Pollo a la Naranja🍊 لاءِ هي ترڪيب اسان جي گهر ۾ اسان جي مڪمل خانداني رات جي ماني پسندن مان هڪ جي طور تي پنهنجي جاءِ حاصل ڪري چڪو آهي، ۽ هتي ئي سبب آهي: هي ڊش تازو نارنگي جوس جي مٺي تنگي ۽ لوسن، پياز ۽ هڪ مزي جي ذائقي ذائقي کي گڏ ڪري ٿي. مٺي گھنٽي مرچ ۽ پوبلانو مرچ جو.
هر شيءِ گڏ ٿئي ٿي هڪ امير ۽ ذائقيدار ساس ۾، جنهن ۾ ٿلهي ٿلهي ٽچيءَ سان، ٿلهي مرغي کي مڪمل طور تي پورو ڪندي.
ڇا ان کي وڌيڪ خاص بڻائي ٿو، گهٽ ۾ گهٽ مون لاء؟ 😊 اھو ھڪڙو پھريون کاڌو آھي جيڪو مون ڪڏھن پنھنجي مڙس لاءِ ٺاهيو آھي، ھن کي ڇڏي ڏنو آھي ان کي پيار ڪندي، بلڪل منھنجي وانگر گيسو دي فيديو، جنهن کي هو چوي ٿو بهترين گيسو آهي جيڪو هن چکيو آهي. پر، ايمانداري سان، هو چوي ٿو ته هر شيء بابت آئون هن لاء تيار ڪريان ٿو.
؟؟؟؟ ذائقي سان ڀريل ڊش لاء منهنجو راز؟ اهو تازو نچويل نارنگي جوس ۽ خوشبودار نارنجي زيسٽ جو هڪ متحرڪ ميلاپ آهي، جيڪو مضبوط گويا ايڊوبو آل پرپز سيزننگ سان گڏ مرچ سان گڏ آهي. ان کي اڳتي وڌائڻ لاءِ، مان نارنگي شراب جو هڪ ڦوٽو شامل ڪريان ٿو، جنهن ۾ هڪ ذهين، مٺي پيچيدگي شامل آهي. هي مٺي ۽ ٽنگي ذائقن جو ڀرپور توازن پيدا ڪري ٿو.
بهترين حصو ڇا آهي؟ هي نارنجي ڪڪڙ نه رڳو لذيذ پر صحت بخش به آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ کنڊ شامل ناهي. ان سان گڏ، اها حيرت انگيز طور تي تيار ڪرڻ آسان آهي. هن لذيذ پولو هڪ لا نارانجا جي ترڪيب کي آزمايو. مون کي پڪ آهي ته توهان ان مان لطف اندوز ٿيندا، بس منهنجي خاندان وانگر!
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- تندور کي گرم ڪريو 450 ° F تائين
- چمڙي ۽ موسم مرغي.
- سير ڪڪڙ.
- ڀاڄيون ۽ خوشبوءِ کي ساڙيو.
- مائع اجزاء شامل ڪريو.
- ڪڪڙ کي اسڪيلٽ ڏانهن واپس آڻيو.
- پچائڻ تائين روسٽ ڪريو.
- خدمت ڪريو.
خدمت ڪرڻ جون تجويزون
پولو اي لا نارانجا مختلف پاسن سان چڱيءَ ريت جوڙيو. اڇا چانور هڪ کلاسک سنگت آهي، ذائقي ساس کي پورو ڪرڻ لاءِ غير جانبدار بنياد فراهم ڪري ٿي. ٻاڦ ٿيل يا سڪل ڀاڄيون هڪ غذائي ۽ رنگارنگ عنصر شامل ڪن ٿا.
تازگي برعڪس لاء، هڪ تازو صلاح الدين سٺو ڪم ڪري ٿو. نوڊلز or ڪچي ماني ساس پچائڻ لاءِ بهترين آهن. ليمن جي بنياد تي ڪلاسس پڻ هڪ لذيذ بحران ۽ تازگي شامل ڪري سگهو ٿا.
💡 صلاحون ۽ صلاحون
- ذائقي کي وڌيڪ وڌائڻ لاء، 1 نارنگي کان نارنگي سلائسن کي شامل ڪرڻ کان اڳ مرکب ۾ شامل ڪريو.
- پکڙڻ لاءِ ۽ ساس کي سڙڻ کان روڪڻ لاءِ ڳري هيٺيون، گہرا اسڪيلٽ يا ڊچ اوون استعمال ڪريو.
