اسان جي ليمن بلو بيري اسڪونز جي ترڪيب زيستي ليمن ۽ رسيل بلو بيري جو هڪ لذت آميز ميلاپ آهي، جيڪو انهن کي صبح جي علاج يا لذيذ برنچ لاءِ ڀرپور بڻائي ٿو.
سڀني مقصدن واري اٽي، داڻا کنڊ، ۽ ٿڌي غير نمڪ مکڻ سان ٺهيل، اهي اسڪوون هڪ ٽيلر ڪرمب ۽ هڪ مکڻ جي بناوت آهي. تازي نيري ٻير جو اضافو هر ڪتي ۾ مٺي جي دفن کي وڌائيندو آهي.
هڪ ٽنگي ليمن جي چمڪ سان ٻرندڙ، اهي اسڪونز هڪ آسماني لطف آهن.
انهن ليمن بلو بيري اسڪونز کي ليمن جي چمڪ سان ٺاهڻ لاءِ، توهان کي ضرورت پوندي سادو اجزا جهڙوڪ تمام مقصدي اٽو، داڻا ٿيل کنڊ، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ليمن زيسٽ، ٿڌو غير ساليل مکڻ، انڊا، ڳري ڪريم، تازي بلو بيري، ۽ وينلا ڪڍڻ.
اسڪوون آو تيار ڪرڻ آسان آهي، ۽ نيري ٻير رنگ ۽ ذائق جو هڪ لذت پاپ شامل ڪري ٿو. هڪ ڀيرو سونهري تڪميل تائين پڪل، اسڪونز کي اضافي ڪريم سان برش ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ لذت واري بحران لاءِ ٽربيناڊو کنڊ سان ڇڪايو ويندو آهي.
ذائقي جي پروفائيل کي بلند ڪرڻ لاءِ، اسان پائوڊر کنڊ، ميٽيل بٽر، وينلا ايڪسٽريڪٽ، ليمن جوس ۽ ليمن جوز استعمال ڪندي هڪ ٽنگي ليمون گليز تيار ڪيو آهي.
هي چمڪ مڪمل طور تي اسڪونز کي پورو ڪري ٿو، انهن کي ٻوٽي جو ذائقو ڏئي ٿو. اسان جي بليو بيري ليمن اسڪونز جي ترڪيب نه رڳو آسان آهي پر مزيدار پڻ. اهي ناشتي، برنچ، يا ڏينهن جي ڪنهن به وقت هڪ لذيذ ناشتي لاء بهترين آهن.
وڌيڪ سوادج اسڪون ترڪيبون لاء، اسان جي لذيذ مختلف قسمن کي ڳولڻ جي پڪ ڪريو. اسان وٽ کلاسک آهي اسڪونس جيڪو اسان جي وات کي پاڻي ڏيڻ، مٺي ۽ savory ٻنهي لاء ترتيب ڏئي سگهجي ٿو بلو بيري اسڪونز رسيل ٻير سان ڀريل، ۽ لذيذ چاڪليٽ چپ اسڪونز اتي موجود سڀني چاکليٽ جي شوقينن لاءِ.
Tروپيلو گوا اسڪونز جيڪو هڪ منفرد ذائقو آڻيندو، مڪمل خزانو علاج قددو اسڪونز سان ڪدو جي چمڪ, جنت ۾ وينلا اسڪونز جيڪو تنهنجي وات ۾ ڳري ويندو، ميپل پوري ڪڻڪ جو اسڪونز هڪ نرالي موڙ لاءِ، سڄو ڪڻڪ بنانا اسڪونز قدرتي مٺي سان ڀريل، ۽ آخري نه پر گهٽ ۾ گهٽ، هون گليز سان گڏ سڄو ڪڻڪ بلو بيري اسڪونز.
ڪيئن ٺاهجي ليمون بلو بيري اسڪونز
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
ليمن بلو بيري اسڪونز لاءِ: تندور کي 400 ° F (200 ° C) تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان ٻه بيڪنگ شيٽ لائين ۽ الڳ ڪريو. هڪ وڏي ميڪنگ ٿانو ۾، سڀني مقصدن وارو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ ۽ کنڊ کي گڏ ڪريو. ڏاڍو سٺو آهي.
