شديد، مخمل چاکليٽ ۽ ڪريمي ڳري ڪريم جو هي لذيذ ميلاپ انهن علاجن جو بنياد بڻجي ٿو، جيڪو توهان تيار ڪيو آهي ان ۾ خوبصورتي ۽ دلڪش جي اضافي پرت شامل ڪري ٿي.
چاهي توهان انهن کي ڪنهن پارٽي ۾ نفيس بائٽس طور پيش ڪرڻ چاهيو ٿا، انهن کي تحفي طور هڪ خوبصورت دٻي ۾ ڏيو يا صرف پنهنجو علاج ڪريو، چاڪليٽ ٽرفلز ٺاهڻ ڪنهن به مٺاڻ جي عاشق لاءِ ضروري آهي.
چاکليٽ ٽرفلز ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تيز چاقو سان چاڪليٽ کي چڱي طرح ڪٽيو. انھن کي گرميءَ کان بچاءُ واري ميلاپ واري ٿانو ۾ رکو. ڪريم کي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ گرم ڪريو جيستائين اهو صرف اڀري. ڪريم کي ٿانو ۾ چاکليٽ سان گڏ ڪريو.
آهستي آهستي ڪريم ۽ چاڪليٽ کي وائر ويسڪ سان هلايو جيستائين چاکليٽ مڪمل طور تي ڳري وڃي. ترجيح ۽ vanilla جي liqueur ۾ whisk. ريفريجريٽ ڪريو جيستائين مڪمل طور تي مضبوط ٿي رول ڪرڻ لاء، اٽڪل 2 کان 3 ڪلاڪ.
توهان جي ڪوٽنگ (ن) کي پليٽ تي رکو؛ پاسي رکي.
چاکليٽ ٽرفلز کي ڪيئن شڪل ڏيو
فرج مان ٿڌي ٽرفل جو مرکب هٽائي ڇڏيو (جيڪڏهن توهان چاڪليٽ جو مرکب فرج ۾ 3 ڪلاڪن کان وڌيڪ عرصي تائين رکيو آهي، توهان کي شايد ان کي ڪمري جي حرارت تي 10 کان 15 منٽن تائين ويهڻ جي ضرورت پوندي، تنهنڪري اهو ڪم ڪرڻ لاء ڪافي آهي.)
2 چمچن سان، چاڪليٽ جي مکسچر جي گول گولن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي پارچمينٽ پيپر سان لڪايو. گھر جي چاڪليٽ ٽرفلز کي 30 منٽن تائين فرج ۾ رکو جيستائين مضبوط. چاکليٽ جي هر گولي کي پنهنجي هٿن ۾ رول ڪريو ته جيئن گول گول گول ٺاهيو وڃي.
گهربل ڪوٽنگ ۾ رول ڪريو. انهن کي 2 هفتن تائين ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ريفريجريٽ ڪيو ويندو پر ڪمري جي حرارت تي ڪم ڪيو ويندو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان چاکليٽ Truffles
Ingredients
- ½ ڪپ ڳري ملائي
- 2 ٿانو بيلي آئرش ڪريم , Kahlua, Grand Marnier, Kirschwasser (Cherry) Amaretto يا متبادل ڳري ڪريم
- 1 چمڪيو اڻڄاتل مکڻ
- 226 g (ٻه 4-آون) معيار چاکليٽ بار، ڪٽيل
جون هدايتون
- تيز چاقو سان چاڪليٽ کي چڱي طرح ڪٽيو. انھن کي گرميءَ کان بچاءُ واري ميلاپ واري ٿانو ۾ رکو. ڪريم کي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ گرم ڪريو جيستائين اهو صرف اڀري. ڪريم کي ٿانو ۾ چاکليٽ سان وجھو. وائر ويسڪ سان، آهستي آهستي ڪريم ۽ چاڪليٽ کي گڏ ڪريو جيستائين چاکليٽ مڪمل طور تي ڳري وڃي. ترجيح ۽ vanilla جي liqueur ۾ whisk. ريفريجريٽ ڪريو جيستائين مڪمل طور تي مضبوط ٿي رول ڪرڻ لاء، اٽڪل 2 کان 3 ڪلاڪ. توهان جي ڪوٽنگ (ن) کي پليٽ تي رکو؛ پاسي رکي.
گھر جي چاکليٽ ٽرفلز کي ڪيئن شڪل ڏيو
- فرج مان ٿڌي ٽرفل جو مرکب هٽايو (جيڪڏهن توهان چاڪليٽ جو مرکب 3 ڪلاڪن کان وڌيڪ وقت تائين فرج ۾ رکيو آهي، ته توهان کي ان کي ڪمري جي حرارت تي 10 کان 15 منٽن تائين بيهڻ جي ضرورت پوندي، تنهنڪري اهو ڪم ڪرڻ لاءِ ڪافي آهي. .)
- 2 چمچن سان، چاڪليٽ جي مکسچر جي گول گولن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي پارچمينٽ پيپر سان لڪايو. گھر جي چاڪليٽ ٽرفلز کي 30 منٽن تائين فرج ۾ رکو جيستائين مضبوط. چاڪليٽ جي هر گولي کي پنهنجي هٿن ۾ روليو ته جيئن گول گول گول ٺاهيو. گهربل ڪوٽنگ ۾ رول ڪريو. اهي 2 هفتن تائين ريفريجريٽ ٿيل ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکيا ويندا پر ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪندا.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.