මෙම චිකන් කරි වට්ටෝරුව රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට පහසු සහ රසවත් ක්රමයකි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි ඇරෝමැටික කුළු බඩු සහ රසවත් සෝස් මිශ්රණයක් සමඟ ටෙන්ඩර් චිකන් කෑලි උයන්නෙමු.
එය පහසුවෙන් සාදාගත හැකි සැනසිලිදායක සහ රසවත් ආහාරයකි. අපි කිමිදී ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු!
වෙත පනින්න:
කොහොමද හදන්නේ කුකුල් මස් කරිය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
විශාල නොන්ස්ටික් සාස්පාන් එකක මධ්යම තාපය මත තෙල් රත් වන තුරු රත් කරන්න. ළූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් උයන්න සහ කලවම් කරන්න. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. චිකන් කරි එක විනාඩි 1ක් උයලා කලවම් කරන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය පෑන් එක පැත්තකට ගෙන අනෙක් පැත්තට ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න. කුකුළු මස් එකතු කරන්න. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් දෙපැත්ත දුඹුරු කරන්න. එකතු කරන්න තුනපහ කුඩු සහ කළු ගම්මිරිස්.
කලවම් කර හොඳින් මිශ්ර කිරීමට විනාඩි 1 ක් පමණ උයන්න. ටින් තක්කාලි සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. කලවම් කර තවත් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උයන්න. චිකන් ස්ටොක් එකතු කරන්න, සෝයා සෝස්, සහ හතු. නභිගත කරන්න. මධ්යම-අඩු තාපය වෙත හැරෙන්න.
මිනිත්තු 10 ක් පමණ ආවරණය කර ගිල්වන්න. බ්රොකොලි එකතු කර මෘදු වන තෙක් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උයන්න. කොත්තමල්ලි සමග සැරසීම. චිකන් කරිය උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස තැම්බූ සහල් මත. අපේ චිකන් කරිය රසවිඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- වට්ටක්කා සුප්
- කැරට් සහ බතල සුප්
- බැදපු තක්කාලි බැසිල් සුප්
- ඉන්දියානු කුළුබඩු සහිත රතු පරිප්පු සුප්
- වට්ටක්කා සුප්
වට්ටෝරුව
පහසු චිකන් කරි
අමුද්රව්ය
- 1.5 රාත්තල් (ග්රෑම් 689) ඇට නැති සම නැති කුකුළු මස් කලවා , අඟල් 1 කුට්ටි කපා
- 2 හැදි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල් , බෙදී ඇත
- 1 සුදු ලූනු , අඹරන ලදි
- 3 කරාබුනැටි සුදුළුනු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 1 tablespoon ඉඟුරු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 3 - 4 හැදි තුනපහ කුඩු
- ½ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 (14.5oz / 411g) හැක තක්කාලි
- 3 හැදි තක්කාලි පේස්ට්
- 1 කුසලාන කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 tablespoon සෝයා සෝස්
- කොහර් ලුණු , රස බැලීමට
- 1 බ්රොකොලී , බයිට් ප්රමාණයේ කෑලි කපා
- ½ රාත්තල් (ග්රෑම් 226) සුදු හතු , හතරැස්
- 2 tablespoon ඉලක්කය කරා , ලොප් කළ
උපදෙස්
- විශාල nonstick කබලෙන් ලිපට, තෙල් උණුසුම් වන තෙක් මධ්යම තාපය මත රත් කරන්න. ළූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් උයන්න සහ කලවම් කරන්න.
- සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. චිකන් කරි එක විනාඩි 1ක් උයලා කලවම් කරන්න.
- සියලුම ද්රව්ය පෑන් එක පැත්තකට ගෙන අනෙක් පැත්තට ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න.
- කුකුළු මස් එකතු කරන්න. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් දෙපැත්ත දුඹුරු කරන්න. කරි කුඩු සහ බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කලවම් කර හොඳින් මිශ්ර කිරීමට විනාඩි 1 ක් පමණ උයන්න.
- ටින් තක්කාලි සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. කලවම් කර තවත් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උයන්න.
- චිකන් ස්ටොක්, සෝයා සෝස් සහ හතු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. මධ්යම-අඩු තාපය වෙත හැරෙන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ආවරණය කර ගිල්වන්න. බ්රොකොලි එකතු කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. කොත්තමල්ලි සමග සැරසීම. ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස තැම්බූ බත් මත උණුවෙන් චිකන් කරිය පිළිගන්වන්න.
- අපේ චිකන් කරිය රසවිඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.