جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو هڪ سادي ۽ صحتمند ماني جي ترڪيب، سڄي ڪڻڪ آئرش سوڊا ماني شايد توهان کي گهربل هجي. هي ڳوٺاڻي ماني 100٪ پوري ڪڻڪ جي اٽي سان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو هڪ مٽيءَ ۽ مٽيءَ جو ذائقو وڌائيندو آهي.
هڪ کرکرا ڪرسٽ ۽ نرم ٿلهي سان، هي ماني ناشتي لاءِ مناسب آهي ڪجهه مکڻ ۽ مارمليڊ سان يا هڪ اطمينان بخش ۽ آرامده طعام لاءِ دلدار اسٽو مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ.
اهو طريقو تڪڙو ۽ آسان بڻائڻ آهي، صرف چند سادي اجزاء ۽ گهٽ ۾ گهٽ گوڏن ڀرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، پنهنجي خاندان ۽ دوستن کي متاثر ڪرڻ لاء تيار ٿي هن لذيذ ۽ دلدار پوري ڪڻڪ آئرش سوڊا ماني سان..
سڄي ڪڻڪ جي آئرش ماني ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 375 ° تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان بيڪنگ شيٽ کي لڪايو يا ان کي هلڪو گريس ڪريو ۽ ان کي اٽو. اٽو، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، ۽ ڪشير لوڻ کي وڏي ٿانو ۾ گڏ ڪريو.
پيسٽري بلينڈر يا ڪانٽو استعمال ڪندي مکڻ ۾ ڪٽ ڪريو جيستائين اهو ٿلهي کاڌي جي مستقل مزاجي تي پهچي. مکڻ، گل، زيسٽ ۽ انڊا الڳ الڳ گڏ ڪريو.
خشڪ مرکب جي وچ ۾ هڪ کوهه ٺاهيو ۽ مکڻ جو مرکب شامل ڪريو؛ ڪاٺيءَ جي چمچ کي استعمال ڪندي، ان وقت تائين هلايو، جيستائين اٽو کلڻ ۽ ٿلهو ٿي وڃي. ڪشمش شامل ڪريو ۽ ھلايو جيستائين شامل ٿي وڃي.*) اٽي جي مٿاڇري تي ٻاھر ڪڍو.
چڱيءَ طرح اٽي ٿيل هٿن سان جلدي ڪم ڪندي، آٽي کي 4 کان 5 ڀيرا نرميءَ سان دٻايو ۽ فولڊ ڪريو * (ڪوشش نه ڪريو ته ان کي گونجن يا نه نچوجي)، پوءِ ان کي گول روٽي ۾ ٺاهيو.
سڄي ڪڻڪ جي آئرش سوڊا ماني کي تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪريو، مٿي تي اٽو اڇلايو، ۽ سخاوت سان خام کنڊ کي ڇڪيو. ان جي مٿان.* (روٽي اٽڪل 8 ”قطر ۾ ۽ 1-½“ اونچا هجڻ گهرجي). مٿي تي صليب ٺاهڻ لاءِ تيز چاقو سان سليش ڪريو.
سڄي ڪڻڪ جي آئرش سوڊا ماني کي 375 °F تي 45 کان 55 منٽن لاءِ يا جيستائين روٽي گولڊن براون ٿئي. مرڪز.
جيڪڏهن اهو صاف نڪرندو، اهو ٿي چڪو آهي.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان سڄي ڪڻڪ آئرش سوڊا ماني
Ingredients
- 4 پيالو 100٪ سڄو ڪڻڪ جو اٽو چاقو جي پٺيءَ سان چمچو ۽ برابر ڪيو ويو (توهان جي هٿن ۽ ڪائونٽر لاءِ وڌيڪ)
- 1 چچا بيڪنگ سوڊا
- 3 نوڪريون پائڻ وارو پائوڊر
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 4 چمڙن جون شيون اڻڄاتل مکڻ ، ½ انچ ٽڪر ۾ ڪٽيو
- 1 هيڪو ، هلڪو ڌڪ
- 4 چمڪيو گندو آهي ، ماکي، يا برائون شوگر
- 1 ڪپ ڪشمش يا 1 پيالو ڪرنٽ ، اختياري
- 1 نارنگي جو مزو ، اختياري
- 1 1 ⁄ 4 کان 1 13/4 پيالو مکڻ يا سادو دہی (جيئن ضرورت هجي).
