زه په شخصي توګه د لیمو یو تنګي خوږه خوښوم ، او دا د لیمو بارونه ډاډه دي چې ځای ته به زیان ورسوي! دوی د بټری شارټ برډ کرسټ او د خوږ لیمو ډکولو سره جوړ شوي او د پوډر بورې سره خاورې شوي.
د لیمو بارونو لپاره دا ترکیب ساده مګر خوندور دی او یوازې یو څو اجزاوو ته اړتیا لري. دوی په سړه یا د خونې د حرارت درجه کې خدمت کیدی شي، د ټولو فرصتونو لپاره یو مناسب ډوډۍ جوړوي.
د لیمو بارونه څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 درجو پورې ګرم کړئ. د نان اسټیک پخلي سپرې سره د 9-x13 انچ بیکینګ ډش غوړ کړئ او د پارچمینټ کاغذ سره یې وخورئ، لږ تر لږه 2 انچه اضافي په دواړو خواو کې پریږدئ ترڅو وروسته د بارونو خلاصولو کې مرسته وکړي.
اوړه، جوار، مالګه، او پوډر بوره د خوړو د پروسس کونکي کڅوړه کې ځای پر ځای کړئ چې د فلزي تیغ سره ضمیمه شوي او د یوځای کولو لپاره څو ځله نبض کړئ.
مکھن او ونیلا او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د 10 څخه تر 15 ثانیو پورې د پخې ډوډۍ سره ورته وي.
د کرسټ مخلوط په چمتو شوي بیکینګ ډش کې وویشئ او په احتیاط سره د خپلو لاسونو یا د اندازه کولو پیالې لاندې په مساوي طبقه کې فشار ورکړئ ، د اړخونو شاوخوا شاوخوا ¾ انچه پتلی څنډه جوړه کړئ (دا به د کرسټ لاندې د ډکولو څخه ساتلو کې مرسته وکړي. ).
د 30 دقیقو لپاره یخچال کړئ یا د 15 دقیقو لپاره یخ کړئ. کرسټ تر 15 څخه تر 20 دقیقو پورې لږ طلایی پخ کړئ. په بشپړه توګه یخ کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ، بوره، وینیلا، د لیمو جوس، د لیمو جوس، او اوړه تر هغه وخته پورې وخورئ چې په ښه توګه سره یوځای شي او د اوړو هیڅ ټوټه پاتې نشي.
د لیمو مخلوط په چټکۍ سره وخورئ، او بیا ډکول په یخ شوي کرسټ کې واچوئ. په نرمۍ سره تنور ته واستوئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې د کسټرډ مرکز شاوخوا 30 څخه تر 35 دقیقو پورې تنظیم شي.
د خونې د حرارت درجه یخ کړئ، بیا د ټوټې کولو او خدمت کولو دمخه لږترلږه 2 ساعته یخ کړئ. د خدمت کولو لپاره، د پارچمینټ کاغذ اوورنګ څخه کار واخلئ ترڅو پخه شوي لیمو بار د پرې کولو تختې ته انتقال کړئ او پارچمینټ په احتیاط سره د کرسټ له څنډو څخه خلاص کړئ.
. د تیز چاقو په کارولو سره، په مربع یا مثلثونو کې پرې کړئ. د پوډر شوي بورې سره د ښه چای په کارولو سره خاورې کړئ.
اړوند ترکیبونه
مرکبونه
د لیمو اسانه بارونه
وسیلې
د جدي
د کرسټ لپاره:
- 134 g 1-¾ پیاله ټول مقصد اوړه ، د اندازه کولو پیالې کې چمچه اچول شوي او لیول شوي
- 31 g د کپ کانټیک
- g د چمچ مالګه
- 130 g 1 کپ د کنفیکشنر شکر ، د بشپړ شوي بارونو سینګار کولو لپاره نور ډیر څه
- 2 لرګي (1 پیاله) سړه بې مالګه مکھن، په نیم انچ ټوټو کې پرې کړئ
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
د لیمو ډکولو لپاره:
- 6 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 400 g 2 پیالې دانې شکر
- 2 تڼۍ لیمو ځنځیر ( ډاډه اوسئ چې د جوس کولو دمخه د لیمو جوش کړئ)
- 1 پیاله په تازه ډول د لیمن جوس تناسب له 5 څخه تر 6 لیمو پورې
- 83 g ⅔ کپ ټول مقصد اوړه
- 3 خواږه خالص وینیلا استخراج یا د وینیلا لوبیا سکریپینګ
لارښوونه:
- د کرسټ لپاره: تنور تر 350 درجو پورې تودوخه کړئ. د 9 بای 13 انچ بیکینګ ډش د نان سټیک پخلي سپری سره غوړ کړئ او د پارچمینټ کاغذ سره کرښه کړئ ، لږترلږه 2 انچه اضافي په دواړو خواو کې پریږدئ ترڅو وروسته د بارونو خلاصولو کې مرسته وکړي.
