اهي آلو جي پنن کي سادو اجزاء سان ٺاهيو ويو آهي جهڙوڪ آلو، ايوڪاڊو تيل يا اضافي ڪنوار زيتون جو تيل، لوسن، لال مرچ، اوريگانو، ڪيجون سيزننگ، ۽ اٽو.
اهي ڪنهن به کاڌي ۾ ذائقو ۽ مصالحو شامل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. ڇا توهان انهن کي ايپليزر، سائڊ ڊش، يا بنيادي ڪورس جي حصي جي طور تي خدمت ڪندا آهيو، اهي پوٽيٽو ويجز ضرور هڪ هٽ هوندا. پوءِ تندور کي باهه ڏيو، ڪجهه آلو وٺو، ۽ پکا حاصل ڪريو!
مصالحي واري آلو جي پنن کي ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 400 درجا F تي گرم ڪريو ۽ لائن الف 13 '' x 18 '' x 1 '' بيڪنگ شيٽ پارچمينٽ پيپر سان (يا نان اسٽڪ بيڪنگ شيٽ استعمال ڪريو). آلو صاف ڪريو، انھن کي اڌ ڊگھائي ۾ ڪٽيو، پوء ھر اڌ ۾ ٽيون ڊگھي وار ڪٽي.
توهان وٽ هر آلو مان 6 ڊگها پن هوندا. لوسن جي پٽاٽن کي وجھو a وڏو پيالو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪجون، لوسن، ڳاڙهي مرچ فلڪس، اوريگانو، لوڻ ۽ تيل کي گڏ ڪريو جيستائين بلينڊ ٿي وڃي، پوء آلو مٿان اڇلايو.
آلو مٿان اٽو ڦوڪيو ۽ ٽاس ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح لڪي وڃي. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي آلو پکڙيو، پڪ سان پڪ ڪريو ته پنن جي وچ ۾ جاء ڇڏي وڃي. 30 کان 35 منٽن تائين لوسن جي پٽاٽو ويجز کي بيڪ ڪريو، 20 منٽن کان پوءِ ٻئي ڪٽ واري پاسي ڦيرايو. ڳچيءَ جي پوٽي جا پنن کي پچايو جيستائين هلڪو ناسي، ٻاهر ڪڪڙ ۽ اندر ۾ نرم ٿئي
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان مساليدار آلو Wedges
Ingredients
- 4 وڏو russet يا ڳاڙهي آلو ، (ڌوئي) ٿلهي ۾ ڪٽيل
- ¼ کپ Avocado تيل يا اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
- ¼ چاچا داڻا لہسن
- ½ چاچا pepperاڙهي مرچ جا ڙا
- ½ چاچا oregano
- 2 چمڙن جون شيون کجون مصالحو ، ذائقي مطابق ترتيب ڏيو
- ¼ چاچا حلال لوڻ ، چکڻ
- 2 چمڙن جون شيون سڀني مقصدن وارو اٽو
جون هدايتون
- تندور کي 400 درجا F تي گرم ڪريو ۽ پارچمينٽ پيپر سان 13'' x 18'' x 1 '' بيڪنگ شيٽ لائين (يا نان اسٽڪ بيڪنگ شيٽ استعمال ڪريو).
- آلو صاف ڪريو، انھن کي اڌ ڊگھائي ۾ ڪٽيو، پوء ھر اڌ ۾ ٽيون ڊگھي وار ڪٽي. توهان وٽ هر آلو مان 6 ڊگها پن هوندا. لوسن جي آلو کي هڪ وڏي ٿانو ۾ وجھو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪجون، لوسن، ڳاڙهي مرچ فلڪس، اوريگانو، لوڻ ۽ تيل کي گڏ ڪريو جيستائين بلينڊ ٿي وڃي، ۽ پوء آلو مٿان اڇو. آلو مٿان اٽو اڇلايو ۽ ٽاس ڪريو جيستائين آلو چڱيءَ طرح لڪي وڃن. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي آلو ورهايو، پڪ سان پڪ ڪريو ته پنن جي وچ ۾ جاء ڇڏي وڃي.
- 30 کان 35 منٽن تائين لوسن جي پٽاٽو ويجز کي بيڪ ڪريو، 20 منٽن کان پوءِ ٻئي ڪٽ واري پاسي ڦيرايو. لہسن جي پٽاٽو ويجز کي پچايو جيستائين اُھي ھلڪي بھوري، ٻاھران ڪڪڙ ۽ اندر ۾ نرم ٿين.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.