اهي برسلز اسپراٽس بالسامڪ سرڪي سان گڏ ٺاهڻ ۾ آسان ۽ بلڪل مزيدار آهن. اهي زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ جي هڪ سادي ميلاپ ۾ ليپ ٿيل آهن.
ان وقت تائين روسٽ ڪيو ويندو آهي، جيستائين اهي ٻاهران ڪڪڙ ۽ اندر ۾ نرم نه ٿين، انهن کي بالسامڪ سرڪي جو مڪمل ٽچ ۽ مٺي ۽ ٿلهي ذائقي لاءِ ماکي جو ٽچ ملندو آهي. ڇا اهو هڪ خانداني رات جي ماني يا هڪ خاص موقعو آهي، اهي اسپراٽس ضرور هڪ هٽ هوندا آهن.
وڌيڪ لذيذ سائڊ ڊش خيالن لاءِ، چيڪ ڪريو اسان جو ڪلاسيڪل Coleslaw, ڪريمي مٽي آلو, سوئر ميشڊ مٺي آلو, سائو بين جيسرسر, ۽ چمچو ترڪيبون.
ٽپو:
4 روسٽ ٿيل برسلز اسپرائوٽس کي تيار ڪرڻ لاءِ خيالات
- بيڪن: برسلز اسپراٽس ۾ خام، ڪٽيل بيڪن يا ڪٽيل پينسيٽا شامل ڪريو، انھن کي شامل ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آھي گڏ ڪرڻ لاء بھترين چڱائي لاء.
- خشڪ ميوا: مٺيءَ جي لذت بخش لمس لاءِ، پنهنجي برسلز اسپراوٽس کي روسٽ ڪرڻ کان پوءِ مٿئين ڪرنبري يا ڪشمش ۾ ٽاس ڪريو ته جيئن ذائقي ۾ اضافو ٿئي.
- پرميسن: پنهنجي روسٽ ٿيل برسلز اسپراوٽس کي فراخدلي سان ان کي گرٽيڊ پرميسن پنير سان اڇلائي دولت جي هڪ اضافي پرت ڏيو.
- مختلف ڀريل ڀاڄيون: برسلز جي ڀاڄين جو ميڊلي ٺاھيو ڀاڄين جي ٻين سرن جي پسندن جھڙوڪ مٺي آلو، ڪدو ۽ سائي ڀاڄين سان گڏ، پنھنجي تالو کي مختلف ذائقن ۽ بناوتن سان وڌايو.
بالسامڪ سرڪي سان برسلز اسپروٽ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- تندور کي اڳ ۾ گرم ڪريو: پنهنجي تندور کي 425 ° F (220 ° C) تي گرم ڪريو. وچين پوزيشن ۾ هڪ تندور ريڪ رکو.
- تيار ڪريو 1½ پائونڊ برسلز اسپراٽس کي ڌوئڻ سان شروع ڪريو. ڪنهن به تنا ۽ ڪنهن به ڀريل ٻاهرئين پنن کي هٽايو. انھن کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو (يا چوٿون جيڪڏھن اھي وڏا آھن) کي يقيني بڻائڻ لاء.
- زيتون جو تيل ۽ موسم سان کوٽ: هڪ بيڪنگ شيٽ کي ڳري ڊيوٽي ايلومينيم ورق سان قطار ڪريو. اڌ ٿيل برسلز اسپروٽ سڌو سنئون تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکو. ان کي 3 چمچن اضافي ڪنوار زيتون جو تيل سان گڏ ڪريو. 1 چائے جو چمچو ڪوشر لوڻ ۽ اڌ چانهه پسيل ڪارا مرچ ملايو. پنهنجن هٿن سان ٽاس ڪريو انهن کي هڪجهڙائي سان کوٽ ڪريو ۽ هڪ پرت ۾ پکڙيل.
- روسٽ اڳي گرم ٿيل تندور ۾ برسلز اسپروٽ سان گڏ بيڪنگ شيٽ رکو. انهن کي تقريباً 20 منٽن لاءِ روسٽ ڪريو، هڪ ڀيرو پکڙڻ وقت اڌ رستي تي هلايو. روسٽ ڪريو جيستائين اهو نرم ۽ گولڊن برائون ٿي وڃي.
