ප්රබෝධමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස විකල්පයක් සොයනවාද? පැරගුවේ ආනුභාව ලත් Ensalada de Frutas, වර්ණවත් සහ රසවත් යන දෙඅංශයෙන්ම සම්භාව්ය පළතුරු සලාදයක් දෙස බලන්න.
මෙම බහුකාර්ය ආහාරය විවිධ පලතුරු වලින් සාදා ගත හැකිය, නමුත් මෙම වට්ටෝරුව අන්නාසි, කොමඩු, දොඩම්, ඇපල් සහ රතු බීජ රහිත මිදි සඳහා කැඳවනු ලැබේ, ඒවා සියල්ලම බයිට් ප්රමාණයේ කෑලි කපා.
පළතුරු පසුව නැවුම් දොඩම් යුෂ, ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් තැඹිලි යුෂ, සීනි සහ නැවුම් ලෙමන් යුෂ වල පැණිරස හා තද මිශ්රණයකින් සැරසී ඇත.
කෙසේ වෙතත්, අවශ්ය නම්, මෙම ආහාරය පැඟිරි රසයේ අතිරේක පිපිරීමක් සඳහා සියලුම නැවුම් තැඹිලි යුෂ භාවිතයෙන් සාදා ගත හැකිය. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ උණුසුම් කාලගුණය සඳහා හෝ ඔබට මිහිරි සහ තෘප්තිමත් දෙයක යෙදීමට අවශ්ය ඕනෑම වේලාවක රසයෙන් පිරි පෝෂ්යදායී අතුරුපසකි.
මෙම පළතුරු සලාද සෑදීමට පහසු පමණක් නොව, ඔබ අතේ ඇති ඕනෑම අමතර පලතුරක් භාවිතා කිරීමටද එය විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබේ ප්රියතමයන් සඳහා යෝජිත පලතුරු මාරු කිරීමට නිදහස් වන්න හෝ කන්නයේ ඇති ඕනෑම දෙයක්.
එබැවින්, ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක් හෝ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගැනීමට සුලු කෑමක් සොයන්නේ නම්, ensalada de frutas නිසැකවම ජනප්රිය වනු ඇත. තවත් පළතුරු වට්ටෝරු සඳහා, මේවා බලන්න ශීත ඍතු පළතුරු සලාද, ක්ලෙරිකෝ, බෙරී ට්රයිෆල්, සහ පළතුරු ටාට්.
Ensalada de Frutas සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
සියලුම පලතුරු හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. ඊළඟට, පීල්, හරය, සහ අන්නාසි 1 ක් සහ ඇපල් 2 ක් අඟල් ¾-කට කපා කැට. ඔබට ඇපල් ගෙඩියක් හෝ තියුණු පිහියක් භාවිතා කළ හැකිය ඇපල් වල හරය ඉවත් කරන්න.
ඉන්පසු කොමඩු 1 ක් පිරිසිදු කරන්න නිරාවරණය වූ කොමඩු දිගට හෝ අඩකින් පෙති කැපීම හරස් අතට, සහ සිට බීජ හැලීම සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න මධ්යය කර බීජ ඉවතලන්න. එතැන් සිට, එය අඟල් ¾-කට කපා කැට. පීල් කර දොඩම් ගෙඩි 3ක් අඟල් ¾ කැට කපා ගන්න.
සියලුම පළතුරු කැට විශාල මිශ්ර භාජනයකට දමන්න. මිශ්ර බඳුනට රතු බීජ රහිත මිදි රාත්තල් 1 ක් එකතු කරන්න. ඔබට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය හැකිය හෝ ඒවා මත පදනම්ව ඒවා අඩකින් කපා ගත හැකිය ඔබේ මනාපය මත.
මිශ්ර බඳුනට සීනි කෝප්ප භාගයක් එකතු කරන්න; ඔබේ රසය අනුව සීනි ප්රමාණය සකස් කරන්න. ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් හොඳ තත්ත්වයේ තැඹිලි යුෂ 52 fl oz සහ වත් කරන්න මිශ්ර බඳුනට නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ කෝප්ප 4 ක්. මිශ්ර බඳුනට ලෙමන් හෝ දෙහි 1 සිට යුෂ මිරිකා ගන්න. සීනි විසුරුවා හැර පලතුරු යුෂ මිශ්රණයෙන් ඒකාකාරව ආලේප කරන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
මිශ්ර කරන භාජනය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබා රසකාරක එකට මිශ්ර වීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන: අපි සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් සහ නැවුම් ලෙස සංයෝජනයක් භාවිතා කළෙමු පහසුව සහ නැවුම් බව සමතුලිත කිරීම සඳහා මිරිකා දොඩම් යුෂ රස. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කැමති නම්, ඔබට සියලු නැවුම් තැඹිලි භාවිතා කළ හැකිය අවශ්ය නම් යුෂ.
තවත් පළතුරු වට්ටෝරු බලන්න:
වට්ටෝරුව
පහසු පළතුරු සලාද
මෙවලම්
- විශාල හැන්දක්
අමුද්රව්ය
- 1 අන්නාසි , ¾ අඟල් කැට කපා
- 1 කොමඩු , ¾ අඟල් කැට කපා
- 3 දොඩම් , ¾ අඟල් කැට කපා
- 2 ඇපල් , ¾ අඟල් කැට කපා (හරය කැපීමට තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න). මෙම Ensalada de Frutas වට්ටෝරුව සඳහා, අපගේ පවුලේ අය සම ගැන තැකීමක් නොකරන බැවින් ඇපල් ගෙඩිය ඉවත් නොකර තැබීමට අපි තීරණය කළෙමු, එසේ කිරීමෙන් අමතර වයනය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ එකතු වේ.
