هنن چيزڪيڪ براونيز سان گڏ آخري مٺاڻ جي تجربي ۾ شامل ٿيڻ لاءِ تيار ٿي وڃو. جيڪڏهن توهان چاکليٽ ۽ چيزڪيڪ جي شاندار ميلاپ جا پرستار آهيو، توهان کي هن طريقي سان پيار ڪندي جيڪا ان کي نئين سطح تي وٺي ٿي.
اهي براونيون مالا مال آهن، ڦٽيل آهن ۽ ڪريمي چيز ڪيڪ جي هڪ لذيذ پرت سان گھميل آهن، هڪ خوبصورت سنگ مرمر جو نمونو ٺاهي ٿو جيڪو ذائقو جيترو سٺو لڳندو آهي.
ترڪيب هڪ بنيادي براوني بيٽر سان شروع ٿئي ٿو جيڪو ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ ڪوڪو پائوڊر ۽ بيٽرسويٽ چاکليٽ سان ڀريل آهي، هڪ امير چاکليٽ جو ذائقو ٺاهي ٿو جيڪو ڪنهن به چاکليٽ جي عاشق جي خواهش کي پورو ڪندو.
هڪ ڀيرو برائوني بيٽر تيار ٿي ويندو آهي، ان کي تيار ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ وڌو ويندو آهي، جيڪا شيءِ ڪيڪ جي ٻرندڙن سان تبديل ٿيڻ لاءِ تيار هوندي آهي.
چيزڪيڪ براونيز ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو. هڪ 9 انچ چورس بيڪنگ پين کي پارچمينٽ پيپر يا گريس سان مکڻ يا نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان لڳايو. پاسي رکي.
چيزڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مائڪرو ويڪرو ڪريم پنير کي نرم، اٽڪل 20 سيڪنڊن تائين. اليڪٽرڪ ميڪر جي پيالي ۾، نرم ٿيل ڪريم پنير کي کنڊ، انڊا جي زردي، خالص وينلا ڪڍو، آئرش ڪريم، ۽ اٽو جيستائين هموار. پاسي رکي.
براونيز ڪيئن ٺاهيو
اٽو ۽ ڪوڪو پائوڊر کي وچولي ٿانو ۾ ڇڪيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. وچولي مائڪرو ويڪرو پروف ٿانو ۾، مکڻ کي ڳريو مائڪرو ويڪرو ۾ تقريبا 1 منٽ لاء. فوري طور تي ڪٽيل چاکليٽ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين ڳري ۽ نرم. جيڪڏهن چاکليٽ جا ٽڪرا رهجي وڃن، مرکب کي مائڪرو ويڪرو ۾ 10 سيڪنڊن لاءِ رکو.
اليڪٽرڪ ميڪر جي پيالي ۾، انڊا، داڻا کنڊ، هلڪو برائون شوگر، خالص وينلا ڪڍو، آئرش ڪريم، ۽ لوڻ تي وچولي رفتار تي لوڻ تائين. پگھريل شامل ڪريو چاڪليٽ مرکب ۽ کٽيو جيستائين چڱي طرح شامل ٿي وڃي. اٽو جو مرکب شامل ڪريو ۽ گھٽ تي ملايو جيستائين صرف گڏيل. overmix نه ڪريو!
تيار ٿيل پين ۾ برائوني بيٽر ورهايو. چمچو استعمال ڪندي، شيءِ ڪيڪ جي بيٽر کي چيز ڪيڪ جي پرت تي، اٽڪل اٺ گولا (کامل آئرش ڪريم چيز ڪيڪ ماربلڊ براونيءَ لاءِ، ڊولپ جي وچ ۾ جيترو ٿي سگهي جاءِ ڇڏي ڏيو). ڪاٺ جي اسڪيور کي استعمال ڪندي، شيءِ ڪيڪ جي بيٽر کي براوني بيٽر ذريعي گھمايو، ماربل وارو نمونو ٺاھيو. (ماربلنگ کي وڌيڪ نه ڏيو، يا بيٽرن کي ملائي ويندي).
پنيس ڪيڪ براونيز کي پڪو ڪريو جيستائين پف ٿي وڃي ۽ مرڪز ۾ سيٽ ڪريو، 40-45 منٽ. ان کي مڪمل طور تي پين ۾ هڪ تار ريڪ تي ٿڌي ڏيو. Cheesecake Brownies کي 3 انچ چورس ٽڪرن ۾ ڪٽيو. مزو وٺو!