پيسٽري بلينڈر کي استعمال ڪندي، ٿڌي مکڻ ۾ ڪٽيو جيستائين اهو مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه هجي. متبادل طور تي، توهان پنهنجي آڱرين کي استعمال ڪري سگهو ٿا ٿڌي مکڻ کي سڪل اجزاء ۾ رگڻ لاءِ جيستائين توهان اندر مکڻ جي مٽر جي سائز جي ڪلپس سان گڏ ٿلها ڪرمب حاصل نه ڪندا.
نيري ٻير ۾ ٽاس ڪريو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي؛ نيري بيري کي نرميءَ سان سنڀالڻ جو خيال رکجو، ڇاڪاڻ ته انهن کي ميش ڪرڻ يا زخم ڪرڻ سان انهن جو متحرڪ رنگ اٽي ۾ وهڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. هڪ الڳ ٿانو ۾، ٿڌي ڳري ڪريم، وينلا، زيسٽ ۽ انڊا کي گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
آهستي آهستي گندي مرکب کي سڪل مرکب ۾ شامل ڪريو، فولڊ ڪريو جيستائين اٽو گڏ اچي. اهو شايد ٿورڙو خراب ٿي سگهي ٿو، پر اهو بلڪل ٺيڪ آهي. محتاط رھو ته اٽي کي وڌيڪ ڪم نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته اھو نتيجو سخت اسڪون جو نتيجو ٿي سگھي ٿو.
اٽو کي تمام چڱي طرح ڀريل مٿاڇري تي اڇلائي ڇڏيو. ٿلهي کي روڪڻ لاءِ اٽو مٿان ٿورو وڌيڪ اٽو اڇلايو. پنھنجي ھٿن کي اٽو ڪريو ۽ نرميء سان ھڪڙي بال ۾ گونجي.
اٽي کي تقريباً 1 انچ ٿلهي گول دائري ۾ دٻايو، ڪم ڪندڙ مٿاڇري تي چُپ ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ ضرورت موجب ٿورو اٽو شامل ڪريو.
بينچ اسڪراپر يا ڊگھي تيز چاقو جي مدد سان اسڪوون ڊف جي دائري کي 12 ٽڪنڊي جي شڪل ۾ ڪٽيو. سلائسن کي احتياط سان گھمايو ته انھن کي مٿاڇري کان خالي ڪريو، انھن کي کڻڻ آسان بڻائي.
بينچ اسڪراپر يا توهان جي هٿن کي استعمال ڪندي، آسانيء سان هر سلائس کي کڻو ۽ انهن کي تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکي، هر اسڪوون جي وچ ۾ ڪجهه جاء ڇڏي. بيڪنگ ڪرڻ کان پهريان 20 کان 25 منٽن تائين فريزر ۾ اسڪونز کي ٿڌو ڪريو.
تندور کي 400ºF تي گرم ڪريو. هڪ دفعو ٿڌي ٿيڻ تي، اسڪونز جي چوٽي کي ڪريم سان هلڪو برش ڪريو ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته ٽربيناڊو کنڊ سان ڇڪيو. اسڪونز کي 20 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، پين کي اڌ رستي تي گھمايو، تان جو مٿيون ھلڪو برائون ٿي وڃن ۽ اندريون مڪمل پڪل ٿين. تندور مان ليمن بلو بيري اسڪونز کي هٽايو ۽ انهن کي ڪوڪي شيٽ تي 15 منٽن لاء ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء انهن کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ لاء کولنگ ريڪ ڏانهن منتقل ڪريو.
ليمون گليز ڪيئن ٺاهيو
وچولي سائيز جي ٿانو ۾، پگھلي مکڻ، پائوڊر کنڊ، وينلا ڪڍڻ، ليمن جوس، ۽ ليمن جو رس گڏ ڪريو. ملايو جيستائين نرم ۽ چڱي طرح گڏيل. جيڪڏهن چمڪ تمام ٿلهي لڳي، ٿورو وڌيڪ ليمن جو رس شامل ڪريو، اٽڪل ½ چمچ هڪ وقت ۾، جيستائين توهان گهربل مستقل مزاجي حاصل نه ڪريو.
