دلته د لندبل لپاره 10 ساده کور جوړ شوي خوندور شیدو سوک ترکیبونه دي کیک تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په کور کې جوړ کړئ.
ورټوپ کړه:
- د شیدو سوک څه شی دی؟
- څنګه یې وکاروئ؟
- د وینیلا شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د Tres Leche شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د نیسکیک چاکلیټ شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د نیسکیک سټرابیري شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د نیسکیک کیلې شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د ناریل شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د بادامو شیدو سوک څنګه جوړ کړئ
- د دارچینی شیدو سوک څنګه جوړ کړئ
- د کدو پائی مساله شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
- د سټرابیري ذائق څنګه جوړ کړئ
د شیدو سوک څه شی دی؟
د شیدو سوک د شیدو او خوندور استخراج یا بل خوند اضافه کولو مخلوط دی. دا اضافي رطوبت، بډایه، او ذائق اضافه کوي کيک کله چې دا پورته کوي. تاسو کولی شئ شیدې د شکر سره خوږ کړئ که وغواړئ.
څنګه یې وکاروئ؟
ستاسو په ټولو برخو کې سوري وخورئ کيک د غاښونو پاکولو سره، او د هر کیک په سطحه د راټولولو او سینګار کولو په هره مرحله کې شاوخوا 2 چمچونه مخلوط کړئ یا برش کړئ. حاصل: هر ترکیب شاوخوا 128 ملی لیتر (½ پیاله) | ټول وخت: 5 دقیقې
د وینیلا شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
د جدي
- 118 ملی لیتر (½ پیاله) ګرمې اوبه د 2 چمچ وچو شیدو سره یوځای، لکه ځاله، یا منظم ټول شیدې وکاروئ
- 2 ملی لیتر (½ کاشوغه) خالص وینیلا استخراج
- 2 ملی لیتر (½ کاشوغه) پاک ونیلا استخراج
لارښوونه:
شیدې او وینیلا په یوه کوچنۍ کڅوړه کې سره ګډ کړئ. سمدلاسه وکاروئ.
د Tres Leche شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
د جدي
- 59 ملی لیتر (¼ پیاله) دروند کریم، سپک کریم، یا ټول شیدې
- 59 ملی لیتر (¼ پیاله) بخار شوي شیدې (ټول)
- 6 ګرامه (1 چمچ) کنډش شیدې (بشپړ غوړ)
- 2 ملی لیتر (½ کاشوغه) پاک ونیلا استخراج
- 2 ملی لیتر (½ کاشوغه) خالص وینیلا استخراج
لارښوونه:
تبخیر شوي شیدې ، سپک کریم سره ګډ کړئ ، د وینیلا استخراج، او کنډ شوی شیدو په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه وخته پورې چې کنډ شوی شیدو په بشپړ ډول منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
Hoد نیسکیک چاکلیټ شیدو سوک جوړولو لپاره
د جدي
- 118 ګرامه (½) ټوله شیدې
- 10 ګرامه (2 چمچونه) د نیسکوک چاکلیټ مخلوط
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ او وخورئ د نیسکوک چاکلیټ مخلوط په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه چې نیسکیک په بشپړه توګه منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د نیسکیک سټرابیري شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
د جدي
- 118 ملی لیتر (½) ټول شیدې
- 10 ګرامه (2 چمچونه) د نیسکوک سټرابیري مخلوط
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ او وخورئ د نیسکوک سټرابیري مخلوط په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه چې نیسکیک په بشپړه توګه منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د نیسکیک کیلې شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
د جدي
- 118 ملی لیتر (½) ټول شیدې
- 10 ګرامه (2 چمچونه) د نیسکیک کیلې مخلوط
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ او وخورئ د نیسکیک کیلې مخلوط په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه چې نیسکیک په بشپړه توګه منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د ناریل شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
د جدي
- 118 ملی لیتر (½ کپ) بخار شوي شیدې (ټول) یا منظم ټول شیدې
- 6 ګرامه (1 چمچ) کنډش شیدې (بشپړ غوړ)
- 4 ملی لیتر (1 چمچ) خالص ناریل استخراج
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ، خالص ناریل استخراج، او کنډش شوي شیدې په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه وخته پورې چې کنډس شوي شیدې په بشپړ ډول منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د بادامو شیدو سوک څنګه جوړ کړئ
د جدي
- 118 ملی لیتر (½ کپ) ټول شیدې
- 6 ګرامه (1 چمچ) کنډنډ شیدې (بشپړ غوړ)
- 4 ملی لیتر (1 چمچ) خالص بادام استخراج
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ، خالص بادام استخراج، او کنډ شوی شیدو په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه وخته پورې چې کنډ شوی شیدو په بشپړ ډول منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د دارچینی شیدو سوک څنګه جوړ کړئ
د جدي
- 118 ملی لیتر (½ کپ) ټول شیدې
- 4 ملی لیتر (1 چمچ) خالص دارچینی استخراج
- 6 ګرامه (1 چمچ) کنډ شوی شیدې (بشپړ غوړ) یا بوره
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ او وخورئ خالص دارچینی استخراج په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه چې کنډ شوي شیدې په بشپړه توګه منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د کدو پائی مساله شیدو سوک جوړولو څرنګوالی
د جدي
- 118 ملی لیتر (½ پیاله) ټول شیدې
- 4 ملی لیتر (1 چمچ) د کدو پائی مساله مخلوط استخراج
- 6 ګرامه (1 چمچ) کنډ شوی شیدې (بشپړ غوړ) یا بوره
لارښوونه:
شیدې سره ګډ کړئ او وخورئ د کدو پائی مساله مخلوط استخراج په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه چې کنډ شوي شیدې په بشپړه توګه منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
د سټرابیري ذائق څنګه جوړ کړئ
د جدي
- 118 ملی لیتر (½ کپ) ټول شیدې
- 4 ملی لیتر (1 چمچ) د سټرابیري استخراج
- 6 ګرامه (1 چمچ) کنډ شوی شیدو (بشپړ غوړ) شکر
لارښوونه:
شیدې، کنډش شوي شیدې، او سره ګډ کړئ د سټرابیري استخراج په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه چې کنډ شوي شیدې په بشپړه توګه منحل شي. سمدلاسه وکاروئ.
یادښتونه:
- که تاسو د شیدو خوږولو لپاره دانه شوي بوره کاروئ، شیدې ګرمې کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې بوره په بشپړه توګه منحل شي. په هرصورت، که تاسو غیر خواږه غوره کړئ، کنډ شوي شیدې یا بوره په بشپړه توګه پریږدئ.
- زه د هر کیک پرت لپاره د شیدو 4 چمچونه کاروم.