- Balsamic سرڪي ۽ ماکي شامل ڪريو: هڪ دفعو توهان جي پسند سان ڀاڄيون ڀريل آهن، انهن کي تندور مان هٽايو. ان جي مٿان 1 چمچو بالسامڪ سرڪي ۽ 1 چمچو (يا ذائقو) ماکي برابر برابر ڪريو.
- ٽاس ۽ خدمت ڪريو: انهن کي آسانيءَ سان ٽاس ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهي هڪجهڙائي سان بالسامڪ سرڪي ۽ ماکي سان گڏ ٿيل آهن. جيڪڏهن ضرورت هجي ته وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ سان موسم کي ذائقو ۽ ترتيب ڏيو.
- خدمت ڪريو توهان جا مزيدار روسٽ ٿيل برسلز اسپراوٽ هاڻي هڪ ذائقيدار ۽ لذيذ سائڊ ڊش طور پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهن.
وڌيڪ گوبي جي ترڪيبون ڏسو:
رشيد
بالسامڪ سرڪي سان آسان برسلز اسپراٽس
اوزار
- ڳري-ڊيوٽي المونيم ورق
Ingredients
- 2 پون برسلز ڄمائيندي آھي ، تراشيل ۽ اڌ ڪيو ويو
- ¼ ڪپ اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 چچا ڪشير لوڻ
- ½ چچا تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1 چمڪيو بيالميام سرڪشي يا balsamic glaze
- 1 چچا ماکي
جون هدايتون
- تندور کي اڳي گرم ڪريو: پنھنجي تندور کي 425 ° F (220 ° C) تي گرم ڪريو. وچين پوزيشن ۾ هڪ تندور ريڪ رکو. هي تندور کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو جڏهن توهان برسلز اسپروٽ تيار ڪندا آهيو.
- برسلز اسپروٽ تيار ڪريو: 1½ پائونڊ برسلز اسپراٽس کي ڌوئڻ سان شروع ڪريو. ڪنهن به تنا ۽ ڪنهن به ڀريل ٻاهرئين پنن کي هٽايو. انھن کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو (يا چوٿون جيڪڏھن اھي وڏا آھن) کي يقيني بڻائڻ لاء.
- زيتون جو تيل ۽ سيزن سان کوٽ: بيڪري شيٽ کي ڳري ڊيوٽي ايلومينيم ورق سان قطار ڪريو. اڌ ٿيل برسلز اسپروٽ سڌو سنئون تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکو. ان کي 3 چمچن اضافي ڪنوار زيتون جو تيل سان گڏ ڪريو. 1- ½ چمچ ڪشير لوڻ ۽ ½ چمچ پسي ڪارا مرچ سان گڏ ڪريو. پنهنجن هٿن سان ٽاس ڪريو انهن کي هڪجهڙائي سان کوٽ ڪريو ۽ هڪ پرت ۾ پکڙيل.
- برسلز اسپرائوٽس کي روسٽ ڪريو: بيڪنگ شيٽ کي برسلز اسپرائوٽس سان گڏ اڳي گرم ٿيل تندور ۾ وجھو. انهن کي تقريباً 20 منٽن لاءِ روسٽ ڪريو، هڪ ڀيرو پکڙڻ وقت اڌ رستي تي هلايو. ان وقت تائين روسٽ ڪريو جيستائين برسلز اسپراٽس نرم ٿي وڃن ۽ گولڊن برائون رنگ پيدا ڪن.
- بالسامڪ سرڪي ۽ ماکي شامل ڪريو: هڪ دفعو برسلز جي اسپراٽس کي توهان جي پسند سان روسٽ ڪيو وڃي، انهن کي تندور مان هٽايو. 1 چمچو بالسامڪ سرڪي ۽ 1 چمچو (يا ذائقو ڪرڻ) ماکي جي ٻرندڙ برسلز اسپراوٽس تي برابر طور تي ڦوڪيو.
- ٽاس ۽ خدمت ڪريو: برسلز اسپراٽس کي نرميءَ سان اُڇليو ته جيئن اُھي balsamic سرڪي ۽ ماکي سان برابر لڪي وڃن. جيڪڏهن ضرورت هجي ته وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ سان موسم کي ذائقو ۽ ترتيب ڏيو.
- خدمت ڪريو: توهان جا مزيدار روسٽ ٿيل برسلز اسپراوٽ هاڻي هڪ ذائقي ۽ لذيذ سائڊ ڊش طور پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهن.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.