Din ir-riċetta hija magħmula b'100% dqiq tal-qamħ sħiħ u tista' tittella' f'inqas minn 30 minuta. Għid addiju lit-takeout u bonjour għal alternattiva rapida, b'saħħitha u delizzjuża għall-lejl tal-pizza tal-familja tiegħek li jmiss.
Kemm jekk tippreferi qxur ħoxnin jew irqaq, pizez deep-dish jew stil ta’ Chicago, din l-għaġina versatili koprietek.
Ipprepara biex timpressjona lill-maħbubin tiegħek bl-aqwa għaġina tal-pizza homemade li qatt daqu. Ejja ngħaddu u niskopru għaliex inħobbu din ir-riċetta tal-Pizza tal-Qamħ Sħiħ! 🍕
Kif tagħmel l-għaġina tal-pizza tal-qamħ sħiħ
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad id-dqiq tal-qamħ kollu, iz-zokkor, il-ħmira, u l-melħ kosher fi skutella tal-mixer stand bit-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina.
Waqt li l-mixer ikun qed jaħdem, żid l-ilma sħun u 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa u għaġna sakemm l-għaġina tal-pizza tal-qamħ sħiħ tifforma ballun.
Jekk l-għaġina tkun twaħħal, żid dqiq, 1 tablespoon kull darba, sakemm l-għaġina tingħaqad f'ballun solidu. Jekk l-għaġina tkun niexfa wisq, żid l-ilma, 1 tablespoon kull darba.
Obrox l-għaġina fuq wiċċ ħafif bid-dqiq u għaġnaha bil-mod f'ballun lixx u sod b'id biż-żejt ħafif.
Griż skutella kbira biż-2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa li jifdal, żid l-għaġina, għatti l-iskutella b'plastik, u poġġiha f'żona sħuna biex tħalliha doppja, madwar 30 minuta.
Dawwar l-għaġina sħiħa tal-pizza tal-qamħ fuq wiċċ ħafif floured u aqsamha f'4 biċċiet indaqs għal kbar jew 7 għal medji. Għatti kull wieħed b'xugaman tal-kċina nadif jew wrap tal-plastik u ħallihom jistrieħu għal 10 minuti—iffurmaw u aħmi kif mixtieq. Igawdu!
Riċetti Relatati:
- Zalza tal-Pizza bl-Inbid Aħmar
- Pizza tal-Qaqoċċ tal-Ispinaċi
- Zalza tal-Pizza
- Pizza tal-Ġobon
- Zalza tal-pizza abjad tat-tewm
- Zalza Pesto
- Zalza tal-Pizza malajr
Ricetta
Għaġina tal-Pizza tal-Qamħ Sħiħ Faċli
Ingredjenti
- 1 kg dqiq tal-qamħ sħiħ
- 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa , flimkien ma '2 kuċċarini
- 750 ml ilma sħun (120F-130F)
- 17 g ħmira niexfa immedjata
- 2 imgħaref zokkor imrammel jew għasel
- 3 kuċċarini kosher
istruzzjonijiet
- Fl-iskutella ta 'stand mixer bit-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina, għaqqad id-dqiq tal-qamħ sħiħ, iz-zokkor, il-ħmira u l-melħ kosher. Waqt li l-mixer ikun qed jaħdem, żid l-ilma sħun u 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa u għaġna sakemm l-għaġina tifforma ballun.
- Jekk l-għaġina tkun twaħħal, żid dqiq addizzjonali, 1 tablespoon kull darba, sakemm l-għaġina tingħaqad f'ballun solidu. Jekk l-għaġina tkun niexfa wisq, żid ilma addizzjonali, 1 tablespoon kull darba.
- Obrox l-għaġina fuq wiċċ ħafif bid-dqiq u għaġnaha bil-mod f'ballun lixx u sod b'id biż-żejt ħafif. Griż skutella kbira biż-2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa li jifdal, żid l-għaġina, għatti l-iskutella b'plastik, u poġġiha f'żona sħuna biex tħalliha doppja, madwar 30 minuta.
- Dawwar l-għaġina sħiħa tal-pizza tal-qamħ fuq wiċċ ħafif floured u aqsamha f'4 biċċiet indaqs għal kbar jew 7 għal medji. Għatti kull wieħed b'xugaman tal-kċina nadif jew wrap tal-plastik u ħallihom jistrieħu għal 10 minuti—iffurmaw u aħmi kif mixtieq. Igawdu!
Noti
- Biex taħżen: Għaġina tal-pizza tal-qamħ sħiħ, ibda billi ssawwarha f'ballun u iksiha ħafif biż-żejt taż-żebbuġa biex tevita li tinxef. Sussegwentement, poġġi l-għaġina f'kontenitur mitbuq jew wrapha sewwa b'tgeżwir tal-plastik biex iżżomm il-freskezza tagħha. Aħżen l-għaġina fil-friġġ sa tlett ijiem.
- Biex terġa 'tissaħħan: Meta ssaħħan mill-ġdid il-pizza tal-qamħ sħiħ, huwa aħjar li tibda b'għaġina maħlula jekk tiffriżaha. Ħalli l-għaġina tasal għat-temperatura tal-kamra billi toħroġha mill-friġġ u ħalliha toqgħod għal madwar 30 minuta. Saħħan il-forn tiegħek għat-temperatura mixtieqa għall-ħami tal-pizza. Irrombla l-għaġina għall-ħxuna mixtieqa tiegħek u għamla fuq wiċċ ħafif floured. Ittrasferixxi l-għaġina rolled-out fuq folja tal-ħami jew ġebla tal-pizza.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.