහාලුම්වල ගබඩා කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ටින් කළ ටූනා ඉවතට ගෙන පිටි කරන්න, සැල්දිරි, ලූණු හෝ ළූණු, සහ බැදපු රතු බෙල් පෙපර්, සහ පිපිඤ්ඤා ඇට සහ කැට කපා. මෙය පසුව ටූනා සලාද එකලස් කිරීම පහසු කරනු ඇත.
- ටූනා සලාද මිශ්ර කරන්න: ඔබ ටූනා සලාද සෑදීමට සූදානම් වන විට, විශාල මිශ්ර බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට තවත් ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කර අවශ්ය පරිදි කුළුබඩුවක් සකස් කරන්න.
- ටූනා සලාද ගබඩා කරන්න: ටූනා සලාද වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කර දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබන්න. ටූනා සලාද කුඩා බහාලුම්වල හෝ භාජනවල කොටස් වලට බෙදිය හැකි අතර පහසුවෙන් අල්ලාගෙන කෑමට හෝ කෑමටද හැකිය.
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න: සේවය කිරීමට පෙර, ටූනා සලාදයට කැඩුණු parsley එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙය ඖෂධ පැළෑටි මැලවීම හා ඒවායේ රසය නැති වීම වළක්වයි.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.