Qed tfittex li tieħu d-deżerta tiegħek għal-livell li jmiss? Tħarisx aktar minn din ir-riċetta ta’ zalza tal-frawli ta’ malajr. Bi ftit ingredjenti biss, tista 'toħloq topping delectable li se jgħolli l-ħelu favorit tiegħek. Din is-zalza sempliċi tal-frawli hija oerhört versatili. Mgħarfa b'mod ġeneruż fuq sassla ta 'ġelat tal-vanilla krema għal sundae klassiku, jew dawwarha fi skutella ta' jogurt għal twist iġjeniċi.
Huwa wkoll perfett għal drizzing fuq pancakes, waffles, or Toast Franċiż, li żżid twist tal-frott Delicious mal-kolazzjon jew il-brunch tiegħek. Iżda dan mhux kollox - din iz-zalza tal-frawli tista 'tagħmel saħansitra aktar. Użaha bħala mili għal pasti bħal torti or Kreppijiet, jew sempliċiment ferragħha fuq porzjon ta ' Cheesecake għal tifqigħa żejda ta 'togħma. Il-possibbiltajiet huma bla tmiem! L-aħjar parti? Din ir-riċetta taz-zalza tal-frawli hija veloċi u faċli, u tiżgura li tista’ tgawdi l-esperjenza aħħarija tad-deżerta mingħajr ħafna sforz.
Kif tagħmel Zalza tal-Frawli
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi kazzola medja, għaqqad il-frawli, iz-zokkor granulat, il-meraq tal-lumi, u ¼ tazza ilma. Poġġi l-kazzola fuq nar medju-għoli u ħalli t-taħlita tagħli. Ħalli l-frawli issajjar għal madwar 5 sa 6 minuti, waqt li ħawwad kultant biex ma jkunx hemm teħel, sakemm isiru rotob u jirrilaxxaw il-meraq tagħhom.
Fi skutella separata, ħallat il-lamtu tal-qamħirrun u l-¼ tazza ilma li jifdal sakemm il-lamtu tal-qamħirrum jinħall għal kollox. Gradwalment ħawwad it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun fiz-zalza u kompli sajjar, ħawwad sakemm iż-zalza teħxien biżżejjed biex tiksi d-dahar ta’ mgħarfa, madwar 5 minuti.
Neħħi l-kazzola minn fuq in-nar u ħawwad l-estratt tal-vanilla. Ħalli iz-zalza tiksaħ għal ftit minuti. Iż-zalza se teħxien aktar hekk kif tiksaħ. Ladarba iz-zalza tkun tkessaħ, tista' tużaha immedjatament jew ittrasferiha għal vażett jew kontenitur mitbuq u aħżen fil-friġġ sa ġimgħa.
Nota: Jekk tippreferi zalza lixxa, tista 'tuża blender ta' immersjoni jew blender regolari biex tagħmel puree tal-frawli msajjar qabel ma żżid id-demel likwidu tal-lamtu tal-qamħirrun. Dan se jirriżulta f'tessut aktar lixx mingħajr biċċiet tal-frawli.
Ukoll, jekk tippreferi tagħmel iz-zalza mingħajr lamtu tal-qamħirrun, sempliċement tħalliha barra flimkien ma '¼ tazza ilma u kompli sajjar it-taħlita tal-frawli għal madwar 15-il minuta b'kollox jew sakemm tilħaq il-ħxuna mixtieqa tiegħek.
Ara Aktar Riċetti:
- Ġulepp tal-blueberry tal-aġġru
- Zalza tat-tuffieħ tal-cranberry
- Cranberry relish bil-pacans
- Zalza tal-Cranberry
- Zalza Butterscotch
- Imluħad Zalza tal-Kammel
- Zalza tal-Karamella
Ricetta
Zalza tal-Frawli Faċli
għodod
- kazzola medja Dan huwa meħtieġ għat-tisjir taż-zalza tal-frawli.
- Mgħarfa jew spatula tal-injam Użat biex tħawwad u tgħaqqad l-ingredjenti fil-kazzola waqt it-tisjir.
- skutella żgħira Ħtieġa li tħallat porzjon tat-taħlita tal-frott mal-lamtu tal-qamħirrun biex toħloq demel likwidu lixx qabel ma żżidha lura mal-kazzola.
