اهي بلو بيري اسٽريسيل مفنز هڪ لذيذ ناشتو يا منجھند جي ناشتي جا اختيار آهن جيڪي ڪنهن به خواهش کي پورو ڪندا؛ اهي تازيون نيري ٻير سان ٺاهيون وينديون آهن ۽ هڪ اسٽروسل ٽاپنگ سان مٿي ڪيو ويندو آهي جيڪو مٺو ۽ خراب هوندو آهي.
ان کان علاوه، ترڪيب آسان ۽ سادو آهي ۽ منجمد يا dehydrated blueberries سان ڪري سگهجي ٿو!
بلو بيري اسٽريسل مفنز ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ اٽو، کنڊ، ۽ دار چینی گڏ ڪريو. نرم ٿيل مکھن ۾ پنھنجي آڱرين سان ڪم ڪريو جيستائين وڏي ۽ وچولي ٿڌن سان نم ٿي وڃي. فرج ۾ رکو جيستائين ضرورت هجي.
تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو. لائن الف 12-ڪپ مفن پين ڪاغذن سان گڏ. پين ۽ لينر سان اسپري ڪريو غير ل stick پچائڻ واري اسپري. وچولي ٿانو ۾ اٽو، بيڪنگ پائوڊر، ۽ بيڪنگ سوڊ کي گڏ ڪريو. اسٽينڊ ميڪر ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان، نرم ٿيل مکڻ ۽ کنڊ کي 5 منٽن تائين هلڪو ۽ فلفي تائين هلايو.
اڳيون، هڪ وقت ۾ انڊا شامل ڪريو، ٿانو جي ڪنارن کي ڇڪيندا ۽ هر اضافي کان پوء چڱي طرح ڇڪيندا. آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ ليمن جي زينت ۾ ويس. اٽي جو مرکب شامل ڪريو، مکڻ سان گڏ ڦيرايو، گڏيو جيستائين گڏيو (بيٽر ٿلهي ٿيندو).
ٻي پيالي ۾، نيري بيري کي 2 چمچ اٽي سان اڇلائي ڇڏيو (اهو انهن کي هيٺئين طرف ٻڏڻ کان بچائيندو). بيٽر ۾ نيري بيري شامل ڪريو ۽ ربر جي اسپاتولا سان آسانيء سان وڌايو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي. overmix نه ڪريو! تيار ڪيل مفن پين ۾ هر پيالي ۾ بيٽر کي هڪجهڙائي سان ورهايو، انهن کي لڳ ڀڳ پورو ڀريو، ۽ اسٽريسيل ٽاپنگ کي مفن جي وچ ۾ ورهايو، هلڪو دٻايو (مفن مڪمل ٿي ويندو).
اٽڪل 25 کان 27 منٽن تائين Blueberry Streusel Muffins کي پچايو يا جيستائين سينٽر ۾ داخل ٿيل ٽيسٽر صاف نڪرندو. ان کي ٻاھر ڪڍڻ کان اڳ گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو. هر مفن جي ڪنڊ جي چوڌاري چاقو هلايو ان کي پين مان آزاد ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن ضروري هجي ته پوءِ بلو بيري اسٽريسل مفنز کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاءِ ريڪ ۾ منتقل ڪريو.
فوري طور تي خدمت ڪريو يا ٿڌو ٿيل بلو بيري اسٽريسل مفنز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 1 هفتي تائين محفوظ ڪريو. ڊي!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان Blueberry Streusel مفين
اوزار
Ingredients
بلو بيري مفين لاء
- 270 g (2 پيالو) سڀ مقصد اٽو
- 1 چچا بيڪنگ سوڊا
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- ½ ڪپ ايڪوڪو جو تيل انگور جو تيل، سورج مکي جو تيل ڪڍڻ وارو دٻاءُ، ڪينولا جو تيل، يا 1 لٺ اڻ لڪي مکڻ، نرم ٿيل
- ½ ڪپ داڻيدار کنڊ
- ½ ڪپ هلڪو ڳاڙهو
- 2 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- ½ ڪپ پوپٽ ، ڇڪيل يا سڪل کير
- 1-½ پيالو تازو نيرو riesير (توهان هٿ تي ڪنهن به بيري سان متبادل ڪري سگهو ٿا)
- 2 ٿانو turbinado کنڊ
- 1 ليمون مان جوش
Streusel لاء:
- 2 ٿانو اڻڄاتل مکڻ ، ڳري
- 4 ٿانو هلڪو ڳاڙهو
- 4 ٿانو داڻيدار کنڊ
- ¼ ڪپ سڀ مقصد اٽو
- ½ چچا زميني ميدان
جون هدايتون
Streusel لاء:
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، اٽو، کنڊ، دار چینی، ۽ زيسٽ گڏ ڪريو. پگھلي مکھن ۾ پنھنجي آڱرين سان ڪم ڪريو جيستائين ھڪڙي نموني سان نم ٿي وڃي. فرج ۾ رکو جيستائين ضرورت هجي.
