اسپنچ آرٽيچوڪ پيزا هڪ ڪلاسڪ ڊش تي هڪ لذيذ موڙ آهي، جنهن ۾ نرم، چيري آٽي کي ڪريمي ساس، دلدار پالڪ، ۽ ٽانگي آرٽيڪوڪس سان ملائي، سڀ ڳري پنير سان مٿي بند ڪيا ويا آهن.
هي سوادج پيزا ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ مختلف ٽوپنگ سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿو، يا توهان ان کي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا جيئن اهو آهي.
چاهي توهان ان کي جلدي ماني لاءِ وٺي رهيا آهيو يا هڪ گڏجاڻي ۾ مکيه واقعي جي طور تي، هي پيزا يقينن سڀني کي خوش ڪندو.
تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو هڪ سادو پر مزيدار طعام جنهن جو سڄو خاندان لطف اندوز ٿيندو، هن اسپنچ آرٽيڪچڪ پيزا جي ترڪيب جي ڪوشش ڪريو ۽ خوشگوار چڱائي جو هڪ ٽڪرو مزو ڪريو! 😋
اسپينچ آرڪچڪ پيزا ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
3 چمچ زيتون جو تيل شامل ڪريو ھڪڙو گرم پين ۾ وچولي تيز گرمي تي. جڏهن گرم ڪيو، لوسن ۽ ڪٽ پياز شامل ڪريو ۽ انهن کي ٿڪايو. ڪڪ ڪريو جيستائين پياز نرم ٿين، 4 کان 5 منٽ.
اڳيون، ½ پيالو شراب شامل ڪريو، پين جي تري کي صاف ڪرڻ لاءِ ويس. کائڻ تائين جيستائين مائع اڌ ۾ گھٽجي وڃي. ان کان پوء، ڪٽيل ٽماٽو شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو.
ذائقي لاءِ لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جا ڦڙا شامل ڪريو، گڏوگڏ کنڊ جي هڪ چِٽِي، پوءِ خشڪ اوريگانو ۽ بيزل شامل ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ گرميء کي گھٽايو ۽ 30 منٽن تائين پکڙيل جيستائين اھو ٿلھي. وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ لوڻ گڏ ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ الڳ ڪريو.
اڳيون، خمير کي گڏ ڪريو، 1 پيالو گرم پاڻي (اٽڪل 100 F)، ۽ کنڊ کي اليڪٽرڪ اسٽينڊ ميڪر ۾ آٽو ٿلهو سان لڳايو ويو. گڏ ڪرڻ لاءِ چمچ سان گڏ ڪريو ۽ ويھڻ ڏيو جيستائين جھاگ (5 کان 10 منٽ).
زيتون جو تيل ۽ اٽي جو مرکب شامل ڪريو ۽ گوندھ ڪريو جيستائين اٽو پاسي کان کڄي وڃي ۽ ٿلهي جي چوڌاري گڏ ٿئي. اٽي کي هلڪو اٽي جي مٿاڇري تي ڦيرايو ۽ ان کي 2 برابر گولن ۾ ٺاهيو.
2 ھلڪي تيل واري ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو؛ پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو جيستائين ٻيڻو سائيز ۾. (2 کان 4 ڪلاڪ)
اسپينچ آرڪچڪ پيزا ڪيئن تيار ڪجي
هڪ پيزا پٿر يا وڏي پيزا بيڪنگ شيٽ کي اوون جي سڀ کان هيٺئين ريڪ تي سيٽ ڪريو ۽ اڳي ئي 500 F تي گرم ڪريو. پوءِ، اٽي جو 1 بال 12 انچ جي گول پيزا جي پيلي يا اونڌو ٿيل بيڪنگ شيٽ ۾ وڌو، جنهن تي هلڪو مٽيءَ سان مکي جي مٽيءَ سان مٽيءَ ۾ ڀريو.
اٽي تي ½ پيالو ٽماٽو جو مرکب ورهايو، اڌ انچ جي سرحد ڇڏي. مٿي ۾ اڌ ڪٽيل موزاريلا، آرٽيڪچڪس، پياز ۽ تازي پالڪ سان. ان کان پوء، پيزا جي ڪنڊ کي روشنيء سان اضافي ڪنوار زيتون جي تيل سان برش ڪريو.
ان کان پوءِ، اسپينچ آرٽچوڪ پيزا کي گرم پٿر يا بيڪنگ شيٽ تي سلائيڊ ڪريو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين ڪرسٽ گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ پنير بلبل ٿي وڃي. (اٽڪل 8 کان 10 منٽ).
