جيڪڏھن توھان ڪدو ۽ ڪدوءَ سان پيار ڪندا آھيو، توھان کي ھي برازيل-متاثر ٿيل قددو ٽرفلس پسند ايندو. Brigadeiro ترڪيب! ڪدوءَ جي پُوري، ڪنڊيسڊ کير، مکڻ، ۽ زوال جي مصالحن جي هڪ اشاري سان ٺهيل، پوءِ اڻ ميو ٿيل ڪٽ ٿيل ناريل سان ڍڪيل، اهو موڪلن جي آس پاس ڪرڻ لاءِ بهترين علاج آهي!
قددو ٽرفلز ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
گڏيو کير، مکڻ، ڪدو puree، ۽ مصالحو هڪ ننڍي saucepan ۾. وچولي گرميءَ تي رکو ۽ سير ڪريو، مسلسل ڪاٺيءَ جي چمچ سان اُڏامڻ.
گرميءَ کي وچولي-گهٽتائي تي گھٽ ڪريو ۽ ھلائڻ جاري رکو جيستائين مرکب ٿلهو نه ٿئي ۽، جڏھن ھلايو وڃي، تقريبا 15 کان 20 منٽن تائين پين جي ھيٺان کان پري ھليو وڃي.
۾ ڇڪيو خالص وينلا ڪڍو جيستائين گڏيل. گرميءَ تان ڪدوءَ جي ترفيل جي آميزش کي هٽائي ڇڏيو ۽ مرکب کي هلڪو گريس ٿانو ۾ رکو.
پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو جيستائين 2 ڪلاڪن تائين ٿڌي.
ڪيئن شڪل ڏيڻ
پنھنجي ھٿن کي ھلڪو مکڻ. هڪ چمچ يا ننڍڙو اسڪوپ استعمال ڪندي، ڪجهه برگيڊيئرو مرکب کي پنهنجي هٿن ۾ اسڪوپ ڪريو ۽ ان کي بائيٽ سائيز بال ۾ رول ڪريو.
۾ ڪدو truffles رول اڻ سenedريل ڪٽيل ناريل ۽ ان کي بونبن ڪپ يا پليٽ تي رکو. باقي قددو ٽرفلز سان جاري رکو.
ان کي لونگ سان مٿي ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي! ڪدو ٽرفلز کي فرج ۾ رکو جيستائين خدمت ڪرڻ لاءِ تيار يا هڪ هفتي تائين. مزو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- ڊيڄاريندڙ مصالحو مرکب
- ڪدو پائي مصالحو مرکب
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيڪ
- چاڪليٽ Cupcakes
- ناريل جو ڪيڪ
- گاجر ڪيڪ Cupcakes
رشيد
آسان قددو Truffles
Ingredients
- 397 g (1) مٺي کير جو کنڊ
- 1 چمڪيو مکڻ ، ۽ ڪجھ وڌيڪ توھان جي ھٿن کي چکڻ لاءِ
- 200 g کنڊ 100٪ purée ڪدو
- چچا گرائونڊ پل
- چچا زمين دارچيني
- چچا زميني ڇٽي
- ½ چچا خالص وينلا ڪڍو
سجاڻ لاء:
- 1 ڪپ اڻ ميو ٿيل ناريل يا داڻا کنڊ
- هندستاني لونگ ، اختياري
جون هدايتون
- گڏيو کير، مکڻ، ڪدو puree، ۽ مصالحو هڪ ننڍي saucepan ۾. وچولي گرميءَ تي رکو ۽ اٽو تي آڻيو، مسلسل ڪاٺ جي چمچ سان هلايو.
- گرميءَ کي وچولي-گهٽتائي تي گھٽ ڪريو ۽ ھلائڻ جاري رکو جيستائين مرکب ٿلهو نه ٿئي ۽، جڏھن ٺھيل، پين جي ھيٺان کان پري ھليو، اٽڪل 15 کان 20 منٽ. خالص وينلا ڪڍڻ ۾ وڌو جيستائين گڏيل.
- گرميءَ تان ڪدوءَ جي ترفيل جي آميزش کي هٽائي ڇڏيو ۽ مرکب کي هلڪو گريس ٿانو ۾ رکو. پلاسٽڪ لفافي سان ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو جيستائين سڄي طريقي سان، اٽڪل 2 ڪلاڪ.
قددو ٽرفلز کي ڪيئن شڪل ڏيو
- پنھنجي ھٿن کي ھلڪو مکڻ. هڪ چمچ يا ننڍڙو اسڪوپ استعمال ڪندي، ڪجهه برگيڊيئرو مرکب کي پنهنجي هٿن ۾ اسڪوپ ڪريو ۽ ان کي بائيٽ سائيز بال ۾ رول ڪريو. ڪدوءَ جي ٽڪرن کي اڻ ميو ٿيل ناريل ۾ روليو ۽ ان کي بونبن ڪپ يا پليٽ تي رکو.
- باقي قددو ٽرفلز سان جاري رکو. ان کي لونگ سان مٿي ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي! ڪدو ٽرفلز کي فرج ۾ رکو جيستائين خدمت ڪرڻ لاءِ تيار يا هڪ هفتي تائين. مزو
نوٽ
- جمع ڪرڻ: Pumpkin Truffles Brigadeiro، انھن کي ھڪڙي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکو، ۽ انھن کي ھڪڙي ھفتي تائين فرج ۾ ذخيرو ڪريو. جيڪڏهن توهان انهن کي گهڻي وقت تائين محفوظ ڪري رهيا آهيو، توهان انهن کي هڪ مهيني تائين منجمد ڪري سگهو ٿا. بهرحال، ياد رکو ته بناوت ۽ ذائقو ٿوري دير کان پوء تبديل ٿي سگھي ٿو.
- atيهر گرم ڪرڻ: ٽرفلز، انهن کي فرج مان هٽايو ۽ انهن کي خدمت ڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽن لاء ڪمري جي حرارت تي ويهڻ ڏيو. توهان انهن کي ڪجهه سيڪنڊن لاء مائڪرو ويڪرو پڻ ڪري سگهو ٿا انهن کي نرم ڪرڻ لاء جيڪڏهن اهي تمام سخت آهن. انهن کي مائيڪرو ويو ڪرڻ جي پڪ ڪريو مختصر وقفن ۾ ۽ وچ ۾ هلايو ته جيئن وڌيڪ گرم ٿيڻ کان بچڻ لاءِ. ياد رهي ته اهي ٽفلز بهترين طور تي ٿڌي خدمت ڪندا آهن، تنهنڪري توهان کي انهن کي ٻيهر گرم ڪرڻ جي ضرورت ناهي. مزو وٺو!
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.