بلو بيري مفين لاء:
- تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو. لڪير هڪ (2) 12-ڪپ مفن پين پيپر لائينر سان. نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان پين ۽ لينرز کي اسپري ڪريو. وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ بيڪنگ سوڊ کي گڏ ڪريو.
- وڏي ٿانو ۾، ايواڪاڊو تيل ۽ شگر کي گڏ ڪريو جيستائين ملايو وڃي، اٽڪل 1 منٽ. اڳيون، هڪ وقت ۾ انڊا شامل ڪريو، ٿانو جي ڪنارن کي ڇڪيندا ۽ هر اضافي کان پوء چڱي طرح ڇڪيندا. آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ ليمن جي زينت ۾ ويس.
- آهستي آهستي اٽي جو مرکب شامل ڪريو، مکڻ سان گڏ ڦيرايو، صرف گڏ ٿيڻ تائين هلايو (بيٽر تمام ڳري ٿيندو). بيٽر ۾ نيري بيري شامل ڪريو ۽ ربر جي اسپاتولا سان آسانيء سان وڌايو جيستائين برابر طور تي ورهايو وڃي. overmix نه ڪريو!
- تيار ڪيل مفن ٽين ۾ هر پيالي ۾ بيٽر کي برابر طور تي ورهايو، انهن کي لڳ ڀڳ پورو ڀريو، ۽ اسٽريسل مرکب کي مفن جي مٿان برابر طور تي ڇڪيو.
- اٽڪل 25 کان 30 منٽن تائين Blueberry Streusel Muffins کي بيڪ ڪريو يا جيستائين هڪ ٽيسٽر مرڪز ۾ داخل ڪيو وڃي، صاف نڪرندو.
- گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن لاء پين ۾ ٿڌو ٿيڻ کان اڳ نڪرڻ کان اڳ. ان کان پوء، بليو بيري اسٽريسل مفين کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاء ريڪ ڏانهن منتقل ڪريو.
- جيڪڏهن ضروري هجي ته، هر بلبيري اسٽريسل مفن جي ڪنڊ جي چوڌاري هڪ چاقو هلائي ان کي پين مان آزاد ڪرڻ لاء. فوري طور تي خدمت ڪريو يا 3 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو. مزو وٺو!
نوٽ
- گهر ۾ مکڻ ڪيئن ٺاهيو: 4 چمچ تازو ليمون، ليم، يا اڇو سرڪي جو گلاس ماپڻ واري پيالي ۾ شامل ڪريو، ۽ ڪافي کير شامل ڪريو ته 1 پيالو ڪل مائع ٺاهيو؛ گڏ ڪرڻ لاءِ هلايو ۽ 5 منٽن لاءِ بيهڻ ڏيو (مرڪز کيڏڻ شروع ٿي ويندو). هڪ ترڪيب ۾ ضرورت مطابق استعمال ڪريو، يا ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو جيستائين ضرورت هجي.
- نمي ۽ ذائقي لاءِ استعمال ڪريو ايوڪاڊو تيل ۽ اڻ سڌريل مکڻ جو ميلاپ.
- ان کي وڌيڪ نه ڪريو جڏهن اهو ملائڻ اچي ٿو. ملايو جيستائين صرف گڏيل. نيري ٻير ۾ وجھڻ کان اڳ، انھن کي ٿوري اٽي سان ٽاس؛ ان کان سواء، اهي مفن کپ جي تري ۾ ٻڏي ويندا. انھن کي overcook نه ڪريو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.