د کیټو لیمون کرډ یو خوندور او صحي لیمو خوندور خپریږي چې یوازې د څو اجزاوو سره رامینځته کیدی شي. دا د ګلوټین او شکر څخه پاک دی ، د کیټوجینک رژیم لپاره مناسب دی.
دا د ټیټ کاربوهایډریټ لیمو غوړ پخپله خوړل کیدی شي یا د کیک او نورو ډیسرټونو بشپړولو لپاره د خپریدو یا ډکولو په توګه کارول کیدی شي. یوځل چې تاسو زموږ د کیټو لیمون کرډ ترکیب هڅه وکړئ ، تاسو به هیڅکله بیرته د پلورنځي پیرودل شوي لیمو کرډ ته نه ځئ!
د کیټو لیمون کرډ جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
مکھن سره کریم کړئ آلولوز او د لیمو جوس. هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1، او بیا د لیمو جوس او مالګه اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ګډ شي.
د لیمو مخلوط په 2-کوارټ نان سټیک ساسپین کې واچوئ ، او په ټیټ تودوخه کې یې پخ کړئ تر هغه چې ضعیف شي (شاوخوا 10 دقیقې) ، په دوامداره توګه وخورئ.
د لیمو غوښه به د 170 درجې F یا د تودوخې څخه ښکته تودوخه شي.
د وینیلا استخراج کې وخورئ، د لیمو جوس د تودوخې ضد کڅوړه کې انتقال کړئ، او په نرمۍ سره د پلاستيکي لپاس په مستقیم ډول په سطح باندې فشار ورکړئ ترڅو د پوستکي جوړیدو مخه ونیسي. په یخچال کې وساتئ تر هغه چې په بشپړ ډول تنظیم شوي وي، لږترلږه 4 ساعته، او تر 5 ورځو پورې.
اړوند ترکیبونه
مرکبونه
اسانه کیټو لیمون کرډ
وسیلې
د جدي
- 5 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 200 g (1 پیاله) الولوز
- د 3 لوی لیمو څخه جوس
- ½ پیاله په تازه ډول د لیمن جوس تناسب
- 113 g (1 لرګی) غیر مالګین مکھن، د خونې د حرارت درجه
- خواږه خاوره مالګې
- 3 خواږه خالص وینیلا استخراج
لارښوونه:
- مکھن د ایلولوز او لیمو زیسټ سره کریم کړئ. هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1، او بیا د لیمو جوس او مالګه اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ګډ شي. د لیمو مخلوط په 2-کوارټ نان سټیک ساسپین کې واچوئ ، او په ټیټ تودوخه کې یې پخ کړئ تر هغه چې ضعیف شي (شاوخوا 10 دقیقې) ، په دوامداره توګه وخورئ.
- د لیمو غوښه به د 170 درجې F یا د تودوخې څخه لږ ټیټ شي. د وینیلا استخراج کې وخورئ، مخلوط د تودوخې ضد کڅوړه کې انتقال کړئ او په نرمۍ سره د پلاستيکي لپاس په مستقیم ډول په سطح باندې فشار ورکړئ ترڅو د پوستکي جوړیدو مخه ونیسي. په یخچال کې تر هغه وخته پورې چې په بشپړ ډول تنظیم شوي وي، لږترلږه 4 ساعته او تر 5 ورځو پورې.
یاداښتونه
- د لیمو نور جوس لکه نارنج، انګورو، ټینګیرین، یا د لیمو جوس هم د لیمو د جوس په ځای کارول کیدی شي ترڅو مختلف خوندونه جوړ کړي.
- د لیمو د نرمې غوښې لپاره، مخلوط د یو ښه جالۍ له لارې فشار کړئ، د ربړ اسپاتولا سره یې فشار ورکړئ کله چې ضعیف شي.
- الولوز زما د غوره انتخاب کیټو سویټینر دی. د مونک میوه سویټینر او اریتریتول هم کارول کیدی شي ، مګر د یو څه خوندور کیدو خطر شتون لري.
پلاستيکي لپې په مستقیم ډول په سطح باندې فشار ورکړئ ترڅو د پوټکي جوړیدو مخه ونیسي. - غوښه به د یخ کیدو سره دوام ومومي.
- د غوره بوی لپاره، د لیمو غوړ باید د تازه کښل شوي لیمو جوس سره جوړ شي.
- کله چې د ژیړ پوستکي پاک کړئ، د سپینې غشا لاندې مه مه کوئ ځکه چې دا تریخ دی.
- د دروند پر بنسټ، غیر فعال ساسپین څخه کار واخلئ: سټینلیس سټیل، انود شوي المونیم، او انامیل غوره انتخابونه دي. ځینې مواد، لکه د مسو یا ساده المونیم، په لیمو کې د تیزاب سره تعامل کوي، د غوښې رنګ بدلوي او فلزي بوی ورکوي.
- د لیمو غوړ ډیری وختونه وخورئ ترڅو کریمي وساتي او د سوځیدنې مخه ونیسي.
- اجازه مه ورکوئ چې غوښه جوش شي؛ جوش کول کولی شي د غوښې د غوړیدو لامل شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.