လတ်ဆတ်သော လိမ္မော်ရည်၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ၎င်း၏အရသာရှိသော ၀တ်စားဆင်ယင်မှုနှင့်အတူ၊ ဤ Orange Coleslaw သည် ဂန္ထဝင်အရံဟင်းအတွက် လန်းဆန်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီတို့ကို ပေါင်းစပ်ပြီး ဟင်းပွဲအတွက် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အဆီအနှစ်နှင့် ချိုမြိန်စေပါသည်။ ၎င်းသည် နွေရာသီ အစားအစာ သို့မဟုတ် စုဝေးခြင်း သို့မဟုတ် မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ပေါ့ပါးပြီး အရသာရှိသော အရံဟင်းအဖြစ် ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းဖက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Orange Coleslaw လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မုန်လာဥနီနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ခွဲခြမ်းစိပ်စိပ်ဖြင့် ကြိတ်ချေထားသော အစာပရိုဆက်ဆာတွင် ဖျက်လိုက်ပါ။ ခြစ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပန်းကန်လုံးသေးသေးလေးထဲတွင် ရောပြီး ရောပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ နှံ့အောင်နယ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ၁ နာရီ ထားပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လိမ္မော်ရောင် Coleslaw လွယ်ကူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 6 ခွက် ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်
- 2 ခွက် ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ ၊ ပါးပါးလှီးထားပါ
- 1 ဇွန်း သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာညှိ
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းကြည့်ရန်)
- ⅓ ခွက် ထောပတ်သီးဆီ (သို့) ပြင်ပ သံလွင်ဆီ
- ¼ ခွက် လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်
- လိမ္မော်သီး ၁လုံးမှ zest
- ¼ ခွက် လိမ္မော်ဖျော်ရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ခွဲခြမ်းစိပ်စိပ်တွဲပါရှိသော အစာပရိုဆက်ဆာတွင် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် မုန်လာဥနီကို ခြစ်ထားပါ။ ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်တို့ကို ထည့်ပါ။
- အခြားပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးတွင် ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောနှောပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပေးပါ။ နှံ့အောင်မွှေပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၁ နာရီလောက် ထားလိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။