جيڪڏهن توهان Pão de Queijo سان پيار ڪريو ٿا، ته توهان هن Bundt Pão de Queijo جي ترڪيب سان خوش ٿي ويندا! اهو ڪلاسڪ برازيل پنير ماني تي هڪ مزيدار موڙ آهي، ان کي منجهند لاء هڪ ڀرپور ساٿي بڻائي ٿو Paraguayan پچائڻ يا ڪافي☕. بهترين حصو؟
هي ترڪيب آسان، لذيذ آهي، ۽ استعمال ڪري ٿو سادو ۽ ڳولڻ ۾ آسان اجزاء. اسان جي گھر ۾، اسان کي پنير ماني ۽ ڪجھ به شيشي🧀 پسند آهي، ۽ هي Bundt نسخو ڪو به استثنا نه آهي! اهو روايتي ڪلاسڪ Pão de Queijo جي جوهر تي قبضو ڪري ٿو - هڪ خسيس ٻاهران هڪ لذيذ چيري ساخت سان اندر.
هر دفعي جڏهن آئون ٺاهيندو آهيان، اهو هڪ فليش ۾ هليو ويو آهي! منهنجو خاندان ان سان پيار ڪندو آهي، ۽ مون کي پڪ آهي ته توهان کي به. ان کي هڪ ڪوشش ڏيو - اهو يقين آهي ته هڪ ميڙ-خوش ڪندڙ آهي!
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو ۽ مکڻ ۽ اٽي يا بيڪنگ اسپري سان 12-ڪپ بنڊٽ پين تيار ڪريو.
- انڊا، کير، تيل، لوڻ، ۽ ٽيپيوڪا نشاستي جو اڌ برابر ٿيڻ تائين ملايو.
- باقي نشاستي ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو؛ ملايو، پوءِ پاسن کي ڇڪيو ۽ ٻيهر ملايو.
- Parmesan پنير ۾ دال.
- بيٽر کي پين ۾ وجھو، مٿي موززرلا سان گڏ جيڪڏھن چاھيو.
- 45-50 منٽن تائين بيڪري ڪريو جيستائين ٽوٿ پِڪ صاف نه ٿئي.
- پين ۾ ٿڌو، پوء مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ لاء ڦيرايو.
- سلائس ۽ خدمت ڪريو.
📌 نوٽ: بيٽر کي پينڪيڪ بيٽر جي تسلسل هجڻ گهرجي. انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته توهان مکڻ ۽ اٽو پين کي چڱي طرح سان لڳايو، يا توهان جو پاو ڊي ڪيوجو پين تي لٺ ٿيندو.
ڪٽونصلاحون ۽ صلاحون
- ڪاساوا اٽو ۽ پنير لاءِ صحيح ماپ کي يقيني بڻايو وڃي. تمام گهڻو يا تمام ٿورو بناوت تي اثر انداز ڪري سگھي ٿو.
- پنهنجي Bundt پين کي مکڻ ۽ اٽي سان چڱيءَ طرح گريس ڪريو ته جيئن چپڪ نه ٿئي.
- پڪ ڪريو ته توهان جو تندور مڪمل طور تي تيار ڪيل درجه حرارت تي بيڪ ڪرڻ کان اڳ آهي.
وڌيڪ برازيل ترڪيبون ڏسو:
رشيد
Bundt پنير ماني
Ingredients
- 330 g مٺو Polviho (پڻ Yuca Starch يا Tapioca Starch جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو)
- 100 g تازو ڪٽيل Parmesan پنير
- 100 g ڪٽيل موزاريلا ، اختياري
- 20 g ڪٽيل موزاريلا مٿي تي اڇلائڻ (اختياري)
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چچا حلال لوڻ
- 3 وڏي هڏن ، ڪمري جي درجه حرارت
- 110 ml سڄي کير
- 110 ml پاڻي
- 110 ml avocado تيل، سورج مکي جو تيل يا ڪنهن غير جانبدار ذائقي وارو تيل
جون هدايتون
- تندور جي ريڪ کي مرڪز جي پوزيشن تي ترتيب ڏيو ۽ تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي گرم ڪريو.
- مکڻ ۽ اٽو هڪ معياري 12-ڪپ بنڊٽ پين يا اٽي سان بيڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو.
- بلينڈر ۾، انڊا، کير، تيل، لوڻ، ۽ ٽيپيوڪا نشاستي جو اڌ شامل ڪريو. 2 منٽن تائين گڏ ڪريو جيستائين نرم.
- باقي ٽيپيوڪا نشاستي ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو. ٻئي منٽ لاء ملايو. پاسن کي ڇڪڻ لاءِ اسپاتولا يا ڪاٺ جو چمچو استعمال ڪريو ۽ يونيفارم مرکب لاءِ وڌيڪ 5 منٽن لاءِ ملايو. ان کان پوء، تازو ڀريل پرميسن شامل ڪريو، ان کي بيٽر ۾ ضم ڪرڻ لاء ڪجھ ڀيرا پلس.
- بيٽر کي پنهنجي تيار ٿيل پين ۾ وجھو، مٿي کي اسپاتولا سان گڏ ڪريو. اختياري طور تي، مٿي تي اضافي ڇڪيل موززرلا کي ڇڪيو.
- پين کي اڳ ۾ گرم ٿيل تندور ۾ رکو. 45-50 منٽن تائين يا گولڊن برائون ٿيڻ تائين. ٽوٿ پِڪ سان عطيو چيڪ ڪريو - اھو صاف نڪرڻ گھرجي.
- ماني کي ٿورن منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو. ان کان پوء، مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاء ان کي پليٽ يا تار ريڪ تي ڦيرايو.
- ٿڌي Bundt پنير ماني کي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ خدمت ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.