අපගේ ඇපල් සයිඩර් ඩ්රොප් ඩෝනට්ස් යනු ඇපල් සයිඩර් සහ උණුසුම් කුළුබඩු වල සැනසිලිදායක රසයන් ඒකාබද්ධ කරන ප්රියජනක සරත් සංග්රහයකි. මෙම කේක් වැනි ඩෝනට්ස් ටෙන්ඩර් වයනය සහ සීනි සහිත ආලේපනයකින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ඔබට තවත් ආශාවක් ඇති කරයි.
කුරුඳු සහ සාදික්කා සමග නැවුම් ඇපල් සයිඩර් වලින් සාදන ලද, අපගේ වට්ටෝරුව ඉක්මන් සහ පහසු වේ. රන්වන්-දුඹුරු බාහිර පෙනුමකින් සිනිඳු ඩෝනට්ස් සෑදීම සඳහා බැටරය උණුසුම් තෙල්වලට දමන්න.
කුරුඳු-සීනි මිශ්රණයකින් ආලේප කරන ලද, සෑම ඩෝනට් එකක්ම පැණිරස හා සැර රසවල පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් ලබා දෙයි, වැටීමේ සාරය ග්රහණය කරගනී. ඔබේ ආදරණීයයන් එක්රැස් කරන්න, සුවපහසුව, සහ මෙම Apple Cider Drop ඩෝනට්ස් ඕනෑම රැස්වීමකට ගෙන එන උණුසුම සහ නොස්ටැල්ජියාව භුක්ති විඳින්න.
වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු සඳහා, පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න පිරේකා පැරගුවේ, සාම්ප්රදායික ප්රණීත ආහාරයක් එහි සිනිඳු සහ ටෙන්ඩර් වයනය සඳහා ප්රසිද්ධය. ඔබේ දත් ගිල්වන්න බොලොස් පැරගුවායෝ, ඔබේ රස අංකුර පැරගුවේ හදවතට ප්රවාහනය කරන ටෙන්ඩර් පිටි ගුලිය සහ පැණිරස පිරවුම් වල ප්රියජනක මිශ්රණයක්.
දීප්තිමත් හා තද පැඟිරි රසයන් පිපිරීමට ආශා කරන අය සඳහා, අපගේ නොබිඳිය හැකි රස විඳින්න රොස්කිලස් ද නාරංජා සහ බොලොස් ද නාරංජා. මෙම ප්රණීත සංග්රහයන් දොඩම්වල රසවත් සාරය සමඟ පුරවා ඇති අතර, ඔබේ රස අංකුර අවදි කරන පැඟිරි රසවල ප්රබෝධමත් මිශ්රණයක් ඉදිරිපත් කරයි.
සහ ප්රියජනක බ්රසීලියානුවන් අතපසු නොකරන්න බොලින්හෝස් ද චුවා, කැටි කළ සීනිවලින් ආවරණය කර ඇති සැහැල්ලු සහ සිනිඳු පිටි ගුලි සහිත වැහි බිංදු සිහිපත් කරන ප්රණීත සංග්රහයකි. සෑම කටගැස්මක්ම ස්වර්ගීය අත්දැකීමක් වන අතර, සීනිවල මිහිරි බව පිටි ගුලියෙහි මුදු මොළොක් ස්වභාවයට මනාව අනුපූරක වේ.
Drop ඩෝනට්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුඩා නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ, සීනි සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න; පැත්තකින් තියලා. මිශ්ර කරන භාජනයක් තුළ, සියලු අරමුණු සහිත පිටි, ෙබ්කිං පවුඩර්, අඹරන ලද කුරුඳු, නැවුම් ලෙස ගාන ලද සාදික්කා සහ ලුණු හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ, සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර ගසන්න. තැළුණු බිත්තරවලට උණු කළ බටර්, වැනිලා සාරය සහ ඇපල් සයිඩර් එකතු කරන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ ඒකාබද්ධ වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් වියළි අමුද්රව්යවලට තෙත් මිශ්රණය එකතු කරන්න, ඒකාබද්ධ වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඇනූ අධික ලෙස මිශ්ර නොකිරීමට ප්රවේශම් වන්න, එය දැඩි ඩෝනට් වලට හේතු විය හැක.
මධ්යම ගැඹුරු භාජනයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක, 3°F (350°C) පමණ උෂ්ණත්වයකට කබලෙන් ලිපට අඟල් 175ක් රත් කරන්න. තෙල් උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කරන්න.
කුඩා අයිස්ක්රීම් හැන්දක් හෝ හැඳි දෙකක් භාවිතා කරමින් ඩෝනට් බැටර් හැඳි උණු තෙල්වලට දමන්න.
කුඩා කොටස්වල ඩෝනට්ස් ෆ්රයි, ඔවුන් පුළුල් කිරීමට ප්රමාණවත් ඉඩක් ඇති බව සහතික කර ගන්න. සෑම පැත්තක්ම ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 3-4 ක් හෝ රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න. ෆ්රයි, රන් දුඹුරු තෙක් හැරී.
ස්ලට් හැන්දක් හෝ මකුළු පෙරනයක් භාවිතා කරමින්, තෙල්වලින් බැදපු ඩෝනට්ස් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා සහිත තහඩුවක් මත තබන්න; පසුව, ඉක්මනින්ම, හෑරීම ඒවා ඒකාකාරව ආලේප කිරීම සඳහා කුරුඳු-සීනි මිශ්රණයේ.
