هي مشروم ماني پڊنگ جو طريقو هڪ لذيذ ۽ دلدار ڊش آهي جيڪو برنچ يا هفتي جي رات جي ماني لاءِ ڀرپور آهي. ان ۾ ملڪي مانيءَ جا ذائقيدار ٽڪرا، مٽيءَ وارا مشروم، ۽ هڪ سووري ڪسٽارڊ جو مرکب، سڀ ڪجهه 3-ڪوارٽ ڊش ۾ پڪل آهن.
Parmesan ۽ ميڪسيڪو پنير جي اضافي سان، هي کاڌ خوراڪ توهان جي خواهش کي پورو ڪندي. پريشان نه ڪريو جيڪڏهن توهان سبزي يا ويگن آهيو؛ تبديليون آساني سان توهان جي غذائي ترجيحن کي پورو ڪري سگهن ٿيون.
مشروم ماني پڊنگ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 350 درجا اڳ گرم ڪريو. پکڙيل ماني ڪعب تي a شيٽ پين ۽ 15 کان 20 منٽن تائين بيڪري ڪريو، جيستائين هلڪو ڳاڙهو ٿي وڃي. پاسي رکي. زيتون جو تيل ۽ مکڻ هڪ وڏي (12 انچ) ساٽ پين ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو.
لڪ، پياز، اجوري، لوسن، ۽ پوبلانو مرچ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي 8 کان 10 منٽن تائين پکايا، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين.
مشروم، بابا، گلابي، شيري، ½ ٽي اسپون بيف بوئلن ۽ مرچ ۾ وڌو ۽ 10 کان 12 منٽن تائين پکايو، ڪڏهن ڪڏهن هلايو جيستائين گهڻو مائع بخاري نه ٿي وڃي.
گرميء کي بند ڪريو، cilantro يا parsley ۾ ٿڪايو. هڪ وچولي ٿانو ۾ پنير جي ٻنهي قسمن کي گڏ ڪريو ۽ پاسي رکي. انڊا، ڪريم، ڪڪڙ جو اسٽاڪ، ۽ پنير جو 1 پيالو هڪ وڏي مڪسنگ پيالي ۾ وجھو. ماني ڪعب ۽ مشروم جو مرکب شامل ڪريو، گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح ھلايو.
چڱيء طرح ٿڪايو ۽ هڪ مکھن ۾ 3-کوارٽ وجھو بيڪنگ ڊش (13 x 9 x 2 انچ). باقي اڌ ڪپ پنير جي مکسچر سان اڇو ڪريو ۽ مشروم بريڊ پڊنگ کي 45 کان 50 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، جيستائين مٿو برائون ٿي وڃي ۽ ڪسٽرڊ سيٽ ٿي وڃي. گرم خدمت ڪريو. مزو وٺو!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان مشروم ماني پائوڊر
Ingredients
- 1 پونڊ (½-inch-diced) ملڪي طرز جي مانيءَ مان مانيءَ جا ڪعب، ڪرسٽ هٽايا ويا
- 2 ٿانو زيتون جو تيل
- 1 چمڪيو اڻڄاتل مکڻ
- 4 پيالو ڪٽيل ليڪس اڇو ۽ هلڪو سائو حصا (4 ليڪ)
- 1½ پون ڪريميني مشروم جو تنا سنواريل ۽ ¼-انچ ڪٽيل
- 1 وڏي جوز ، ڪٽيل
- 1 وڏو پوبلانو مرچ ، ڪٽيل
- 3 وڏي celery stalks ، اڌ ڊگھي طرف ۽ ڪٽيل
- کٽيو
- 4 ٿوم ، ڇڪيل
- 5 بابا جا پن ، ڇڪيل
- 2 چمڪندڙ رانديون ، پنن کي چڱي طرح ڪٽيو
- ¼ ڪپ وچولي يا سڪل شيري
- 1½ نوڪريون ڪارو مرچ مرچ
- ½ چچا ڪنور بيف بوئلن
- ½ ڪپ cilantro يا flat-leaf parsley ، ڪٽيل
- 5 وڏي ڳاڙهو
- 1½ پيالو ڳري ملائي
- 1½ پيالو پاڻي 1 چمچ Knorr سبزي بلون سان گڏ
- 1 ڪپ پرساڻ پنيس ، ڇڪيل
- ½ پيالو ميڪسيڪو پنيس ، ڇڪيل
جون هدايتون
- تندور کي 350 درجا اڳ گرم ڪريو. هڪ شيٽ پين تي ماني جي ڪعب کي پکڙيو ۽ 15 کان 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو، جيستائين هلڪو ڳاڙهو ٿي وڃي. پاسي رکي.
- مشروم جي ماني پائڻ تيار
مشروم مرکب لاء:
- زيتون جو تيل ۽ مکڻ هڪ وڏي (12 انچ) ساٽ پين ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو. لڪ، پياز، اجوري، لوسن، ۽ پوبلانو مرچ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي 8 کان 10 منٽن تائين پکايا، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين.
- مشروم، بابا، روزيري، شيري، ½ ٽي اسپون بيف بوئلن ۽ مرچ ۾ وڌو ۽ 10 کان 12 منٽن تائين پکايو، جيستائين گهڻو ڪري مائع بخاري نه ٿي وڃي، ڪڏهن ڪڏهن هلايو. گرميء کي بند ڪريو، cilantro يا parsley ۾ ٿڪايو.
سووري ڪسٽرڊ لاءِ:
- هڪ وچولي ٿانو ۾، پنيس جي ٻنهي قسمن کي گڏ ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾، انڊا، ڪريم، ڪڪڙ جي اسٽاڪ، ۽ پنير جو 1 پيالو گڏ ڪريو. ماني ڪعب ۽ مشروم جو مرکب شامل ڪريو، گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح ھلايو.
مشروم ماني پڊنگ کي پچائڻ لاءِ:
- چڱيءَ طرح اُڇليو ۽ مکڻ واري 3-ڪوارٽ بيڪنگ ڊش ۾ وجھو (13 x 9 x 2 انچ). باقي اڌ ڪپ پنير جي مکسچر سان اڇو ڪريو ۽ مشروم بريڊ پڊنگ کي 45 کان 50 منٽن تائين بيڪ ڪريو، جيستائين مٿو برائون ٿي وڃي ۽ ڪسٽرڊ سيٽ ٿي وڃي. گرم خدمت ڪريو. مزو وٺو!
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو، پوء ان کي پلاسٽڪ لفافي يا ايلومينيم ورق سان ڍڪيو ۽ ان کي 3-4 ڏينهن لاء ريفريجريٽ ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ ڪجهه بچيل آهي، توهان انهن کي 2-3 مهينن تائين منجمد ڪري سگهو ٿا.
- atيهر گرم ڪرڻ: پنهنجي تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي گرم ڪريو. پلاسٽڪ لفافي يا ايلومينيم ورق کي هٽايو ۽ ورق سان بيڪنگ ڊش کي ڍڪيو. ان کي 20-30 منٽن تائين پچايو، جيستائين گرم ٿي وڃي. توهان پڻ 1-2 منٽن لاء وچولي گرمي تي مائڪرو ويڪرو ۾ انفرادي سرونگ کي ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.