Scallion Pancakes with Ginger Dipping Sauce huwa dixx popolari Ċiniż maħbub għat-togħma ta’ barra iqarmeċ u savory tiegħu. In-nisġa flaky u chewy tal-pancake tgħaqqad perfettament maz-zalza tat-tgħaddis tangy u kemmxejn pikkanti, u tagħmilha appetizer jew snack Delicious.
Din ir-riċetta hija faċli biex issegwi u teħtieġ ftit ingredjenti, inkluż dqiq għal kull skop, basal aħdar, u ħwawar varji. Kemm jekk inti fan tal-kċina Ċiniża jew qed tfittex li tipprova xi ħaġa ġdida, din ir-riċetta Scallion Pancake hija ta 'min jipprova!
Kif tagħmel Pancakes Scallion
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi skutella żgħira, għaqqad l-ingredjenti kollha sakemm iz-zokkor kollu jinħall. Poġġi d-dqiq mgħarbula, it-trab tal-ħami, iz-zokkor, erba’ kuċċarini żejt tal-ġulġlien mixwi, u l-melħ fi skutella ta’ stand mixer mgħammar b’paddle.
Dawwar il-mixer fuq veloċità baxxa, u hekk kif tkun qed taħdem, żid l-ilma jagħli fi nixxiegħa kostanti. Ħallat sakemm id-dqiq ikun imxarrab b'mod uniformi; x'aktarx se tħares shaggy. Żomm għaġna sakemm lixxa, elastika, u ma tibqax twaħħal, 4 sa 6 minuti.
Roxx bil-mod il-basla ħadra mqatta’ u għaġna sakemm tiġi inkorporata. Ittrasferixxi l-għaġina għal skutella kbira, żejtnija ħafifa, għatti, u ħallieh tistrieħ għal 30 minuta.
Saħħan il-forn għal 200˚ F. Aqsam l-għaġina fi 12-il biċċa, imbagħad irrombla kull waħda f'ċirku rqiq ta' 7 pulzieri (madwar ⅛ pulzier ħoxna) fuq wiċċ ħafif floured. Saħħan żewġ imgħaref żejt tal-avokado fuq nar medju-għoli fi skillet kbir.
Żid pancake waħda u sajjar sakemm ikun kannella dehbi, 2 sa 3 minuti kull naħa. Neħħi fuq folja tal-ħami u żomm sħun fil-forn. Irrepeti bil-pancakes li fadal, żid tablespoon oħra żejt fil-skillet, u naqqas in-nar għal medju jekk il-pancakes qed kannella malajr wisq.
Qatta’ l-pancakes tal-iscallions f’kunjardi. Servi biz-zalza tal-ġinġer. Igawdu!
Noti:
Aħżen il-pancakes li jkun fadal f'borża ziplock u kesshom fil-friġġ sa tlett ijiem. Biex issaħħan mill-ġdid: Poġġihom fuq folja tal-ħami f'400°F u aħmi għal 5-7 minuti. Inkella, tista 'terġa' ssaħħanhom fi skillet nonstick bi ftit żejt veġetali għal madwar minuta 1 kull naħa fuq nar medju-għoli sakemm jissaħħan.
Riċetti Relatati:
- Easy Zalzett Kolazzjon Burritos
- Pancakes Delicious tal-Qamħirrum Ġobon
- Frittata sempliċi tal-Ispinaċi b'mess ta' Cornmeal
- 25 minuta Easy Potato Hash
- Lott Żgħir Ħobż Ġobon Faċli | Chipa Nofs Demm
Ricetta
Pancakes Faċli Scallion
Ingredjenti
Għaż-Zalza tal-Ġinġer:
- ¼ tazza zalza tas-sojja ta 'sodju baxx
- ¼ tazza Ħall Ċiniż Chinkiang
- ¼ tazza Scallions imfellel
- 1 kuċċarina ġinġer ikkapuljat
- 1 kuċċarina qxur bżar aħmar
- 1 kuċċarina zokkor
Għall-Pancakes tal-Scallion:
- 500 g (4 tazzi) dqiq għal kull skop, mgħarbula (u aktar għat-tfarfir)
- 13.6 g (1 tablespoon) Trab tal-ħami mhux Aluminju
- 14 g (1 tablespoon) zokkor
- 1 ⅔ tazzi ilma jagħli
- 4 kuċċarini żejt tal-ġulġlien mixwi , żejt tal-avokado, jew żejt newtrali.
- 1 tazza basla ħadra , imqatta '
- 4.3 g (1 kuċċarina) melħ kosher
- ½ tazza żejt tal-avokado għat-tisjir
istruzzjonijiet
- Zalza għat-Tgħaddis tal-Ġinġer: Fi skutella żgħira, għaqqad l-ingredjenti kollha sakemm iz-zokkor kollu jinħall. Għall-Pancakes tal-Scallion: Poġġi d-dqiq mgħarbula, it-trab tal-ħami, iz-zokkor, erba’ kuċċarini żejt tal-ġulġlien mixwi, u l-melħ fi skutella ta’ stand mixer mgħammar b’paddle. Dawwar il-mixer fuq veloċità baxxa, u hekk kif tkun qed taħdem, żid l-ilma jagħli fi nixxiegħa kostanti. Ħallat sakemm id-dqiq ikun imxarrab b'mod uniformi; x'aktarx se tħares shaggy.
- Żomm għaġna sakemm lixxa, elastika, u ma tibqax twaħħal, 4 sa 6 minuti. Roxx bil-mod il-basla ħadra mqatta’ u għaġna sakemm tiġi inkorporata. Ittrasferixxi l-għaġina għal skutella kbira, żejtnija ħafifa, għatti, u ħallieh tistrieħ għal 30 minuta. Saħħan il-forn għal 200˚ F. Aqsam l-għaġina fi 12-il biċċa, imbagħad irrombla kull waħda f'ċirku rqiq ta' 7 pulzieri (madwar ⅛ pulzier ħoxna) fuq wiċċ ħafif floured.
- Fi skillet kbira, saħħan żewġ imgħaref żejt tal-avokado fuq nar medju-għoli. Żid pancake waħda u sajjar sakemm ikun kannella dehbi, 2 sa 3 minuti kull naħa. Neħħi fuq folja tal-ħami u żomm sħun fil-forn. Irrepeti bil-pancakes li jkun fadal, żid tablespoon oħra żejt fil-skillet kull darba, u naqqas in-nar għal medju jekk il-pancakes qed jismar malajr wisq. Qatta' l-pancakes tal-iscallions f'kunjardi. Servi biz-zalza tal-ġinġer. Igawdu!
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.