هڪ لذيذ ۽ آسان ماني جي ترڪيب ڳولي رهيا آهيو؟ هن لذيذ زچيني ماني کان وڌيڪ نه ڏس! تازو ڀريل زچيني، ٽوسٽ ٿيل نٽ، ۽ مٺي ڪشمش سان ڀريل، هي ماني مٺي ۽ ذائقي ذائق جو ڀرپور ميلاپ آهي.
سادي اجزاء سان ٺهيل توهان شايد اڳ ۾ ئي توهان جي پينٽري ۾ آهي، هي ترڪيب هڪ تڪڙو ناشتو، هڪ دوپڙي جي ناشتي، يا مٺي مٺاڻ لاء مثالي آهي. تنهن ڪري، پنهنجي تندور کي اڳي ئي گرم ڪريو ۽ تازو پڪل ماني جي خوشبوء جو لطف اندوز ڪريو جيئن توهان هن لذيذ ۽ غذائي علاج کي ڇڪايو!
زچيني ماني ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 325 ºF تي گرم ڪريو ۽ وچ واري پوزيشن ۾ ريڪ سيٽ ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان لڪير يا نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان گريس (2) 9 x 5 انچ لوف پين. اٽو، دار چینی، جائفل، بيڪنگ سوڊا، ۽ بيڪنگ پائوڊر کي وچولي پيالي ۾ ڇڪيو. ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، ھڏن ۽ کنڊ سان گڏ گڏ ٿيڻ تائين ويس. ايواڪاڊو آئل ۽ وينلا ڪڍڻ ۾ وجھو جيستائين ملايو وڃي. ڀريل زچيني ۾ وڌو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو.
خشڪ اجزاء کي مائع اجزاء ۾ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين صرف گڏيل. نٽ ۽ ڪرنٽ شامل ڪريو، پوء بيٽر کي برابر طور تي تيار ٿيل پين ۾ ورهايو. 50 کان 60 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو يا ڪيڪ ٽيسٽر صاف ٿيڻ تائين. پين کي وائر ريڪ تي سيٽ ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو، پوءِ روٽي کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاءِ ريڪ تي ڦيرايو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان زچيني ماني
Ingredients
- 385 g (3 پيالو) تمام مقصدي اٽي جو، چمچو هڪ ماپي پيالي ۾، برابر ڪري، ڇني ڇڏيو
- 1 چمڪيو زمين سيگون دار چینی
- ½ چچا تازو گريو ٿيل جائفل يا دڪان تان خريد ڪيل
- 1 چچا بيڪنگ سوڊا
- 1 چچا پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چچا ڪشير لوڻ
- 3 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 100 g (1/2 پيالو) کنڊ
- 100 g (½ پيالو) هلڪو برائون شوگر يا برائون شوگر
- 2 پيالو grated zucchini (1 وڏو يا ٻه ننڍو زچيني)
- 1 ڪپ avocado تيل يا 2 sticks unsalted مکڻ ، ڳريل ۽ ٿورڙو ٿڌو
- 2 نوڪريون وينلا ڪڍڻ
- 125 g (1 پيالو) ٽوسٽ ٿيل پيڪن يا اخروٽ، ڪٽيل
- 80 g (½ پيالو) ڪشمش يا ڪرنٽ
جون هدايتون
- تندور کي 325 ºF تي گرم ڪريو ۽ وچ واري پوزيشن ۾ ريڪ سيٽ ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان لڪير يا نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان گريس (2) 9 x 5 انچ لوف پين.
- اٽو، دار چینی، جائفل، بيڪنگ سوڊا، ۽ بيڪنگ پائوڊر کي وچولي پيالي ۾ ڇڪيو.
- ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، ھڏن ۽ کنڊ سان گڏ گڏ ٿيڻ تائين ويس. ايواڪاڊو آئل ۽ وينلا ڪڍڻ ۾ وجھو جيستائين ملايو وڃي. ڀريل زچيني ۾ وڌو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو.
- خشڪ اجزاء کي مائع اجزاء ۾ شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين صرف گڏيل. نٽ ۽ ڪرنٽ شامل ڪريو، پوء بيٽر کي برابر طور تي تيار ٿيل پين ۾ ورهايو. 50 کان 60 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو يا جيستائين ڪيڪ ٽيسٽر صاف نڪرندو. پنن کي وائر ريڪ تي سيٽ ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو، پوءِ مانيءَ کي ريڪ تي ڦيرايو ته جيئن مڪمل طور تي ٿڌي
نوٽ
- جمع ڪرڻ: توهان جي زچيني ماني، ان کي مڪمل طور تي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو، پوء ان کي پلاسٽڪ لفافي يا ايلومينيم ورق ۾ مضبوطيء سان لپي ڇڏيو ۽ ان کي ٽن ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪريو. متبادل طور تي، توهان ماني کي منجمد ڪري سگهو ٿا ان کي پلاسٽڪ لفافي ۽ ايلومينيم ورق ۾ لپي ۽ ان کي ٽن مهينن تائين فريزر ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
- atيهر گرم ڪرڻ: ان کي لفاف ڪريو ۽ ان کي 10-15 سيڪنڊن لاءِ مائڪرو ويڪرو ۾ پاپ ڪريو يا ان کي ٽوسٽر اوون يا اوون ۾ 350 ° F (175 ° C) تي 5-10 منٽن لاءِ يا گرم ٿيڻ تائين رکو. توھان پڻ روٽي کي ھلڪي طور تي ٽوسٽ ڪري سگھو ٿا ۽ ان کي مکھن جي پيٽ سان يا مزيدار ناشتي يا ناشتي لاء توھان جي پسنديده اسپريڊ سان خدمت ڪري سگھو ٿا.
- توھان ھن ماني ۾ چاکليٽ چپس، ٽوسٽ ٿيل نٽ، يا ڪينبرري پڻ شامل ڪري سگھو ٿا. جيڪو به ميلاپ توهان استعمال ڪيو، پڪ ڪريو ته مجموعي اضافو 1½ پيالو کان وڌيڪ نه آهي.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.