لاڳاپيل ترڪيبون:
- ڪدو مصالحو Cheesecake
- Nutella Brownies
- ريز جي براونيز
- ليمونسيلو چيز ڪيڪ
- اسٽرابيري پنير ڪيڪ parfait
- ڪرين بيري ڪمپوٽ سان چيز ڪيڪ
رشيد
آسان Cheesecake Brownies
Ingredients
آئرش ڪريم Cheesecake لاء
- 8 ٻڪرين ڪريم پنيس ، ترجيحي طور تي فلاڊلفيا برانڊ
- 65 g (⅓ پيالو) داڻا کنڊ
- 1 وڏي هيرن جي زردي
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- 2 ٿانو آئرش ڪريم
- 20 g (2 چمچ) سڀ مقصد اٽو، sifted
آئرش ڪريم براونيز لاءِ
- 5 ٿانو اڻڄاتل مکڻ
- 4 ٻڪرين bittersweet يا semisweet چاکليٽ ، ڇڪيل
- 3 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 50 g (¼ پيالو) کنڊ
- 165 g (½ کپ) هلڪو برائون شوگر
- 1 چمڙي خالص وينلا ڪڍو
- 60 ml (¼ پيالو) آئرش ڪريم
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 103 g (¾ پيالو) سڀ مقصد وارو اٽو، چمچ کي ماپي پيالي ۾ وڌو ۽ برابر ڪيو ويو
- 16 g (2 چمچون) قدرتي اڻ مٺي ڪوڪو پائوڊر
جون هدايتون
- تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان ليڪ ڪريو هڪ 9 انچ چورس بيڪنگ پين يا مکڻ يا نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان گريس. پاسي رکي.
چيزڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مائڪرو ويڪرو ڪريم پنير کي نرم، اٽڪل 20 سيڪنڊن تائين. اليڪٽرڪ ميڪر جي پيالي ۾، نرم ٿيل ڪريم پنير کي کنڊ، انڊيءَ جي زردي، خالص وينلا ڪڍڻ، آئرش ڪريم، ۽ اٽي کي هموار ٿيڻ تائين ماريو. پاسي رکي.
براونيز ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ ڪوڪو پائوڊر گڏ ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- وچولي مائڪرو ويڪرو پروف ٿانو ۾، مکڻ کي ڳريو مائڪرو ويڪرو ۾ تقريبا 1 منٽ لاء. فوري طور تي ڪٽيل چاکليٽ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين ڳري ۽ نرم. جيڪڏهن چاکليٽ جا ٽڪرا باقي رهي، مرکب کي 10 سيڪنڊن لاء مائڪرو ويڪرو ۾ واپس رکو.
- اليڪٽرڪ ميڪر جي پيالي ۾، انڊا، داڻا کنڊ، هلڪو برائون شوگر، خالص وينلا ڪڍڻ، آئرش ڪريم، ۽ لوڻ کي وچولي رفتار تي وچولي رفتار تي هلايو. پگھريل چاکليٽ جو مرکب شامل ڪريو ۽ چڱي طرح شامل ٿيڻ تائين بيٽ ڪريو. اٽو جو مرکب شامل ڪريو ۽ گھٽ تي ملايو جيستائين صرف گڏيل. overmix نه ڪريو!
- تيار ٿيل پين ۾ برائوني بيٽر ورهايو. هڪ چمچو استعمال ڪندي، شيءِ ڪيڪ جي بيٽر کي چيز ڪيڪ جي پرت تي 8 گوليون (ڪمل آئرش ڪريم چيز ڪيڪ ماربلڊ براونيءَ لاءِ، گولي جي وچ ۾ جيترو ٿي سگهي جاءِ ڇڏي ڏيو).
- ڪاٺ جي اسڪيور کي استعمال ڪندي، شيءِ ڪيڪ جي بيٽر کي براوني بيٽر ذريعي گھمايو، ماربل وارو نمونو ٺاھيو. (ماربلنگ کي وڌيڪ نه ڏيو، يا بيٽرن کي ملائي ويندي).
- چيز ڪيڪ ماربل ٿيل براونيز کي پچايو جيستائين پف ٿي وڃي ۽ مرڪز ۾ سيٽ ڪريو، 40-45 منٽ. ان کي مڪمل طور تي پين ۾ هڪ تار ريڪ تي ٿڌي ڏيو. چيز ڪيڪ ماربل براونيز کي 3 انچ چورس ٽڪرن ۾ ڪٽيو. مزو وٺو!
نوٽ
- جمع ڪرڻ: Cheesecake Brownies، انھن کي پين ۾ مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو، ۽ پوء انھن کي پلاسٽڪ لفاف يا ايلومينيم ورق سان ڍڪيو. انهن کي ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 5 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان انهن کي گهڻي وقت تائين ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان 3 مهينن تائين برائونز کي منجمد ڪري سگهو ٿا.
- atيهر گرم ڪرڻ: Cheesecake Brownies، انھن کي ڪجھ سيڪنڊن لاءِ مائيڪرو ويو ڪريو جيستائين گرم نه ٿئي، يا انھن کي تندور ۾ گرم ڪريو. تندور ۾ ٻيهر گرم ڪرڻ لاء، تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي گرم ڪريو. براونيز کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ 5-7 منٽن لاءِ يا گرم ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو. انھن کي وڌيڪ پچائڻ کان پاسو ڪريو، ڇاڪاڻتہ اھو انھن کي سڪي سگھي ٿو. Cheesecake Brownies بهترين طور تي تازي خدمت ڪئي ويندي آهي، پر انهن کي ٻيهر گرم ڪرڻ سان انهن کي واپس آڻي سگهي ٿو انهن جي لذيذ، گوئي بناوت.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.