دا تازه میوه ټارټ د دوبي مناسب ساده او خوندور ډیسټریټ دی! تاسو به خوښ کړئ چې پیټ سکری (خوږه پیسټري کرسټ) څومره غوړ او کرکري دی او دا څنګه د بډایه وینیلا پیسټري کریم او تازه سټرابیري او کیوي بشپړوي.
دا ټارټ د هر فرصت لپاره خورا ښه خوږه ده چې نور د نورو لپاره وږی پریږدي.
د میوو تورټ څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د پیسټری کرسټ لپاره: کېکاږئ د پیټ سکری ترکیب.
شیدې او نیمه بوره په متوسط تودوخه کې په متوسط تودوخه کې ګرم کړئ، کله ناکله تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې جوش راشي (کله چې د پین د څنډې شاوخوا بلبلونه جوړ شي).
په یو متوسط تودوخې کڅوړه کې، پاتې بوره، جوار، مالګه، هګۍ او د هګۍ ژیړ د شاوخوا 2 دقیقو لپاره وچ، کریمي او ژیړ ژیړ سره یوځای کړئ.
پداسې حال کې چې په دوامداره توګه وهل کیږي، ورو ورو د شیدو ⅓ کپ د هګیو مخلوط ته واچوئ ترڅو هګۍ تودوخه کړي. کله چې شیدې ټول د هګۍ ژیړ مخلوط کې وخورئ، هرڅه بیرته ساسپین ته واچوئ او په منځنۍ تودوخه یې ګرم کړئ.
په پرله پسې او په زور سره وخورئ تر هغه چې دا د کریمي پوډینګ ثبات ته ضعیف شي، د 2 دقیقو لپاره. د تودوخې څخه لرې کړئ. په مکھن او وینیلا استخراج کې تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې مکھن مات شي.
بیا، سمدلاسه د پیسټری کریم د تودوخې ضد کڅوړه کې واچوئ. د پلاستيکي لفاف سره پوښ کړئ په مستقیم ډول د پیسټري کریم د سطحې په مقابل کې فشار ورکړئ (د پوټکي د جوړیدو مخه ونیسئ) او پریږدئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي. د کارولو دمخه لږترلږه 4 ساعته یا تر یخنۍ پورې یخچال کړئ.
د راټولیدو څرنګوالی
د پیسټری کریم تر نرمیدو پورې وخورئ او په مساوي ډول په پیټ سکری کې د آفسیټ اسپاتولا سره خپور کړئ. سټرابیري او کیوي په هر هغه ډیزاین کې تنظیم کړئ چې تاسو یې غوره کوئ.
تاسو کولی شئ متمرکز حلقې، قطارونه، یا په تصادفي ډول د پیسټري کریم په پورتنۍ برخه کې ډک کړئ. یوځل چې د ټارټ راټولول پای ته ورسیږي، هیڅ کریم باید ښکاره نشي.
په یوه کوچني ساسپین کې، زردالو ګرم کړئ او په منځنۍ تودوخه کې یې د 1 چمچ اوبو سره وساتئ، تر هغه چې پتلی وي. په بدیل سره، تاسو کولی شئ دا په مایکروویو کې د تودوخې ضد کڅوړه کې د 30 ثانیو لپاره ګرم کړئ. (که چیرې محافظت ټوټه ټوټه وي، د چای په واسطه یې فشار کړئ).
د ګرمو زردالو ګلیز سره د رنګ کولو لپاره د نرم پیسټري برش څخه کار واخلئ. هیڅ ښکاره ځای مه پریږدئ؛ ټولې میوې ګل کړئ. ټارټ باید په هماغه ورځ وخوړل شي چې راټول شي، یا دا به لوند شي. که ټارټ سمدلاسه خدمت ونه کړي، تر 12 ساعتونو پورې یې په یخچال کې وساتئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه ميوه Tart
د جدي
د میوو تورټ لپاره:
- 1 د پیټ سکری کرسټ ترکیب (د پیټ سکری ترکیب کلیک وکړئ).