- 1 පවුම රතු බීජ රහිත මිදි , සම්පූර්ණ හෝ අඩකින් කපා
- 1.53- ලීටර් දොඩම් යුෂ
- 4 කෝප්ප නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ
- ½ කුසලාන සීනි , රස අනුව සකස් කරන්න
- ලෙමන් හෝ දෙහි 1 සිට යුෂ
උපදෙස්
- සියලුම පලතුරු හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. ඊළඟට, පීල්, හරය, සහ අන්නාසි 1 සහ ඇපල් 2 අඟල් ¾ කැට කපා. ඇපල් වල හරය ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබට ඇපල් කෝරරයක් හෝ තියුණු පිහියක් භාවිතා කළ හැකිය. ඉන්පසුව, නිරාවරණය වූ කොමඩු ගෙඩිය දිගට හෝ හරස් අතට කපා, හැන්දක් භාවිතා කර මධ්යයේ සිට බීජ ඉවතට ගෙන බීජ ඉවතලන්න. එතැන් සිට අඟල් ¾ කැට කපා ගන්න. පීල් කර දොඩම් ගෙඩි 1ක් අඟල් ¾ කැට කපා ගන්න.
- සියලුම පළතුරු කැට විශාල මිශ්ර භාජනයකට දමන්න. මිශ්ර බඳුනට රතු බීජ රහිත මිදි රාත්තල් 1 ක් එකතු කරන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි ඔබට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය හැකිය හෝ අඩකින් කපා ගත හැකිය.
- මිශ්ර බඳුනට සීනි කෝප්ප භාගයක් එකතු කරන්න; ඔබේ රසය අනුව සීනි ප්රමාණය සකස් කරන්න. ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් හොඳ තත්ත්වයේ තැඹිලි යුෂ 52 fl oz සහ නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ කෝප්ප 4 ක් මිශ්ර බඳුනට වත් කරන්න. මිශ්ර බඳුනට ලෙමන් හෝ දෙහි 1 සිට යුෂ මිරිකා ගන්න. සීනි විසුරුවා හැර පලතුරු යුෂ මිශ්රණයෙන් ඒකාකාරව ආලේප කරන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්ර කරන භාජනය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබා රසකාරක එකට මිශ්ර වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සටහන: අපි පහසුව සහ නැවුම් රසය සමතුලිත කිරීම සඳහා සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් සහ නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ සංයෝගයක් භාවිතා කළෙමු. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කැමති නම්, අවශ්ය නම්, ඔබට සියලු නැවුම් තැඹිලි යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.
සටහන්
වෙනම කන්ටේනරයක, හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කණ්නාඩි ද්රව්ය (තැඹිලි යුෂ, සීනි සහ ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ) එකට මිශ්ර කරන්න.
පළතුරු මත ඇඳුම වත් කර පලතුරු ඒකාකාරව ආලේප කරන තෙක් සියල්ල එකට විසි කරන්න.
බඳුන ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න හෝ එය වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කර දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබ ensalada de frutas සේවය කිරීමට සූදානම් වූ විට, ඇඳුම සහ රසයන් යලි බෙදා හැරීම සඳහා එය ඉක්මන් කලවම් කරන්න. ඔබට මෙම අවස්ථාවේදී කැඩුණු මින්ට් කොළ වැනි අමතර සැරසිලි එකතු කළ හැකිය. පළතුරු සලාද කල්තියා පිළියෙළ කිරීමෙන්, ඔබට සූදානම් වීමේ කාලය ඉතිරි කර ගත හැකි අතර ඔබට අවශ්ය විටෙක යාමට රසවත් හා ප්රබෝධමත් ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය. ශීතකරන ආකාරය Ensalada de frutas ශීත කළ හැකි අතර, ශීත කළ හා දිය වූ පසු පලතුරු වල වයනය වෙනස් විය හැකි අතර සලාද තරමක් සෙම සහිත විය හැක. Ensalada de frutas කැටි කරන ආකාරය මෙන්න: ඔබ සාමාන්යයෙන් කරන ආකාරයටම එන්සලාඩා ඩි ෆ්රූටාස් සකස් කරන්න, පලතුරු බයිට් ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපා විශාල භාජනයකට මිශ්ර කරන්න.
වෙනම කන්ටේනරයක, හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කණ්නාඩි ද්රව්ය (තැඹිලි යුෂ, සීනි සහ ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ) එකට මිශ්ර කරන්න.
පළතුරු මත ඇඳුම වත් කර පලතුරු ඒකාකාරව ආලේප කරන තෙක් සියල්ල එකට විසි කරන්න.
පළතුරු සලාද වාතය රහිත පියනක් හෝ නැවත මුද්රා තැබිය හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් සහිත අධිශීතකරණ ආරක්ෂිත භාජනයකට මාරු කරන්න. ශීතකරණය පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා හැකි තරම් වාතය ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
කන්ටේනරය දිනය සමඟ ලේබල් කර එය ශීතකරණය තුළ තබන්න.
පළතුරු සලාද දියවීම සඳහා, එය එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය දිය නොකරන්න, මෙය පලතුරු සිනිඳු වීමට හේතු විය හැක.
ඔබ පළතුරු සලාද සේවය කිරීමට සූදානම් වන විට, ඇඳුම සහ රසයන් යලි බෙදා හැරීම සඳහා එය ඉක්මනින් කලවම් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී ඔබට ඕනෑම අමතර සැරසිලි මින්ට් කොළ එකතු කළ හැකිය. Ensalada de frutas එහි මුල් වයනය රඳවා නොගත හැකි අතර එය මුලින්ම සකස් කළ විට මෙන් හැපෙනසුළු සහ නැවුම් නොවිය හැකි බව මතක තබා ගන්න. එමනිසා, එය ශීත කළ මාස 1 ක් ඇතුළත එය පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.