මෙම Cheesy Corn Pancakes යනු ඇමරිකානුවෙකුගේ පැරගුවේ විලාසිතාවේ ස්වරූපයකි උදේ ආහාරය ප්රියතම. මෙම පෑන්කේක් සුදුමැලි, චීස් හා මිහිරි කර්නල් ඉරිඟු වලින් පුරවා ඇත! රසවත් හා තෘප්තිමත් උදෑසනක් සඳහා Tangy bean සලාදයක් සමඟ යුගල කරන්න.
ඉරිඟු පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන අංශක 250 ට පෙර රත් කරන්න - පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෂීට් පෑන් දෙකක් පෙළගස්වන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට කලවම් කරන්න.
තුළ මධ්යම පාත්රය, පෙණ එන තෙක් බිත්තර සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න. බටර් කිරි සහ උණු කළ බටර් කසන්න. ඉරිඟු සහ චීස් කලවම් කර තෙතමනය වන තුරු රබර් spatula සමග වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! කුඩා අඟල් 6 ක සාස්පාන් පෑන් මධ්යම ගින්දරේ, අලිගැට පේර තෙල් මේස හැඳි 1ක් සිසිලන තෙක් රත් කරන්න. ¼ කෝප්ප මිනුමකින් පිටි ගුලියකින් තොරව පෑන් තුළට දමන්න.
එක් එක් ඉරිඟු පෑන්කේක් කුඩා ලෝහ spatula සමඟ ඉතා සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. මිනිත්තු 2 ක් උයන්න, ඉන්පසු දෙපැත්ත දුඹුරු වන තෙක් මිනිත්තු 1 ½ ක් උයන්න සහ පෑන්කේක් වල මැද ස්ථීර වේ.
ඉරිඟු පෑන්කේක් සකස් කර ඇති ෂීට් පෑන් මත තබා ඔබ ඉතිරි ඇනූ පිසින අතරතුර උඳුන තුල උණුසුම්ව තබා ගන්න. ඉරිඟු පෑන්කේක් සෑදීම දිගටම කරගෙන යන්න, අවශ්ය පරිදි පෑන් වෙත තවත් තෙල් එකතු කරන්න. උණුසුම්ව සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු ඉරිඟු පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය
- 11 කුසලාන කහ ඉරිඟු , Quaker වැනි
- ½ කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 2 තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- 1 තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 11 කෝප්ප මෙක්සිකානු චීස් හෝ මොසරෙල්ලා , කඩදාසි
- 1 ¾ කෝප්ප බටර් මිළ , සොලවා, ගෙදර හැදූ ඇඹුල් කිරි හෝ සම්පූර්ණ කිරි
- 6 හැදි (¾ පොල්ල) ලුණු නොකළ බටර්, උණු කළ
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 3 කෝප්ප ශීත කළ ඉරිඟු , defrosted
- 8 හැදි බැදීම සඳහා අලිගැට පේර තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල්
උපදෙස්
- උඳුන අංශක 250 ට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෂීට් පෑන් දෙකක් පෙළගස්වන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට කලවම් කරන්න.
- මධ්යම භාජනයක බිත්තර සහ ලුණු පෙණ එනතුරු එකට මිශ්ර කරන්න. බටර් කිරි සහ උණු කළ බටර් කසන්න. ඉරිඟු, සහ චීස් කලවම් කර තෙත්වන තුරු රබර් spatula සමග වියළි අමුද්රව්යවලට මිශ්ර කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න!
- මධ්යම ගින්දරේ අඟල් 6ක කුඩා saute pan එකක, අලිගැට පේර තෙල් මේස හැදි 1ක් උතුරන තෙක් රත් කරන්න. ¼-කෝප්ප ප්රමාණයේ පිටි ගුලිය පිරී නොසිට පෑන් තුළට දමන්න.
- එක් එක් ඉරිඟු පෑන්කේක් කුඩා ලෝහ spatula සමඟ ඉතා සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. මිනිත්තු 2 ක් උයන්න, පෙරළා විනාඩි 1 ½ ක් උයන්න, දෙපැත්ත දුඹුරු වන තෙක් සහ පෑන්කේක් වල මැද ස්ථීර වේ.
- ඉරිඟු පෑන්කේක් සකස් කර ඇති ෂීට් පෑන් මත තබා ඔබ ඉතිරි ඇනූ පිසින අතරතුර උඳුන තුල උණුසුම්ව තබා ගන්න. අවශ්ය පරිදි පෑන් වෙත තවත් තෙල් එකතු කරමින් ඉරිඟු පෑන්කේක් සෑදීම දිගටම කරගෙන යන්න. උණුසුම්ව සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- උදුන: උඳුන 350 ° F ට පෙර රත් කරන්න, පෑන්කේක් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 10-15 ක් හෝ රත් වන තුරු පිළිස්සීම.
- මයික්රෝවේව්: පෑන්කේක් මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත තහඩුවක් මත තබා තත්පර 20-30 ක් හෝ රත් වන තුරු රත් කරන්න.
- කුසලතා: තෙල් හෝ බටර් කුඩා ප්රමාණයක් මධ්යම තාපයට වඩා කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න. පෑන්කේක් එකතු කර සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 1-2 ක් උයන්න හෝ රත් වී හැපෙනසුළු වන තෙක් උයන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.