د پیسټری کریم لپاره:
- 2 کپ ټول شیدې یا نیم او نیم
- 100 g (½ کپ) بوره ویشل شوی
- 25 g (3 tablespoons) د جوار مستې
- 1 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 2 د هګیو لوی ژیړ د خونې د حرارت درجه
- 14 g (3 چمچونه) بې مالګه مکھن، ټوټې ټوټې کړئ
- خواږه خاوره مالګې
- 15 ml (3 چمچونه) خالص وینیلا استخراج
- 6 کیویس ، پوټکی شوی او په نری ډول ټوټه شوی
- 1 پوند تازه سټرابیري ټوټې شوې
د زردالو ګلیز لپاره:
- 83 g (¼ cup) نارنجي مارمالډ یا Apricot preserves لکه بونی مامان
- 1 ټوپونه د اوبو د
لارښوونه:
د پیسټری کرسټ لپاره: د پیټ سکری ترکیب کلیک وکړئ.
د پیسټری کریم لپاره:
- شیدې، مالګه او نیمه بوره په متوسط تودوخه کې په متوسط تودوخه کې ګرم کړئ، کله ناکله تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې جوش راشي (کله چې تاسو وګورئ چې د پین د څنډې شاوخوا بلبلونه جوړیږي) د 5 دقیقو لپاره. .
- په یو متوسط تودوخې کڅوړه کې، پاتې بوره، جوار، هګۍ او د هګۍ ژیړ سره یوځای کړئ، تر هغه چې ضخامت، کریمي، او ژیړ ژیړ وي، د شاوخوا 2 دقیقو لپاره. پداسې حال کې چې په دوامداره توګه وهل کیږي، ورو ورو د شیدو ⅓ کپ د هګۍ ژیړ مخلوط ته واچوئ ترڅو هګۍ تودوخه کړي.
- کله چې شیدې ټول د هګۍ مخلوط ته واچول شي، هرڅه ساسپین ته راوباسئ او په منځنۍ تودوخه یې ګرم کړئ. په پرله پسې او په زور سره وخورئ تر هغه چې دا د کریمي پوډینګ ثبات ته ګړندی شي ، د شاوخوا 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره. مه پریږده چې جوش شي!
- د تودوخې څخه لرې کړئ. په مکھن او وینیلا استخراج کې وخورئ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې مکھن مات شي. بیا سمدلاسه د پیسټری کریم په تودوخې کڅوړه کې واچوئ. د پلاستيکي لفاف سره پوښ کړئ په مستقیم ډول د پیسټري کریم د سطحې په مقابل کې فشار ورکړئ (د پوټکي رامینځته کیدو مخه ونیسئ) او پریږدئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي. د کارولو دمخه لږترلږه 4 ساعته یا تر یخنۍ پورې یخچال کړئ.
راټولول:
- د پیسټری کریم تر نرمیدو پورې وخورئ او په مساوي ډول په پیټ سکری کې د آفسیټ سپتولا سره خپور کړئ. سټرابیري او کیوي په هر هغه ډیزاین کې تنظیم کړئ چې تاسو یې غوره کوئ. تاسو کولی شئ متمرکز حلقې، قطارونه، یا په تصادفي ډول د پیسټري کریم په پورتنۍ برخه کې ډک کړئ. یوځل چې د ټارټ راټولول پای ته ورسیږي، هیڅ کریم باید ښکاره نشي.
- په یوه کوچني ساسپین کې، زردالو د 1 چمچ اوبو سره په متوسط تودوخه کې ګرم کړئ، تر هغه پورې چې پتلی وي. په بدیل سره، تاسو کولی شئ دا په مایکروویو کې د تودوخې ضد کڅوړه کې د 30 ثانیو لپاره ګرم کړئ. (که چیرې محافظت ټوټه ټوټه وي، تاسو کولی شئ هغه د چای په واسطه فشار کړئ).
- د ګرمو زردالو ګلیز سره د رنګ کولو لپاره د نرم پیسټري برش څخه کار واخلئ. هیڅ ښکاره ځای مه پریږدئ؛ ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې میوې ګلیز کړئ. ټارټ باید په هماغه ورځ وخوړل شي چې راټول شي، یا به لندبل شي. که سمدلاسه ټارټ ته خدمت نه کوي ، نو تر 12 ساعتونو پورې یې په یخچال کې وساتئ.
یاداښتونه
- ټارټ باید په هماغه ورځ وخوړل شي چې راټول شي، یا به لندبل شي. که سمدلاسه ټارټ ته خدمت نه کوي ، نو تر 12 ساعتونو پورې یې په یخچال کې وساتئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.