گھر جي تيار ڪيل پاپ ڪارن ڪڪڙ جي لذيذ ذائقي ۽ ڪرنچ کي ڪجھ به نه ماريندو آهي! جيڪڏهن توهان هڪ آسان، سوادج، ٻارن جي دوستانه رات جي ماني ڳولي رهيا آهيو، هي پاپ ڪارن ڪڪڙ جي ترڪيب ضرور مهرباني ڪري. اهو ٺاهڻ ۾ جلدي آهي، صرف چند سادو اجزاء وٺندو آهي، ۽ نتيجو هڪ ناقابل اعتماد حد تائين نرم ۽ رسيل ڪڪڙ آهي، جيڪو پڪ سان سڄي خاندان سان هڪ هٽ هوندو.
هڪ لذيذ ۽ اطمينان بخش طعام لاءِ پنهنجي پسنديده ڊيپنگ ساس سان يا تازو باغي سلاد جي مٿان خدمت ڪريو. وڌيڪ ڪڪڙ متاثر ٿيل ترڪيبون لاء، انهن کي پڙتال ڪريو چيپوٽل ڪڪڙ Tenders, پڪل ڪڪڙ جا ٿلها, پڪل پيڪن ڪرسٽڊ ڪڪڙ جا ٽينڊر، ۽ Chipotle چکن ميلاني.
پاپ ڪارن ڪڪڙ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ مهيا ڪيل آهن.
ڪڪڙ کي پليٽ تي رکو ۽ منجمد ڪريو جيستائين مضبوط پر اڃا به خراب ٿي وڃي، اٽڪل 30 منٽ. اڍائي پيالو، اڍائي پيالو ڪارن اسٽارچ، 2 ٽيچ اسپون لوسن، 1 چمچ پاؤڊر کنڊ، 2 ٽيبل اسپون بيڪنگ پائوڊر، 1 ٽيچ اسپون ادوبو سيزننگ، 1 چمچ دانهي ٿيل پياز، 2 چمچ پسي ڪارا مرچ، ۽ 2 چمچ وڏي پيالي ۾ گڏ ڪريو. . ½ پاڻي شامل ڪريو ۽ اٽي جي آميزش کي پنهنجي هٿن جي وچ ۾ رڱيو جيستائين ننڍا ننڍا ٽڪرا بڻجي وڃن ۽ مرکب نم ريل وانگر گڏ رهي جڏهن نچوڙي وڃي.
ڪڪڙ کي 1 انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ، انڊا ۽ 2 چمچ ايڊوبو سيزننگ کي ٻئي پيالي ۾ گڏ ڪريو. ڪڪڙ جو اڌ حصو اٽي جي آميزش ۾ منتقل ڪريو ۽ پنهنجي هٿن سان ٽاس ڪريو، ڪوٽنگ تي دٻايو ۽ ٽڪر ٽڪر ڪريو جيستائين ڪڪڙ سڀني طرفن تي ليپ نه ٿي وڃي. ڪڪڙ کي اٽي جي مرکب مان ڪڍو ۽ هڪ برابر پرت ۾ ريمڊ بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل - باقي ڪڪڙ سان ڪوٽنگ ورجائي.
ڪاغذ جي ٽوالن جي ٽريپل پرت سان هڪ سيڪنڊ ريم ٿيل بيڪنگ شيٽ کي قطار ڪريو. ھڪڙي وڏي فرائينگ پين ۾ تيل شامل ڪريو جيستائين ماپ ڪري 2 انچ ٿلهي ۽ وچولي تيز گرمي تي 400 درجا گرمي. هڪ اسڪيمر يا سليٽ ٿيل چمچو استعمال ڪندي، احتياط سان اڌ ڪڪڙ کي گرم تيل ۾ ڪيترن ئي چمچن ۾ شامل ڪريو. ڪلپس کي ٽوڙڻ لاء فوري طور تي هلايو.
