د ګړندي کیدو سربیره ، دا اسانه پیکو ډی ګاللو ترکیب د مکسیکو په هر ډول ډوډۍ کې د کارولو لپاره یو خوندور مصالحه ده ، لکه بوریتوس ، کوساډیلا ، او حتی د هګیو هګۍ.
دا د اشتها لپاره عالي اضافه کیدی شي ، د ټارټیلا چپس سره خدمت کیږي ، یا په اصلي ډش کې د کارنی اسډا یا ګرل شوي چرګ پورته کولو لپاره کارول کیدی شي.
د نورو مکسیکو الهام شوي ترکیبونو لپاره، دا وګورئ Salsa, د مکسیکو پنیر ډپ, پخه شوي ټماټیلو ساس, ګواکامول، او 15 دقیقې د توماتیلو ساس.
د پیکو ډی ګالو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
روميان، سلينټرو، پياز، جالپينو (بې تخم يا تخم شوي)، د ليمو جوس، کوشر مالګه، او تور مرچ سره ګډ کړئ؛ ښه مخلوط کړئ. د اړتیا په صورت کې د کوشر مالګې، تور مرچ، یا د لیمو جوس اضافه کولو سره موسمي خوند واخلئ او تنظیم کړئ. سمدلاسه خدمت وکړئ یا پوښ کړئ او یخچال ته اجازه ورکړئ چې خوندونه د 1 ساعت یا تر 1 ورځې پورې ګډ شي. خوند واخلئ!😋
وګورئ چې څنګه یې جوړ کړئ
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه پیکو دی ګالو
د جدي
- 5 له منځنۍ څخه تر لوی اندازې پورې تازه رومي روميان ، کوچنۍ ټوټه شوې
- 1 متوسط ژیړ پیاز ، کوچنۍ ټوټه شوې
- 3 تازه jalapeños , ښه کټ شوی ( ډډ شوی او د نرم پیکو دی ګالو لپاره تخم شوی
- 1 د وړو د سیلانټرو پاڼو غوښه , تقریبا کټ شوی
- 2 لیمو او لیمو ، جوس شوی (شاوخوا ¼ پیاله) ، یا د اړتیا په صورت کې نور اضافه کړئ
- 1 خواږه خاوره مالګې ، د خوند سره تنظیم کړئ
- ¼ خواږه تور تور مرچ ، د خوند سره تنظیم کړئ
لارښوونه:
- په یوه لوی کڅوړه کې، روميان، سلینټرو، پیاز، جالپینو (بې تخم شوي یا تخم شوي)، د لیمو جوس، کوشر مالګه، او تور مرچ سره یوځای کړئ؛ ښه مخلوط کړئ.
- د اړتیا په صورت کې د کوشر مالګې، تور مرچ، یا د لیمو جوس اضافه کولو سره موسمي خوند وخورئ او تنظیم کړئ. سمدلاسه خدمت وکړئ یا پوښ کړئ او یخچال ته اجازه ورکړئ چې خوندونه د 1 ساعت یا تر 1 ورځې پورې ګډ شي.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.