- د خوړو د پروسیسر په کڅوړه کې چې د فلزي تیغ سره نصب شوي، اوړه، د جوار نشایسته، مالګه، او پوډر بوره واچوئ او یو څو ځله د یوځای کولو لپاره نبض کړئ. مکھن او ونیلا او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د 10 څخه تر 15 ثانیو پورې د پخې ډوډۍ سره ورته وي.
- د کرسټ مخلوط په چمتو شوي بیکینګ ډش کې وویشئ او په احتیاط سره د خپلو لاسونو یا د اندازه کولو پیالې لاندې په مساوي طبقه کې فشار ورکړئ ، د اړخونو شاوخوا شاوخوا ¾ انچه پتلی څنډه جوړه کړئ (دا به د کرسټ لاندې د ډکولو څخه ساتلو کې مرسته وکړي. ). د 30 دقیقو لپاره یخچال کړئ یا د 15 دقیقو لپاره یخ کړئ. کرسټ تر 15 څخه تر 20 دقیقو پورې لږ طلایی پخ کړئ. په بشپړه توګه یخ کړئ.
- د ډکولو لپاره: په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ، بوره، د لیمو جوس، د لیمو جوس، وینیلا، او اوړه سره یوځای کړئ تر هغه چې ښه مخلوط شي او د اوړو هیڅ ټوټه پاتې نشي.
- د لیمو مخلوط په چټکۍ سره وخورئ، او بیا ډکول په یخ شوي کرسټ کې واچوئ. په نرمۍ سره تنور ته واستوئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې د کسټرډ مرکز وي، شاوخوا 30 څخه تر 35 دقیقو پورې. د خونې د حرارت درجه یخ کړئ، بیا د ټوټې کولو او خدمت کولو دمخه لږترلږه 2 ساعته یخ کړئ.
- د خدمت کولو لپاره، د پارچمنټ کاغذ اوورنګ څخه کار واخلئ ترڅو پخه شوي لیمو بار د پرې کولو تختې ته انتقال کړئ او پارچمینټ په احتیاط سره د کرسټ له څنډو څخه خلاص کړئ. د تیز چاقو په کارولو سره، په چوکونو کې پرې کړئ. د پوډر شوي بورې سره د ښه چای په کارولو سره خاورې کړئ.
یاداښتونه
- که تاسو د خوړو پروسیسر نلرئ، تاسو کولی شئ دا په یوه لوی کڅوړه کې د لاس یا پوټکي په واسطه ترسره کړئ او د اوړو، وینیلا، مکھن او کنفیکشنر بورې سره یوځای کار وکړئ تر هغه چې یو نرم اوړه جوړ شي، په پام کې ونیسئ چې ډیر کار ونه کړئ. اوړه
- د لیمو نور جوس لکه نارنج، انګورو یا د لیمو جوس هم د نورو خوندونو جوړولو لپاره د لیمو جوس پرځای کارول کیدی شي.
- د بادام شارټ برډ کرسټ جوړولو لپاره د جوار سټارچ پرځای د بادامو اوړه وکاروئ.
- د جوارو نشایسته د ټولو موخو اوړو سره ځای په ځای کیدی شي.
- دا مهمه ده چې د لیمو د مینځلو په وخت کې سپینه پوټکی مه پریږدئ ځکه چې دا برخه یې ترخه ده. زیست د لیمو بهرنۍ طبقه ده او په هغه ځای کې اړین غوړي موقعیت لري، نو دا غوره ده چې د میوې دا برخه وکاروئ. د لیمو څخه خورا خوند ترلاسه کولو لپاره ، د مایکروپلین زیسټر وکاروئ. دا وسیله تاسو ته اجازه درکوي چې میوه وخورئ پرته لدې چې هیڅ پیټ په ښه ډول ترلاسه کړئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.