- پولو لا نارانجا کي پچائڻ کان پوءِ ڪجهه منٽن لاءِ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو ته جيئن خدمت ڪرڻ کان اڳ ذائقو گڏ ٿي وڃي.
وڌيڪ لذيذ ترڪيبون ڏسو:
رشيد
نارنگي ڪڪڙ: بهترين نارنگي ڪڪڙ جو طريقو
اوزار
- 12 انچ اوون پروف اسڪيلٽ
- تيز شيف جي چاقو
- ماپڻ جا چمچا ۽ ڪپ
- Microplane يا Zester
- ڪاٺ جو چمچو يا اسپاتولا
Ingredients
- 3 پون مرغي جا هڏا (ٻاھر ٿيل سينو اڌ طرف ڪراس وار، ٽنگون ران ۽ ڊرم اسٽڪ ۾ ورهايل)، تراشيل
- 4 چائے جا چمچ گويا سڀ مقصد مرچ سان مصالحو ، ورهايل
- 1 چائے جا چمچ گرائونڊ ڪارو مرچ
- 2 نوڪريون سبزي جو تيل
- 1 وڏي جوش ، جولين
- 1 نارنگي مرچ (يا ڪو رنگ)، جولين
- 1 پوبلانو مرچ يا بيل مرچ ، جولين
- 5 ٿوم ، ڇڪيل
- 2 نوڪريون تازو ٺهيل ، ڪٽيل يا اڌ چمچو خشڪ
- 2 نوڪريون سڀ مقصد اٽو
- 1 چچا paprika
- 2 وڏن نارنگي مان جوش
- 1 ڪپ تازو نچوڙي نارنگي جو رس
- ¼ ڪپ نارنگي شراب جهڙوڪ گالا
- 1 چچا ايپل سيف سائمن
جون هدايتون
- تياري: تندور کي 450 °F تي اڳي گرم ڪريو ۽ ريڪ کي وچ واري پوزيشن تي ترتيب ڏيو. ڪڪڙ کي پيپر ٽوال سان سڪي ڇڏيو. ان کي 2 چمچ گويا ايڊوبو سيزننگ ۽ 1 چمچ پسي ڪارا مرچ سان برابر ڪري ڇڏيو.
- ڪڪڙ کي پچائڻ: هڪ 12 انچ جي ڳري هيٺان اوون پروف اسڪيلٽ ۾، وچولي تيز گرمي تي تيل کي گرم ڪريو جيستائين اهو صرف تماڪ ڪرڻ شروع نه ڪري. ڪڪڙ کي اسڪيلٽ ۾ رکو، چمڙي جي پاسي کان هيٺ ڪريو، ۽ 10 منٽن تائين چڱي طرح براؤن ٿيڻ تائين پکايا. فلپ ڪريو ۽ ٻئي پاسي تقريبا 5 منٽن لاء کائڻ. ڪڪڙ کي هٽايو ۽ ان کي پليٽ تي رکي ڇڏيو.
- ساس تيار ڪرڻ: گرمي کي وچولي تائين گھٽايو. اسڪيلٽ مان اضافي چربی ختم ڪريو، اٽڪل 1 چمچ ڇڏي. پياز ۽ مرچ شامل ڪريو، پچائڻ جيستائين اهي نرم ٿين، تقريبا 5 منٽ. لوسن، ٿام ۽ اٽو ۾ اڇو.
- اٽڪل هڪ منٽ تائين پچايو جيستائين اٽو جذب نه ٿئي ۽ مرکب خوشبودار ٿئي. نارنگي جو رس، نارنگي زيسٽ، پيپريڪا، سرڪي، نارنگي ليڪور (جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي) ۽ باقي 2 چمچ ايڊبو سيزننگ ۾ اڇو. ان کي ابال تي آڻيو، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- روسٽنگ: ڪڪڙ کي واپس ڪڪڙ ۾ رکو، چمڙي جي پاسي کان، ساس ۾ رکيل. تندور ۾ ان وقت تائين روسٽ ڪريو جيستائين ڪڪڙ جي سينن جو اندروني گرمي پد 160 ° F تي پهچي وڃي ۽ ران / ڊرمسٽڪ 175 ° F تي پهچي وڃي، اٽڪل 10 منٽ، اٽڪل 30 منٽ. ضرورت مطابق لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ۽ موسم. ڪڪڙ کي سرونگ پليٽ تي منتقل ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.