اڳيون، اسپينچ آرٽچوڪ پيزا کي ڪٽڻ واري بورڊ تي منتقل ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن تائين ڪٽڻ کان اڳ ٿڌي ڏيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان اسپينچ آرڪچڪ پيزا
Ingredients
اٽو لاء:
- 1 چچا فعال خشڪ خمير
- 2 نوڪريون کنڊ
- 1 چمڪيو اضافي ڪنوار تيل ، گڏوگڏ پيالو لاءِ وڌيڪ
- 3 پيالو سڀ مقصد اٽو ، گڏوگڏ مٽي ڪرڻ لاءِ وڌيڪ
- 2 نوڪريون ڪشير لوڻ ( چکڻ)
- مٽيءَ لاءِ ڀاڄي
ساس ۽ ٽاپنگ لاءِ:
- 1 14.5 هڪ ڀيرو سڄو پسيل ٽماٽر ڪري سگهو ٿا
- 3 ٿانو اضافي ڪنو زيتون جو تيل ، وڌيڪ برش ڪرڻ لاءِ
- 8 ڪپڙا ٿوم ، ڇڪيل
- 1 چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون (چکڻ)
- 1 وچولي پياز ، فنلي ڪٽيل
- ½ کپ سفيد شراب جو. (مان مٺي شراب جي سفارش ڪريان ٿو)
- 1 چاچا اورينگو
- 5 تازي رڪاوٽون ، ڪٽيل
- ڪشير لوڻ ، چکڻ
- 3 کي 4 کپ سڄو Mozzarella ، ڇڪيل
- 1 کي 2 canned artichoke دليون ، چڱي طرح صاف
- 4 کي 5 پيالو تازو پالڪ
- 1 وڏي جوز ، پتلي ڪٽيل
جون هدايتون
چاس لاءِ:
- 3 چمچ زيتون جو تيل شامل ڪريو ھڪڙو گرم پين ۾ وچولي تيز گرمي تي؛ جڏهن گرم ڪيو، لوسن ۽ پياز شامل ڪريو ۽ انهن کي هلايو. پکا ڪريو جيستائين پياز نرم نه ٿين، جيڪو 4 کان 5 منٽ وٺندو. اڳيون، ½ پيالو شراب شامل ڪريو، پين جي تري کي صاف ڪرڻ لاءِ ويس.
- کائڻ تائين جيستائين مائع اڌ ۾ گھٽجي وڃي. ان کان پوء، ڪٽيل ٽماٽو شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو. ذائقي لاءِ لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪريو ۽ کنڊ جو هڪ چمچو، پوءِ خشڪ اوريگانو ۽ بيزل شامل ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ گرميء کي گھٽايو ۽ 30 منٽن تائين پکڙيل جيستائين اھو ٿلھي.
اٽو لاء:
- وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ لوڻ گڏ ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ الڳ ڪريو. اڳيون، آٽي جي ٿلهي سان لڳل اليڪٽرڪ اسٽينڊ ميڪر ۾، خمير، 1 پيالو گرم پاڻي (اٽڪل 100 F) ملائي، ۽ کنڊ کي ڇڪيو. گڏ ڪرڻ لاءِ چمچ سان گڏ ڪريو ۽ جھاگ ٿيڻ تائين ويهڻ ڏيو. (5 کان 10 منٽ).
- زيتون جو تيل ۽ اٽي جو مرکب شامل ڪريو ۽ گوندھ ڪريو جيستائين اٽو پاسي کان کڄي وڃي ۽ ٿلهي جي چوڌاري گڏ ٿئي. اٽي کي هلڪو اٽي جي مٿاڇري تي ڦيرايو ۽ ان کي 2 برابر گولن ۾ ٺاهيو. 2 ھلڪي تيل واري ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو؛ پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو ۽ ان کي گرم جاء تي اڀرڻ ڏيو جيستائين سائيز ۾ ٻيڻو. (2 کان 4 ڪلاڪ)
اسپينچ آرڪچڪ پيزا ڪيئن تيار ڪجي
- هڪ پيزا پٿر يا وڏي پيزا بيڪنگ شيٽ کي اوون جي سڀ کان هيٺئين ريڪ تي سيٽ ڪريو ۽ اڳي ئي 500 F تي گرم ڪريو. پوءِ، اٽي جو 1 بال 12 انچ جي گول پيزا جي پيلي يا اونڌو ٿيل بيڪنگ شيٽ ۾ وڌو، جنهن تي هلڪو مٽيءَ سان مکي جي مٽيءَ سان مٽيءَ ۾ ڀريو. اٽي تي ½ پيالو ٽماٽو جو مرکب ورهايو، اڌ انچ جي سرحد ڇڏي.
- مٿي ۾ اڌ ڪٽيل موزاريلا، آرٽيڪچڪس، پياز ۽ تازي پالڪ سان. ان کان پوءِ اسپنچ آرٽچوڪ پيزا جي ڪنڊ کي اضافي ڪنوار زيتون جي تيل سان هلڪو برش ڪريو. ان کان پوءِ، اسپنچ آرٽچوڪ پيزا کي گرم پٿر يا بيڪنگ شيٽ تي سلائيڊ ڪريو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين ڪرسٽ گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ پنير بلبل ٿي وڃي. (اٽڪل 8 کان 10 منٽ). اڳيون، اسپينچ آرٽچوڪ پيزا کي ڪٽڻ واري بورڊ تي منتقل ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن کان اڳ ٿڌڻ ڏيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.