فرائي ڪريو جيستائين ڪڪڙ هڪجهڙائي سان گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ 2 کان 3 منٽن تائين پکايا وڃن، ڪڏهن ڪڏهن هلندا رهيا. ڪڪڙ کي صاف اسپائڊر اسڪيمر يا سلاٽ ٿيل چمچ استعمال ڪندي ڪاغذ جي توليه واري شيٽ تي منتقل ڪريو. 400 درجا تي تيل واپس ڪريو ۽ باقي ڪڪڙ سان ورجائي. ان کي 5 منٽن لاء ٿڌي ڏيو. توهان جي پسنديده ڊيپنگ ساس سان خدمت ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيب:
رشيد
پاپ ڪارن ڪڪڙ
Ingredients
- 2 مڇيون بيزار ، چمڙي جي بغير ڪڪڙ جو سينو، سنواريل ۽ 1 انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- 2-½ پيالو تمام مقصد وارو اٽو
- ½ ڪپ کٽسٽ
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چمڪيو گروي ٿيل لوسن
- 2 ٿانو پٿر وارو کنڊ
- 1 چمچ پلس 2 چمچا Goya Adobo تمام مقصد مرچ سان مصالحو ، ورهايل
- 2 چچا ranريل پياز
- 1 چچا ڪني مرچ
- 2 نوڪريون ڪارو مرچ مرچ
- ½ ڪپ پاڻي
- 2 وڏي هڏن ، هلڪو ڪيو ويو
- 1-½ quarts مونگ جو تيل يا سبزي جو تيل ، يا ضرورت مطابق
جون هدايتون
- ڪڪڙ کي پليٽ تي رکو ۽ منجمد ڪريو جيستائين مضبوط پر اڃا به خراب ٿي وڃي، اٽڪل 30 منٽ. هڪ وڏي پيالي ۾ اڍائي پيالو، اڍائي پيالو ڪارن اسٽارچ، دانهيل لہسن، پائوڊر کنڊ، بيڪنگ پائوڊر، 2 ٽيچ اسپون ادوبو سيزننگ، 1 چمچ دانهي ٿيل پياز، 2 چمچ پسي ڪارا مرچ، ۽ 1 چائے جو چمچو لال مرچ گڏ ڪريو. ½ پاڻي شامل ڪريو ۽ اٽي جي آميزش کي پنهنجي هٿن جي وچ ۾ رگڙ ڪريو جيستائين ننڍا ننڍا ٽڪرا بڻجي وڃن ۽ مرکب نم ريل وانگر گڏ رهي جڏهن نچوڙي وڃي.
- ڪڪڙ کي 1 انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ، انڊا ۽ 2 چمچ ايڊوبو سيزننگ کي ٻئي پيالي ۾ گڏ ڪريو. ڪڪڙ جو اڌ حصو اٽي جي آميزش ۾ منتقل ڪريو ۽ پنهنجي هٿن سان ٽاس ڪريو، ڪوٽنگ تي دٻايو ۽ ٽڪر ٽڪر ڪريو جيستائين ڪڪڙ سڀني طرفن تي ليپ نه ٿي وڃي. ڪڪڙ کي اٽي جي مرکب مان ڪڍو ۽ هڪ برابر پرت ۾ ريمڊ بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل - باقي ڪڪڙ سان ڪوٽنگ ورجائي.
- ڪاغذ جي ٽوالن جي ٽريپل پرت سان هڪ سيڪنڊ ريم ٿيل بيڪنگ شيٽ کي قطار ڪريو. ھڪڙي وڏي فرائينگ پين ۾ تيل شامل ڪريو جيستائين ماپ ڪري
- 2 انچ ٿلهي ۽ وچولي تيز گرمي تي 400 درجا گرمي. هڪ اسڪيمر يا سليٽ ٿيل چمچو استعمال ڪندي، احتياط سان اڌ ڪڪڙ کي گرم تيل ۾ ڪيترن ئي چمچن ۾ شامل ڪريو.