- 2 ٿانو turbinado خام کنڊ topping لاء
جون هدايتون
- تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان بيڪنگ شيٽ لائين يا بيڪنگ شيٽ کي ھلڪو گريس ڪريو ۽ ان کي اٽو ڪريو.
- اٽو، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، ۽ ڪشير لوڻ کي وڏي ٿانو ۾ گڏ ڪريو. هڪ پيسٽري بلينڈر يا ڪانٽو استعمال ڪندي، مکڻ ۾ ڪٽيو جيستائين اهو ٿلهي کاڌي جي استحڪام تائين پهچي.
- هڪ الڳ ٿانو ۾، گڏ ڪرڻ سان گڏ مکڻ، گڻ، زيسٽ، ۽ اناج. سڪل مرکب جي وچ ۾ هڪ کوهه ٺاهيو، ۽ مکڻ جو مرکب شامل ڪريو؛ ڪاٺ جي چمچ کي استعمال ڪندي، ان وقت تائين هلايو جيستائين اٽو کلڻ شروع نه ٿئي ۽ ڳاڙهي ٿي وڃي. ڪشمش شامل ڪريو ۽ صرف شامل ٿيڻ تائين ھلايو.
- اٽي جي مٿاڇري تي ٻاھر ڪڍو. چڱيءَ طرح اٽي ٿيل هٿن سان ۽ جلدي ڪم ڪندي، آٽي کي 4 کان 5 ڀيرا آسانيءَ سان دٻايو ۽ فولڊ ڪريو * (ڪوشش نه ڪريو ته اٽي کي گونجي يا نچوجي)، پوءِ ان کي گول روٽي جو روپ ڏيو.
- سڄي ڪڻڪ جي آئرش سوڊا ماني کي تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪريو، ۽ مٿي تي اٽو ھلڪو ڪريو، پوءِ ان جي مٿان خام کنڊ وڏي ھمت سان اڇلايو. * (لوف اٽڪل 8 ”قطر ۾ ۽ 1-½“ مٿاھين ھجڻ گھرجي).
- مٿي تي صليب ٺاهڻ لاءِ تيز چاقو سان سليش ڪريو. سڄي ڪڻڪ جي آئرش سوڊا ماني کي 375 °F تي 45 کان 55 منٽن لاءِ يا جيستائين روٽي گولڊن برائون ٿئي. . جيڪڏهن اهو صاف نڪرندو، اهو ٿي چڪو آهي.
نوٽ
- جيڪڏهن سڄي ڪڻڪ جي آئرش سوڊا ماني جو مٿيون بيڪري ڪرڻ دوران تمام اونداهو ٿي رهيو آهي، ماني کي ايلومينيم ورق سان خيمه ڏيو.
- هي اختياري آهي؛ بيڪري ڪرڻ کان اڳ مٺي ڪشمش يا واهه کي مدد ڏيڻ لاء، انهن کي ٿانو ۾ رکو ۽ ٽلندڙ پاڻي مٿان اڇلائي. اچو ته 5-10 منٽن لاء ويھ، نچڻ، انھن کي سڪي، ۽ استعمال ڪريو.
- ڪوشش ڪريو خشڪ چيري، ڪٽيل تاريخون يا گريبان، وغيره شامل ڪريو.
- وڌيڪ نه گونجن يا تمام گهڻو اٽو شامل ڪريو، يا توهان سڪي، سخت ماني سان ختم ٿي ويندا.
- هتي هڪ بهترين چال آهي، جڏهن توهان سڄي ڪڻڪ جي آئرش سوڊا ماني کي ٽيپ ڪريو ٿا، اهو هڪ سوراخ آواز هوندو جڏهن اهو تيار هوندو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.