- Whisk jew furketta Użat biex tħallat il-lamtu tal-qamħirrun b'porzjon żgħir tat-taħlita tal-frott, u tiżgura li tkun magħquda tajjeb u ħielsa minn kwalunkwe ċapep.
- Tazzi tal-kejl u mgħaref Essenzjali għall-kejl preċiż tal-ingredjenti, inkluż frawli, zokkor, lamtu tal-qamħirrun, meraq tal-lumi, butir, u estratt tal-vanilla (jekk użat).
- sikkina Meħtieġa għall-qoxra (tneħħija tal-uċuħ ħodor) u l-frawli f'kwarti.
- Bord tat-tqattigħ Jipprovdi wiċċ b'saħħtu għat-tqattigħ u l-preparazzjoni tal-frawli.
- Mgħarfa jew kuċċarina: Użat biex tittrasferixxi z-zalza tal-frawli lest f'kontenituri li jservu jew drixxha fuq platti mixtieqa.
- Trivet jew tapit reżistenti għas-sħana: Rakkomandat biex titqiegħed il-kazzola sħuna fuq wiċċ protettiv biex tevita ħsara.
Ingredjenti
- 2 lbs frawli imqaxxra u kwarti
- ⅓ tazza zokkor granulat aġġusta għat-togħma skond il-ħlewwa tal-frawli tiegħek
- 1 kuċċarina lamtu tal-qamħirrun
- 1 tablespoon meraq tal-lumi frisk
- ½ kuċċarina Estratt tal-vanilla
- ½ tazza ilma , maqsum
istruzzjonijiet
- Fi kazzola medja, għaqqad il-frawli, iz-zokkor granulat, il-meraq tal-lumi, u ¼ tazza ilma. Poġġi l-kazzola fuq nar medju-għoli u ħalli t-taħlita tagħli. Ħalli l-frawli issajjar għal madwar 5 sa 6 minuti, waqt li ħawwad kultant biex ma jkunx hemm teħel, sakemm isiru rotob u jirrilaxxaw il-meraq tagħhom.
- Fi skutella separata, ħallat il-lamtu tal-qamħirrun u l-¼ tazza ilma li jifdal sakemm il-lamtu tal-qamħirrum jinħall għal kollox. Gradwalment ħawwad it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun fiz-zalza u kompli sajjar, ħawwad sakemm iż-zalza teħxien biżżejjed biex tiksi d-dahar ta’ mgħarfa, madwar 5 minuti.
- Neħħi l-kazzola minn fuq in-nar u ħawwad l-estratt tal-vanilla. Ħalli iz-zalza tiksaħ għal ftit minuti. Iz-zalza se teħxien aktar hekk kif tiksaħ. Ladarba iz-zalza tkun tkessaħ, tista' tużaha immedjatament jew ittrasferiha għal vażett jew kontenitur mitbuq u aħżen fil-friġġ sa ġimgħa.
- Jekk tippreferi zalza lixxa, tista 'tuża blender ta' immersjoni jew blender regolari biex tagħmel puree tal-frawli msajjar qabel ma żżid id-demel likwidu tal-lamtu tal-qamħirrun. Dan se jirriżulta f'tessut aktar lixx mingħajr biċċiet tal-frawli.
Noti
- Biex taħżen: Ħalli z-zalza tal-frawli tiksaħ kompletament għat-temperatura tal-kamra. Ittrasferixxi z-zalza għal kontenitur mitbuq, bħal vażett jew kontenitur tal-plastik li ma jidħolx arja. Issiġilla l-kontenitur sewwa biex ma tħallix xi arja jew umdità tidħol. Poġġi l-kontenitur fil-friġġ. Zalza tal-frawli tista' tipikament tinħażen fil-friġġ sa ġimgħa. Madankollu, huwa dejjem aħjar li tiċċekkja għal xi sinjali ta 'taħsir qabel tużah.
