انهن پڪي اسٽرابيري کي تازگي واري مشروب ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ تڪڙو رستو ڳولي رهيا آهيو؟ اڳتي نه ڏس! اسان جي گھر ۾ ٺهيل اسٽرابيري جوس جي ترڪيب کي آزمايو، صرف 4 اجزاء سان ٺهيل، ۽ تازو اسٽرابيري جوس جي ذائقي جو مزو وٺو.
بهترين حصو اهو آهي ته توهان وٽ شامل ڪيل مٺي تي ڪنٽرول آهي توهان جي ذائقي ترجيحن کي پورو ڪرڻ لاءِ.
پر اهو سڀ ڪجهه ناهي! ان جي شاندار ذائقي سان گڏ، اسٽرابيري جوس جا ڪيترائي فائدا آهن. وٽامن سان ڀريل ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل، هي اسٽرابيري جو رس هڪ صحت لاءِ پيئڻ وارو آهي، گرم ڏينهن، پکنڪ، يا جڏهن به توهان جي موڊ ۾ هجي ته سٺي نموني جي ميوي سان.
وڌيڪ گھر جي رس جي ترڪيبون لاء، اسان جي چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو اسڊن واري ليما, چيري ليمونيڊ, Raspberry Lemonade, بليو بيري ليمنيڊ, انناس جو رس, ۽ گھر جي ليمونيڊ.
اسٽرابي جو رس ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تازي اسٽرابيري کي چڱي طرح ٿڌي وهندڙ پاڻي هيٺ ڌوئڻ سان شروع ڪريو. تنن ۽ ڪنهن به ناپسنديده حصن کي هٽايو. تازي ليمن کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ توھان ان کي رس ڪري سگھو ٿا جوسر استعمال ڪندي يا دستي طور تي ليمن جو رس ڪڍڻ لاءِ ليمن جو رس ڪڍڻ لاءِ ليمن جي نچوڙ تي دٻائي.
اڳيون، ڌوئي ۽ تيار ٿيل اسٽرابيري کي بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکو. کنڊ ۽ تازو نچوڙي ليمن جو رس بلينڈر ۾ شامل ڪريو، 2 پيالو پاڻي سان گڏ.
اسٽرابيري ۽ ليمن جو رس گڏجي گڏ ڪريو جيستائين توهان هڪ هموار ۽ چڱي طرح گڏيل مرکب حاصل ڪريو، اٽڪل 2 منٽ. اسٽرابيري جو رس هڪ وڏي گھڙي ۾ وجھو ۽ باقي پاڻي ۾ اڇو.
رس چکو ۽ مٺي کي وڌيڪ کنڊ سان ترتيب ڏيو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا اھو مٺو. مرکب کي چڱيءَ طرح اُڇلايو وڃي ته جيئن پاڻي چڱيءَ طرح اسٽرابيري پيوري ۾ شامل ٿي وڃي. برف سان گڏ تازو اسٽرابيري جوس کي تازو ۽ بحال ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
نوٽ: هن ترڪيب ۾، اسان تازو اسٽرابري جو رس نه ڇڪيندا آهيون. پر جيڪڏهن توهان هڪ هموار بناوت کي ترجيح ڏيو ٿا، ته توهان اسٽرابري کي ملائڻ کان پوءِ نفيس ميش اسٽرينر ذريعي رس کي ڇڪي سگهو ٿا. دٻائڻ سان ڪنهن به ٻج يا گودڙي کي هٽائي، رس کي هموار ڪري ڇڏيندو آهي. اهو توهان تي آهي ته توهان ان کي دٻائڻ چاهيو ٿا يا نه. ڪنهن به صورت ۾، رس مزيدار ٿيندو!
ڏسو ته ڪيئن ٺاهيو
وڌيڪ تازو رس ترڪيبون ڏسو:
رشيد
اسٽرابري جو رس
اوزار
- شيف جي چاقو ۽ ڪٽڻ بورڊ
- ڊگھو چمچو يا اسٽيرر
- ڇڪڻ وارو (اختياري)
Ingredients
- 2 مڇيون تازو اسٽرابيري ، ڌوئي ۽ ڇڪيل
- 6 پيالو فلٽر ٿيل پاڻي
- ½ ڪپ کنڊ ، ذائقي مطابق ترتيب ڏيو
- 2 ليمن يا ليمن جو رس
جون هدايتون
- تازي اسٽرابيري کي چڱي طرح ٿڌي وهندڙ پاڻي هيٺ ڌوئڻ سان شروع ڪريو. تنن ۽ ڪنهن به ناپسنديده حصن کي هٽايو. تازي ليمن کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ توھان ان کي رس ڪري سگھو ٿا جوسر استعمال ڪندي يا دستي طور تي ليمن جو رس ڪڍڻ لاءِ ليمن جو رس ڪڍڻ لاءِ ليمن جي نچوڙ تي دٻائي.
- اڳيون، ڌوئي ۽ تيار ٿيل اسٽرابيري کي بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکو. کنڊ ۽ تازو نچوڙي ليمن جو رس بلينڈر ۾ شامل ڪريو، 2 پيالو پاڻي سان گڏ. اسٽرابيري ۽ ليمن جو رس گڏجي گڏ ڪريو جيستائين توهان هڪ هموار ۽ چڱي طرح گڏيل مرکب حاصل ڪريو، اٽڪل 2 منٽ.
- اسٽرابيري جو رس هڪ وڏي گھڙي ۾ وجھو ۽ باقي پاڻي ۾ اڇو. رس چکو ۽ مٺي کي وڌيڪ کنڊ سان ترتيب ڏيو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا اھو مٺو. مرکب کي چڱيءَ طرح اُڇلايو وڃي ته جيئن پاڻي چڱيءَ طرح اسٽرابيري پيوري ۾ شامل ٿي وڃي. برف سان گڏ تازو اسٽرابيري جوس کي تازو ۽ بحال ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
- نوٽ: هن ترڪيب ۾، اسان تازو اسٽرابري جو رس نه ڇڪيندا آهيون. پر جيڪڏهن توهان هڪ هموار بناوت کي ترجيح ڏيو ٿا، ته توهان اسٽرابري کي ملائڻ کان پوءِ نفيس ميش اسٽرينر ذريعي رس کي ڇڪي سگهو ٿا. دٻائڻ سان ڪنهن به ٻج يا گودڙي کي هٽائي، رس کي هموار ڪري ڇڏيندو آهي. اهو توهان تي آهي ته توهان ان کي دٻائڻ چاهيو ٿا يا نه. ڪنهن به صورت ۾، رس مزيدار ٿيندو!
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.