- ڪلپس کي ٽوڙڻ لاء فوري طور تي هلايو. فرائي ڪريو جيستائين ڪڪڙ هڪجهڙائي سان گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ 2 کان 3 منٽن تائين پکايا وڃن، ڪڏهن ڪڏهن هلندا رهيا. ڪڪڙ کي صاف اسپائڊر اسڪيمر يا سلاٽ ٿيل چمچ استعمال ڪندي ڪاغذ جي توليه واري شيٽ تي منتقل ڪريو. 400 درجا تي تيل واپس ڪريو ۽ باقي ڪڪڙ سان ورجائي. ان کي 5 منٽن لاء ٿڌي ڏيو. توهان جي پسنديده ڊيپنگ ساس سان خدمت ڪريو.
نوٽ
ٻيهر گرم ڪرڻ: ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، تندور کي 375°F (190°C) تي اڳي گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ کي پارچمينٽ پيپر سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو. 10-15 منٽن لاء، يا جيستائين گرم ۽ خراب ٿي وڃي. متبادل طور تي، توهان ان کي مائڪرو ويڪرو ۾ يا اسٽوٽاپ تي ٿوري تيل سان پين ۾ ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا. بس آگاهه رهو ته مائڪرو ويڪرو ۾ ٻيهر گرم ڪرڻ سبب ڪڪڙ نرم ۽ گهٽ خراب ٿي سگهي ٿو. نوٽ: پاپ ڪارن ڪڪڙ جي خراب بناوت کي برقرار رکڻ لاءِ، ان کي تندور ۾ يا اسٽوٽ ٽاپ تي ٻيهر گرم ڪرڻ بهتر آهي. مائڪرو ويڪرو ۾ ٻيهر گرم ڪرڻ سبب ڪڪڙ نرم ۽ گهٽ خراب ٿي سگھي ٿو. اڳتي ڪيئن ٺاهيو ۽ منجمد ڪريو ڪوٽنگ تيار ڪريو: هڪ وڏي پيالي ۾، اٽو، ڪارن اسٽارچ، بيڪنگ پائوڊر، لہسن، پياز، لال مرچ، ڪارا مرچ ۽ ٻيون مصالحتون جيڪي توهان چاهيو ٿا، گڏ ڪريو. پاسي رکي.
ڪڪڙ کي ڪٽيو: ڪڪڙ کي 1 انچ ٽڪر ۾ ڪٽيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. هڪ ٿلهي ڊش ۾، انڊا ۽ پاڻي گڏ ڪريو. ڪڪڙ جي هر ٽڪري کي هڏين جي آميزش ۾ ٻوڙي ڇڏيو، پوءِ اٽي جي آميزش ۾ کوٽ ڪريو. ورجائي ورجايو جيستائين سڀ ڪڪڙ کي ڍڪيو وڃي.
منجمد ڪريو: بريڊ ٿيل ڪڪڙ کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ته پارچمينٽ پيپر سان ليس ۽ 2 ڪلاڪن لاءِ منجمد ڪريو جيستائين مضبوط ٿئي. هڪ ڀيرو منجهيل، ڪڪڙ جي ٽڪرن کي فريزر-محفوظ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ 3 مهينن تائين ذخيرو ڪريو.
پچائڻ: منجهيل ڪڪڙ کي پچائڻ لاءِ، هڪ وڏي ساسپين ۾ تيل کي گرم ڪريو 375 °F (190 °C). ڪڪڙ کي بيچ ۾ 5-7 منٽن تائين، يا گولڊن برائون ۽ ڪرسپي ٿيڻ تائين. ڪاغذن جي ٽولين تي اڇلائي ۽ خدمت ڪريو. وقت کان اڳ پاپ ڪارن چکن ٺاهڻ وقت بچائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي ۽ جڏهن به توهان کي ضرورت هجي هٿ تي هڪ لذيذ، تڪڙو کاڌو آهي. بس ياد رکو ته ڪڪڙ کي پکڻ کان پهريان ڪيترن ئي ڪلاڪن لاءِ فرج ۾ ٿڌڻ ڏيو جيڪڏهن ان کي سڌو سنئون فريزر مان استعمال ڪيو وڃي.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.