This chocolate chip scones recipe is easy to follow and has delicious results! The scones are soft and tender, with just the sweetness from the bittersweet chocolate chips.
هن ترڪيب کي ٺاهڻ جي ڪنجي سٺي معيار جي چاکليٽ چپس کي استعمال ڪرڻ آهي ۽ احتياط ڪرڻ گهرجي ته آٽي کي وڌيڪ نه ملائي. This recipe for chocolate chip scones is sure to become a family favorite!
اسڪونز لاءِ وڌيڪ ترڪيبون لاءِ، انهن کي پڙتال ڪريو اسڪونس, ليمون بلو بيري اسڪونز, قددو اسڪونز سان ڪدو جي چمڪ, وينلا اسڪونز, Maple Whole Wheat Scones, سڄو ڪڻڪ ڪيانا اسڪونز، ۽ هون گليز سان گڏ سڄو ڪڻڪ بلو بيري اسڪونز.
How to Make Chocolate Chip Scones
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
کاڌي جي پروسيسر ۾، دال جو اٽو، ڪارن اسٽارچ، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء. ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿڌن ٽڪرن وانگر نه ٿئي.
ڏانهن منتقلي وڏو ملائڻ وارو پيالو؛ گلي اجزاء کي گڏ ڪرڻ دوران فريزر ۾ رکي ڇڏيو. (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ استعمال ڪندي a پيسٽري ڪٽر، ٻه ڪانٽو، يا پنهنجن هٿن سان). چاکليٽ چپس ۽ پيڪن ۾ ٽاس ڪريو.
وچولي ملائڻ واري ٿانو ۾، گڏ ڪريو ڳري ڪريم، انڊا، صاف وينلا، ۽ خالص وينلا ڪڍڻ. اٽو جي مرکب مٿان اڇو، پوء گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
اٽي کي اٽي جي مٿاڇري تي ڦيرايو، ۽ اٽي جي هٿن سان، اٽي کي گول جي شڪل ۾ گونجي؛ پريشان نه ڪريو جيڪڏهن اهو چپچپا آهي. جيڪڏهن اٽو خشڪ آهي، 1 چمچ ڳري ڪريم شامل ڪريو.
ان کي هڪ دائري ۾ شڪل ڏيو ۽ ان کي پيٽ ڪريو جيستائين اهو 12 انچ قطر ۾ ۽ اٽڪل 1 انچ ٿلهو آهي. چاقو يا بينچ اسڪراپر استعمال ڪندي، 8 يا 12 پنن ۾ ڪٽيو.
پنن کي منتقل ڪريو هڪ انچ جي مفاصلي تي پارچمينٽ پيپر جي قطار ۾ بيٺل بيڪنگ شيٽ ڏانهن. گھٽ ۾ گھٽ 15 منٽن لاء اڻ ڄاتل اسڪونز کي منجمد يا ريفريجريٽ ڪريو.
Camila Made ترڪيب: اٽي تي وڌيڪ ڪم نه ڪريو؛ ملائڻ ۽ گونجڻ ٻئي عمل آهن جيڪي گلوٽين کي ترقي ڪن ٿا، جيڪا شيئر بريڊ لاءِ ٺاهيندي آهي، ان جي مقابلي ۾ ٿلهي، ڪيڪي ڪرمبس لاءِ اسڪونز. ڪاٺيءَ جي چمچ سان آٽي کي نرميءَ سان ملايو، ۽ شڪل ڏيڻ وقت نرميءَ سان پيٽ ڪريو ته جيئن وڌيڪ ڪم نه ٿئي. ان دوران، تندور کي 400ºF تي گرم ڪريو.
Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. 18-20 منٽن تائين گولڊن برائون ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو. Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
Easy Chocolate Chip Scones
اوزار
Ingredients
- 369 g (3-¾ پيالو) سڀ مقصد اٽو ، ماپڻ واري پيالي ۾ چمچو ۽ چاقو سان برابر ڪيو ويو
- 30 g (¼ پيالو) مکڻ
- 1 چچا ڪشير لوڻ
- 2 ٿانو پائڻ وارو پائوڊر
- ½ ڪپ داڻيدار کنڊ
- 226 g (2 لٺون) ٿڌو اڻ لوڻ وارو مکڻ، اڌ انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- 8 ٻڪرين (1- ½ پيالو) بيٽر مٺي چاڪليٽ چپس جهڙوڪ گهيرارڊيلي
- 1 ڪپ ٽوسٽ ٿيل پيڪن يا اخروٽ کٽيو
- 4 وڏي هڏن
- 1 ڪپ ڳري ڪريم يا مکڻ
- ½ چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- ½ چمڪيو صاف vanilla يا خالص وينلا ڪڍڻ
- 1 چمڪيو turbinado کنڊ
جون هدايتون
For the Chocolate Chip Scones:
- کاڌي جي پروسيسر ۾، دال جو اٽو، ڪارن اسٽارچ، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء. ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿڌن ٽڪرن وانگر نه ٿئي. ھڪڙي وڏي مخلوط ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو؛ گلي اجزاء کي گڏ ڪرڻ دوران فريزر ۾ رکي ڇڏيو. (متبادل طور، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ پيسٽري ڪٽر، ٻه ڪانٽو، يا پنهنجن هٿن سان). چاکليٽ چپس ۽ پيڪن ۾ ٽاس ڪريو.
- وچولي ملائڻ واري ٿانو ۾، گڏ ڪريو ڳري ڪريم، انڊا، صاف وينلا، ۽ خالص وينلا ڪڍڻ. اٽو جي مرکب مٿان اڇو، پوء گڏ ڪريو جيستائين گڏيل. اٽي کي اٽي جي مٿاڇري تي ڦيرايو، ۽ اٽي جي هٿن سان، اٽي کي گول جي شڪل ۾ گونجي؛ پريشان نه ڪريو جيڪڏهن اهو چپچپا آهي. جيڪڏهن اٽو خشڪ آهي، 1 چمچ ڳري ڪريم شامل ڪريو.
- ھڪڙي دائري ۾ ٺاھيو ۽ ان کي پيٽ ڪريو جيستائين اھو قطر ۾ 12 انچ ۽ اٽڪل 1 انچ ٿلهي آھي. چاقو يا بينچ اسڪراپر استعمال ڪندي، 8 يا 12 پنن ۾ ڪٽيو. پنن کي ڇڪيو ۽ انھن کي ھڪڙي انچ جي فاصلي تي پارچمينٽ پيپر تي ٻڌل بيڪنگ شيٽ ڏانھن منتقل ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ 15 منٽن لاء اڻ ڄاتل اسڪونز کي منجمد يا ريفريجريٽ ڪريو.
- Camila Made ترڪيب: اٽي تي وڌيڪ ڪم نه ڪريو؛ ملائڻ ۽ گونجڻ ٻئي عمل آهن جيڪي گلوٽين کي ترقي ڪن ٿا، جيڪي شيوائي برڊز لاءِ ٺاهين ٿا، ان جي مقابلي ۾ ٽينڈر، ڪيڪي ڪرمبس لاءِ اسڪونز. ڪاٺيءَ جي چمچ سان آٽي کي نرميءَ سان ملايو، ۽ شڪل ڏيڻ وقت نرميءَ سان پيٽ ڪريو ته جيئن وڌيڪ ڪم نه ٿئي.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: The Baked Chocolate Chip scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- atيهر گرم ڪرڻ: Place the Scones in the microwave until heated through, about 5 to 8 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.