- Biex terġa 'tissaħħan: Zalza tal-frawli tista' wkoll titgawda direttament mill-friġġ mingħajr ma terġa' tissaħħan. Madankollu, jekk trid tissaħħan, neħħi l-ammont mixtieq ta 'zalza tal-frawli mill-friġġ. Ittrasferixxi ż-zalza għal kazzola żgħira jew dixx bla periklu għall-microwave. Jekk tuża kazzola, saħħan iż-zalza fuq nar baxx, ħawwad kultant, sakemm tissaħħan. Jekk tuża microwave, saħħan iż-zalza f'intervalli qosra, ħawwad bejniethom, sakemm tissaħħan għat-temperatura mixtieqa tiegħek. Oqgħod attent li ma ssaħħanx iz-zalza, għax tista’ ssir wisq inixxi jekk tissaħħan b’mod eċċessiv. Ladarba msaħħna, neħħi mis-sħana jew microwave u servi kif mixtieq. Zalza tal-frawli msaħħna mill-ġdid tista 'tintuża immedjatament jew refriġerata għal użu aktar tard.
Ittrasferixxi z-zalza għal kontenitur mitbuq, bħal vażett jew kontenitur tal-plastik li ma jidħolx arja.
Issiġilla sew il-kontenitur biex tevita li tidħol xi arja jew umdità.
Ittikketta l-kontenitur bid-data tal-preparazzjoni biex jgħinek iżżomm kont tal-freskezza tiegħu.
Poġġi l-kontenitur fil-friġġ u aħżen sa 5 ijiem. Meta tkun lest biex tuża z-zalza tal-frawli, sempliċement neħħiha mill-friġġ u mgħarfa fuq il-platti jew id-deżerti mixtieqa tiegħek. Jekk iż-zalza ħadet fil-friġġ, tista 'tsaħħanha bil-mod f'kazzola jew microwave, waqt li tħawwad kultant, sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa tiegħek. Kif tiffriża Biex tiffriża ż-zalza tal-frawli għal ħażna fit-tul, segwi dawn il-passi: Ħalli ż-zalza tal-frawli tiksaħ kompletament għat-temperatura tal-kamra qabel l-iffriżar. Ittrasferixxi z-zalza għal kontenitur jew borża tal-friża. Kun żgur li l-kontenitur jew il-boroż huma mitbuq u adattati għall-iffriżar. Ħalli ftit spazju għar-ras fil-quċċata tal-kontenitur jew boroż biex tippermetti l-espansjoni waqt l-iffriżar. Issiġilla sew il-kontenitur jew il-boroż biex tevita li jidħlu l-arja u l-umdità. Ittikkettja l-kontenitur jew il-boroż bid-data u l-kontenuti għal identifikazzjoni faċli. Poġġi l-kontenitur jew il-boroż fil-friża, filwaqt li tiżgura li jinħażnu f'pożizzjoni ċatta biex tippermetti tidwib aktar faċli u ottimizzazzjoni tal-ħażna. Iffriża ż-zalza tal-frawli sa 3 xhur. Huwa rakkomandat li tużah f'dan il-perjodu ta 'żmien għall-aħjar kwalità. Meta tkun lest biex tuża z-zalza tal-frawli ffriżata, segwi dawn il-passi biex tinħall u użaha: Neħħi l-kontenitur jew boroż ta’ zalza tal-frawli ffriżata mill-friża. Ħoll iz-zalza fil-friġġ matul il-lejl jew għal ftit sigħat sakemm tinħall kompletament. Inkella, tista' tħollha f'microwave billi tuża l-issettjar tad-defrost, iżda oqgħod attent biex tevita li ssaħħan iżżejjed jew isajjar iz-zalza. Ladarba tinħall, agħti liz-zalza ħawwad ġentili biex tgħaqqad mill-ġdid kwalunkwe komponenti separati. Uża z-zalza tal-frawli mdewweb kif mixtieq, kemm jekk bħala topping għad-deżerti, fir-riċetti, jew għal kreazzjonijiet kulinari oħra. Ftakar li tarmi kwalunkwe zalza tal-frawli li tkun tħalla f'temperatura ambjentali għal aktar minn sagħtejn jew li turi sinjali ta' taħsir. Iz-zalza tal-frawli maħżuna u maħlula sew tista' titgawda bit-togħmiet u n-nisġa Delicious kollha tagħha.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.