විකල්පයක් ලෙස, ඔබට plකුරුඳු සීනි මිශ්රණය කඩදාසි බෑගයක දමා ඩෝනට්ස් ආලේප කරන තෙක් මෘදු ලෙස විසි කරන්න. ඉතිරි ඩෝනට් පිටි සමඟ කබලෙන් ලිපට සහ ආලේපන ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
සියලුම බිංදු ඩෝනට්ස් ආලේප කළ පසු, ඒවා සේවය කිරීමට සූදානම් වේ. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඒවා භුක්ති විඳින්න.
සටහන: උණුසුම් තෙල් සමඟ වැඩ කිරීමේදී ප්රවේශම් වන්න, සෑම විටම බැදීම සඳහා ආරක්ෂිත මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරන්න. ඩෝනට්ස් ප්රමාණය සහ තෙල්වල උෂ්ණත්වය මත පදනම්ව අවශ්ය පරිදි පිසීමේ කාලය සකස් කරන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- පැරගුවේ ෆ්රයි පාන්
- පැරගුවේ බොලෝස්
- ක්රිස්පි ඔරේන්ජ් ඩෝනට්ස්
- පැරගුවේ විලාසිතාවේ තැඹිලි ඩෝනට්ස්
- බොලින්හෝස් ද චුවා
වට්ටෝරුව
පහසු ඩ්රොප් ඩෝනට්ස්
මෙවලම්
- විස්ක් හෝ දෙබලක
- හැන්දක් හෝ කුකී ස්කූප්
- ගැඹුරු බඳුනක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක්
- කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානය (විකල්ප)
- Slotted Spoon හෝ Spider strainer
අමුද්රව්ය
ආලේපනය සඳහා:
- 1/3 යි කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- 1-½ තේ හැඳි බිම කුරුඳු
Drop Doughnuts සඳහා:
- 2-½ කෝප්ප සියලුම අරමුණු පිටි
- ½ කුසලාන කැටිති සීනි
- 1-½ තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- ¼ තේ හැන්දක බිම කුරුඳු
- ¼ තේ හැන්දක නැවුම් ලෙස ගාන ලද සාදික්කා
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 2 විශාල බිත්තර
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 2 හැදි ලුණු නොකළ බටර් , උණු කොට සිසිල්
- ½ කුසලාන ඇපල් සයිඩර් හෝ සම්පූර්ණ කිරි
- බැදීමට තෙල්
උපදෙස්
- කුඩා නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ, සීනි සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න; පැත්තකින් තියලා. මිශ්ර කරන භාජනයක් තුළ, සියලු අරමුණු සහිත පිටි, ෙබ්කිං පවුඩර්, අඹරන ලද කුරුඳු, නැවුම් ලෙස ගාන ලද සාදික්කා සහ ලුණු හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර ගසන්න. තැළුණු බිත්තරවලට උණු කළ බටර්, වැනිලා සාරය සහ ඇපල් සයිඩර් එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ ඒකාබද්ධ වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් වියළි අමුද්රව්යවලට තෙත් මිශ්රණය එකතු කරන්න, ඒකාබද්ධ වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඇනූ අධික ලෙස මිශ්ර නොකිරීමට ප්රවේශම් වන්න, එය දැඩි ඩෝනට් වලට හේතු විය හැක.
- මධ්යම ගැඹුරු භාජනයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක, 3°F (350°C) පමණ උෂ්ණත්වයකට කබලෙන් ලිපට අඟල් 175ක් රත් කරන්න. තෙල් උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කරන්න. කුඩා අයිස්ක්රීම් හැන්දක් හෝ හැඳි දෙකක් භාවිතා කරමින් ඩෝනට් බැටර් හැඳි උණු තෙල්වලට දමන්න. කුඩා කොටස්වල ඩෝනට්ස් ෆ්රයි, ඔවුන් පුළුල් කිරීමට ප්රමාණවත් ඉඩක් ඇති බව සහතික කර ගන්න.
- සෑම පැත්තක්ම ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 3-4 ක් හෝ රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න. ෆ්රයි, රන් දුඹුරු තෙක් හැරී. ස්ලට් හැන්දක් හෝ මකුළු පෙරනයක් භාවිතා කරමින්, තෙල්වලින් බැදපු ඩෝනට්ස් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා සහිත තහඩුවක් මත තබන්න; පසුව, ඉක්මනින්ම, ඒවා ඒකාකාරව ආලේප කිරීම සඳහා කුරුඳු-සීනි මිශ්රණයේ හාරන්න.
- විකල්පයක් ලෙස, ඔබට කුරුඳු සීනි මිශ්රණය කඩදාසි බෑගයක තබා ඩෝනට්ස් ආලේප කරන තෙක් මෘදු ලෙස විසි කළ හැකිය. ඉතිරි ඩෝනට් පිටි සමඟ කබලෙන් ලිපට සහ ආලේපන ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. සියලුම ඩෝනට්ස් ආලේප කළ පසු, ඒවා සේවය කිරීමට සූදානම් වේ. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඒවා භුක්ති විඳින්න.
- සටහන: උණුසුම් තෙල් සමඟ වැඩ කරන විට ප්රවේශම් වන්න, සෑම විටම බැදීම සඳහා ආරක්ෂිත මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරන්න. ඩෝනට්ස් ප්රමාණය සහ තෙල්වල උෂ්ණත්වය මත පදනම්ව අවශ්ය පරිදි පිසීමේ කාලය සකස් කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.