متبادل طور تي، جيڪڏهن چمڪ تمام پتلي آهي، توهان ٿورو وڌيڪ پائوڊر کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا، هڪ وقت ۾ 1 چمچ، جيستائين اهو ٿلهو ٿئي. هڪ دفعو توهان گهربل مستقل مزاجي تي پهچي چڪا آهيو، توهان جي ليمن چمڪ استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. اسڪونز مٿان چمڪ وجھو. خدمت ڪرڻ کان اڳ چند منٽن لاء چمڪ کي سيٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو ته ان کي ٿوري سخت ڪرڻ ڏيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان ليمون بلو بيري اسڪونز
Ingredients
- 500 g (4 پيالو) سڀ مقصد وارو اٽو، چمچو ۽ چاقو سان برابر ڪري ڇڏيو
- 1 ڪپ داڻيدار کنڊ
- 2 ٿانو غير ايلومينيم بيڪنگ پائوڊر، چاقو سان بند ڪيو ويو
- 1 چچا ڪشير لوڻ
- 1 وڏي ليمن مان جوش
- 226 g (2 لٺيون) ٿڌو اڻ لوڻ وارو مکڻ ، تمام ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- 4 وڏي ڳاڙهو ، سڌو فرج مان
- ¾ پيالو پلس 2 چمچون ٿڌي ڳري ڪريم ، گڏوگڏ برش ڪرڻ لاءِ
- 300 g (اٽڪل 2 پيالو) تازو نيري ٻير
- 2 ٿانو خالص وينلا ڪڍو
- مٿي برش ڪرڻ لاءِ اضافي ڳري ڪريم
- ٽربينادو کنڊ ، اسپري ڪرڻ لاءِ
ليمون گليز لاء
- 130 g (1 پيالو) پائوڊر کنڊ
- 14 g (1 چمچ) اڻ لوڻ وارو مکڻ ، ڳري
- ½ چچا خالص وينلا ڪڍو
- 2 ٿانو تازي نچودي ليمن جوس
- 1 ليمون مان جوش
جون هدايتون
ليمن بلو بيري اسڪونز لاءِ:
- تندور کي 400 ° F (200 ° C) تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان ٻه بيڪنگ شيٽ لائين ۽ الڳ ڪريو. هڪ وڏي ميڪنگ ٿانو ۾، سڀني مقصدن وارو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ ۽ کنڊ کي گڏ ڪريو. چڱي طرح ملايو. پيسٽري بلينڈر کي استعمال ڪندي، ٿڌي مکڻ ۾ ڪٽيو جيستائين اهو مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه هجي. متبادل طور تي، توهان پنهنجي آڱرين کي استعمال ڪري سگهو ٿا ٿڌي مکڻ کي سڪل اجزاء ۾ رگڻ لاءِ جيستائين توهان اندر مکڻ جي مٽر جي سائز جي ڪلپس سان گڏ ٿلها ڪرمب حاصل نه ڪندا.
- نيري ٻير ۾ ٽاس ڪريو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي؛ نيري بيري کي نرميءَ سان سنڀالڻ جو خيال رکجو، ڇاڪاڻ ته انهن کي ميش ڪرڻ يا زخم ڪرڻ سان انهن جو متحرڪ رنگ اٽي ۾ وهڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. هڪ الڳ ٿانو ۾، ٿڌي ڳري ڪريم، وينلا، زيسٽ ۽ انڊا کي گڏ ڪريو جيستائين گڏيل. آهستي آهستي گندي مرکب کي سڪل مرکب ۾ شامل ڪريو، فولڊ ڪريو جيستائين اٽو گڏ اچي. اهو ٿورڙو خراب ٿي سگهي ٿو، پر اهو بلڪل ٺيڪ آهي. محتاط رهو ته اٽي کي وڌيڪ ڪم نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته ان جي نتيجي ۾ سخت اسڪون ٿي سگهن ٿا.
