Hawnhekk hawn riċetta tat-Tiġieġ Portugiż "Pollo a la Portuguesa" għani, sempliċi u super delicious. Naturalment, bħall-klassiċi kollha, trid tinvesti żmien tajjeb fit-tisjir tagħha.
Din ir-riċetta rikka u delizzjuża fiha tiġieġ immarinat imsajjar bit-tewm, żejt taż-żebbuġa, paprika, bżar taċ-chili, u ħxejjex u ħxejjex varji. Ipprova!
Kif tagħmel Tiġieġ Portugiż
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi stokkpot nonstick ta’ 12.7 qt, saħħan iż-żejt fuq nar medju-għoli. Żid il-biċċiet tat-tiġieġ, il-ħwawar Goya jew il-melħ kosher, u l-bżar. Sajjar, ħawwad spiss, sakemm it-tiġieġ ikun kannella, madwar 5 minuti.
Żid it-tewm u sajjar għal 2 minuti, ħawwad kontinwament. Sussegwentement, żid il-karfus, il-karrotta, il-basla u l-bżar qampiena u sajjar spiss sakemm jirtab, madwar 10 minuti. Ħawwad il-pejst tat-tadam u sajjar għal 2 minuti, ħawwad kontinwament.
Ferra l-inbid fil-borma u sajjar, waqt li ħawwad biex tobrox xi biċċiet imqaxxra, għal madwar 3 minuti.
Żid it-tadam imfarrak, l-ilma, is-sagħtar, il-paprika, u l-weraq tar-rand. Ħawwad sew. Ħallih jagħli, għatti u baxxi n-nar għal medja, u ħalliha ttektek, ħawwad spiss biex tevita li teħel, għal madwar 40 minuta.
Żid il-patata u ħawwad sew. Għatti t-taġen u ħalliha ttektek sakemm it-tiġieġ Portugiż ikun imsajjar u l-patata tkun delikata għal madwar 15-il minuta. Ħawwad il-piżelli ffriżati, il-basla ħadra, u t-tursin, u sajjar għal 5 minuti oħra.
Neħħi l-weraq tar-rand u l-friegħi tas-sagħtar u armihom—togħma u ħawwad bil-melħ u l-bżar jekk meħtieġ. Ittrasferixxi għal skutelli tas-servizz u żejjen bit-tursin li jkun fadal. Servi fuq ross abjad u ġenb ta insalata tal-ġnien. Igawdu t-tiġieġ Portugiż tagħna!😋
Riċetti Relatati:
- Tiġieġ Ħawajjan Ħelu
- Kung Pao Chicken
- Ġwienaħ tat-Tiġieġ Ċiniżi Grilled
- Cajun Chicken Alfredo
- Stil Ċiniż Lemon Chicken Wing
Ricetta
Tiġieġ Portugiż faċli
Ingredjenti
- 5 liri drumsticks tat-tiġieġ jew 1 Tiġieġ sħiħ , maqtugħa
- 1 (794g) gr Tadam imfarrak
- 1 Bżar aħmar kbir , julienne ħoxna
- 1 poblano kbir jew bżar aħdar , julienne ħoxna
- 2 basal kbir , julienne ħoxna
- 4 karrotti , imqaxxar u maqtugħ f'biċċiet kbar fuq djagonali
- 3 kustilji tal-karfus , maqtugħ f'biċċiet kbar f'angolu
- 3 patata ħamra medja jew patata tad-deheb Yukon (madwar libbra), mhux imqaxxra jew imqaxxra u maqtugħa fi kwarti
- 2 tazzi piżelli ffriżati
- 10 Qronfol tat-Tewm frisk , ikkapuljat fin
- 1 mazz ta 'basla ħadra , imqatta 'fin
- 1 mazz weraq tat-tursin , imqatta 'fin
- 1 tazza inbid abjad
- 1 tazza ilma
- 4 imgħaref Żejt taż-Żebbuġa Extra Verġni jew kif meħtieġ
- 3 kuċċarini zokkor
- Melħ kosher għat-togħma
- 1 tablespoon flimkien ma' 2 kuċċarini Goya Adobo All-Purpose Seasoning bil-bżar , Bouillon tat-togħma tat-tiġieġ Knorr, jew melħ kosher
- 4 kuċċarini paprika
- 1 tablespoon Oregano mnixxef
- 1 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar jew bżar iswed mitħun , fakultattiv
- 3 friegħi tas-sagħtar
- 2 Weraq tar-rand
istruzzjonijiet
- Fi stokkpot nonstick ta’ 12.7 qt, saħħan iż-żejt fuq nar medju-għoli. Żid il-biċċiet tat-tiġieġ, il-ħwawar Goya jew il-melħ kosher, u l-bżar. Sajjar, ħawwad spiss, sakemm it-tiġieġ ikun kannella, madwar 5 minuti.
- Żid it-tewm u sajjar għal 2 minuti, ħawwad kontinwament. Żid il-karfus, il-karrotta, il-basla, u l-bżar qampiena u sajjar, ħawwad spiss, sakemm jirtab, madwar 10 minuti.
- Ħawwad il-pejst tat-tadam u sajjar għal 2 minuti, ħawwad kontinwament. Ferra l-inbid fil-borma u sajjar, waqt li ħawwad biex tobrox xi biċċiet imqaxxra, għal madwar 3 minuti.
- Żid it-tadam imfarrak, l-ilma, is-sagħtar, il-paprika, u l-weraq tar-rand. Ħawwad sew. Ħallih jagħli, għatti u baxxi n-nar għal medja, u ħalliha ttektek, ħawwad spiss biex tevita li teħel, għal madwar 40 minuta.
- Żid il-patata u ħawwad sew. Għatti t-taġen u ħalliha ttektek sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar u l-patata tkun delikata, madwar 15-il minuta. Ħawwad il-piżelli ffriżati, il-basla ħadra, u t-tursin, u sajjar għal 5 minuti oħra.
- Neħħi l-weraq tar-rand u l-friegħi tas-sagħtar u armihom—togħma u ħawwad bil-melħ u l-bżar jekk meħtieġ. Ittrasferixxi għal skutelli tas-servizz u żejjen bit-tursin li jkun fadal. Servi fuq ross abjad u ġenb insalata tal-ġnien. Igawdu t-Tiġieġ Portugiż tagħna!😋
Noti
Inkella, tista' tiffriża t-tiġieġ imsajjar f'kontenitur mitbuq sa 3 xhur. Imbagħad, ħoll matul il-lejl fil-friġġ qabel ma ssaħħan mill-ġdid.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.