මෙම ක්රීම් කළ නිවිති වට්ටෝරුව පිරිසිදු සුවපහසු ආහාරයකි! එය ඕනෑම සතියේ රාත්රියක් හෝ නිවාඩු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සමඟ පරිපූර්ණව ගැලපෙන පහසු සහ නොබිඳිය හැකි අතුරු කෑමකි!
ක්රීම් කළ නිවිති සාදා ගන්නා ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම-අඩු තාපය මත විශාල භාජනයක් තුළ බටර් උණු කරන්න. රතු ළූණු එකතු කර විනාඩි 4 ක් පමණ මෘදු සහ ලා රන්වන් දුඹුරු තෙක් නිතර කලවම් කරන්න. සුදුළූණු එකතු කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 1 ක් උයන්න. බර ක්රීම් එකතු කරන්න, කොහර් ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ බිම් සාදික්කා, සහ මෘදු නභිගත ගෙන එන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ලී හැන්දකින් ආලේප කිරීමට තරම් ක්රීම් ඝන වන තෙක් වරින් වර ඇවිස්සීමත්, ආවරණය නොකර උයන්න.
චීස් එකතු කර දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. නිවිති එකතු කර ක්රීම් සෝස් සමඟ ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් කලවම් කරන්න. අවශ්ය නම් කුළුබඩු රස කර සකස් කරන්න. (ක්රීම් කළ නිවිති තරමක් ජලය සහිත බවක් පෙනේ නම්, අතිරික්ත දියර වාෂ්ප වන තෙක් මධ්යම-අඩු ගින්දරේ උයන්න.) උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න. අපගේ මිනිත්තු 10 සරල ක්රීම් කළ නිවිති රසවිඳින්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- නිවිති Frittata
- නිවිති සහ බිත්තර මෆින්
- නිවිති සහ ආර්ටිකෝක් ඩිප්
- නිවිති ආර්ටිකෝක් පීසා
- ක්රීම් නිවිති සමග බේක් කළ පැස්ටා
- ඉරිඟු පිටි නිවිති ෆ්රිටාටා
වට්ටෝරුව
පහසු ක්රීම් කළ නිවිති
අමුද්රව්ය
- 4 හැදි නොසැලී බටර්
- 1 මධ්යම රතු ළූණු , සිහින් ව කැඩුණු
- 4 සුදුළූණු බිග්ග , සිහින් ව කැඩුණු
- 2 කෝප්ප බර අයිස් ක්රීම්
- ½ තේ හැන්දක කොහර් ලුණු
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ⅛ තේ හැන්දක නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා හෝ බිම් සාදික්කා
- ½ කුසලාන සිහින් ව ඉරා දැමූ Parmigiano
- 2 (අවුන්ස 10) පෙට්ටිය ශීත කළ කොළ නිවිති, දියකර, ජලය බැස, මිරිකා වියළි සහ රළු ලෙස කැඩුණු හෝ නැවුම් නිවිති පැකේජ 2 (අවුන්ස 10) (දැඩි කඳන් ඉවත් කර ඇත), වාෂ්ප, ඉවතට සහ දළ වශයෙන් චොප්සි
උපදෙස්
- මධ්යම-අඩු තාපය මත විශාල භාජනයක් තුළ බටර් උණු කරන්න. රතු ළූණු එකතු කර විනාඩි 4 ක් පමණ මෘදු සහ ලා රන්වන් දුඹුරු තෙක් නිතර කලවම් කරන්න. සුදුළූණු එකතු කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 1 ක් උයන්න. අධික ක්රීම්, කොෂර් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කර මෘදු නභිගත කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ ලී හැන්දකින් ආලේප කිරීමට තරම් ක්රීම් ඝන වන තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ආවරණය නොකර උයන්න. චීස් එකතු කර දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. නිවිති එකතු කර ක්රීම් සෝස් සමඟ ඒකාකාරව ඒකාබද්ධ වන තෙක් කලවම් කරන්න.
- අවශ්ය නම් කුළුබඩු රස කර සකස් කරන්න. (ක්රීම් කළ නිවිති තරමක් ජලය සහිත බවක් පෙනේ නම්, ක්රීම් කළ නිවිති මධ්යම-අඩු තාපය මත අතිරික්ත දියරයක් වාෂ්ප වන තෙක් උයන්න.) උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.
- අපගේ මිනිත්තු 10 සරල ක්රීම් කළ නිවිති භුක්ති විඳින්න
සටහන්
- ඔබ නැවුම් නිවිති භාවිතා කරන්නේ නම්: විශාල සාස්පාන් එකක වතුර අඟල් 1 ක් නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා මැලවී යන තෙක් නිවිති, ආවරණය සහ වාෂ්ප එකතු කරන්න. කොලන්ඩරයකට දමා, සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්, හැකි තරම් ජලය ඔබන්න. කපන පුවරුවකට මාරු කර කපන්න. නිවිති වතුර බව පෙනේ නම්, එය අතලොස්සක් එකතු කර අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට මිරිකා ගන්න.
- නිවිති හොඳින් වියළීම සඳහා, දියවන ලද නිවිති පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් තුළ බඳුනකට හෝ සින්ක් මත තබා තෙතමනය මිරිකා හැරීම සඳහා කරකවන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.