- اٽو کي تمام چڱي طرح ڀريل مٿاڇري تي اڇلائي ڇڏيو. ٿلهي کي روڪڻ لاءِ اٽي تي ٿورو وڌيڪ اٽو اڇلايو. پنھنجي ھٿن کي اٽو ڪريو ۽ نرميء سان ھڪڙي بال ۾ گونجي. اٽي کي تقريباً 1 انچ ٿلهي گول دائري ۾ دٻايو، ڪم ڪندڙ مٿاڇري تي چُپ ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ ضرورت موجب ٿورو اٽو شامل ڪريو.
- بينچ اسڪراپر يا ڊگھي تيز چاقو جي مدد سان اسڪون ڊف جي دائري کي 12 ٽنگيل شڪل جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. سلائسن کي احتياط سان گھمايو ته جيئن انھن کي مٿاڇري کان خالي ڪري، انھن کي کڻڻ آسان بڻائي. بينچ اسڪراپر يا توهان جي هٿن کي استعمال ڪندي، آسانيء سان هر سلائس کي کڻو ۽ انهن کي تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکي، هر اسڪوون جي وچ ۾ ڪجهه جاء ڇڏي. بيڪنگ ڪرڻ کان پهريان 20 کان 25 منٽن تائين فريزر ۾ اسڪونز کي ٿڌو ڪريو.
- تندور کي 400ºF تي گرم ڪريو. هڪ دفعو ٿڌي ٿيڻ تي، اسڪونز جي چوٽي کي ڪريم سان هلڪو برش ڪريو ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته ٽربيناڊو کنڊ سان ڇڪيو. اسڪونز کي 20 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، پين کي اڌ رستي تي گھمايو، تان جو مٿيون ھلڪو برائون ٿي وڃن ۽ اندريون مڪمل پڪل ٿين. تندور مان ليمن بلو بيري اسڪونز کي هٽايو ۽ انهن کي ڪوڪي شيٽ تي 15 منٽن لاء ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء انهن کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ لاء کولنگ ريڪ ڏانهن منتقل ڪريو.
ليمون گليز لاءِ:
- وچولي سائيز جي ٿانو ۾، پگھلي مکڻ، پائوڊر کنڊ، وينلا ڪڍڻ، ليمن جوس، ۽ ليمن جو رس گڏ ڪريو. ملايو جيستائين نرم ۽ چڱي طرح گڏيل. جيڪڏهن چمڪ تمام ٿلهي لڳي، ٿورو وڌيڪ ليمن جو رس شامل ڪريو، اٽڪل ½ چمچ هڪ وقت ۾، جيستائين توهان گهربل مستقل مزاجي حاصل نه ڪريو.
- متبادل طور تي، جيڪڏهن چمڪ تمام پتلي آهي، توهان ٿورو وڌيڪ پائوڊر کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا، هڪ وقت ۾ 1 چمچ، جيستائين اهو ٿڪجي وڃي. هڪ دفعو توهان گهربل مستقل مزاجي تي پهچي چڪا آهيو، توهان جي ليمن چمڪ استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. اسڪونز مٿان چمڪ وجھو. خدمت ڪرڻ کان اڳ چند منٽن لاء چمڪ کي سيٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو ته ان کي ٿوري سخت ڪرڻ ڏيو.
نوٽ
- اوون: پنهنجي تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو. اسڪونز کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ اٽڪل 5-10 منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين گرم ٿي وڃي.
- ٽائيرٽر اوون: اسڪونز کي اڌ افقي طور تي سلائس ڪريو ۽ انھن کي ھلڪي طور تي ٽوسٽر اوون ۾ ٽوسٽ ڪريو جيستائين گرم.
- مائيڪروويو: هڪ مائڪرو ويڪرو-محفوظ پليٽ تي هڪ اسڪوون رکو ۽ وچولي طاقت تي تقريبا 10 سيڪنڊن تائين گرم ٿيڻ تائين. محتاط رھو ته وڌيڪ گرم نه ڪريو، جيئن اسڪون سڪي سگھن ٿيون.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.