Chicken Milanese Naplitan iqarmeċ u mmerraq delikat: Il-verżjoni favorita tagħna tal-Homemade Paragwayan Style Milanesa de Pollo a la Napolitana li aħna żgur li se tħobbu kemm aħna!
Milanesa Napolitana hija varjazzjoni tal-famuż Milanese taċ-Ċanga li hija pannata u moqlija. F'din il-verżjoni, il-Milaniż huwa miksi b'saff ta 'zalza tat-tadam, perżut, u ġobon mozzarella, li jiġi mdewweb taħt il-brojler u lest b'niskata oregano.
Għalkemm huwa platt tar-ristoranti klassiku, huwa sempliċi ħafna biex tipprepara d-dar. Ir-riċetta tagħna, madankollu, hija magħmula bit-tiġieġ adattat u tweaked minn tagħna Riċetta Milanese tat-tiġieġ, tieħu ftit shortcuts u tagħmilha doppja fuq pranzu fil-ġimgħa.
Kif tagħmel Milanesa de Pollo a la Napolitana
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Ittrimmja u armi kwalunkwe globi viżibbli ta 'xaħam. Imbagħad, poġġi l-palma tiegħek ċatta mal-parti ta’ fuq ta’ kull sider tat-tiġieġ u qatgħa b’attenzjoni kull biċċa bin-nofs orizzontalment.
Poġġi kull cutlet tat-tiġieġ bejn 2 folji ta’ karta bil-xama’ jew wrap tal-plastik u uża n-naħa lixxa ta’ mazza jew rolling pin biex tħabbathom ħafif sakemm madwar ¼ sa ½ pulzier ħoxna.
Ġo skutella żgħira, għaqqad 2 tablespoons tursin, tablespoon tewm granulat, tablespoon Goya Adobo, oregano, u tablespoon bżar iswed mitħun, u ħawwad biex tgħaqqad. (Neħħi 1 imgħaref tat-taħlita togħrok. Ħarrab għal użu aktar tard).
Fi skutella kbira, żid cutlets tat-tiġieġ, sprinkle-togħrokx niexef fuq iż-żewġ naħat tal-cutlets tat-tiġieġ, u warrab. Imwarrab. Ġo dixx wiesa, għaqqad il-frak tal-ħobż u 1 tablespoon tat-taħlita riżervata tat-togħrok niexef.
Waħħalhom. F'dixx wiesa' ieħor, għaqqad id-dqiq għal kull skop u l-imgħarfa 1 li jifdal tat-taħlita riżervata tat-togħrok niexef. Imwarrab. Ipprepara a folja kbira tal-ħami miksija bi karta parċmina jew fojl tal-aluminju biex tpoġġi l-qatgħat tat-tiġieġ imfellel wara l-breading. L-ewwel, dredge cutlets tat-tiġieġ imqatta 'fid-dqiq bl-użu ta' pinzetti tal-kċina u ħawwad barra żejjed.
It-tieni, dip it-taħlita tal-bajd u ħalli l-eċċess iqattar lura fl-iskutella. Fl-aħħar, iksi t-taħlita tal-frak tal-ħobż, agħfasha, u ċċaqlaqha biex tkun miksija sewwa. Dawwar biex iksi ż-żewġ naħat.
Tattendi ħafif biex tiżgura li l-kisja taderixxi mat-tiġieġ imqatta’. Ittrasferixxi għall-folja tal-ħami ppreparata. Irrepeti dan il-pass mal-qatgħat tat-tiġieġ li fadal. Ladarba tispiċċa t-tiġieġ kollu, taqlihom. Permezz ta ' skillet kbir b'ġenb għoli, saħħan 3 pulzieri żejt fuq sħana medja-għolja sakemm termometru li jinqara instantanament jaqra 350 ° F.
Ħidma f'lottijiet, qatra b'attenzjoni 1 sa 2 Milanesa de Pollo a la Napolitana kull darba, kultant iduru sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, madwar 3 minuti kull naħa. Tiffullax il-skillet; it-temperatura taż-żejt se tinżel.
aġġusta s-sħana kif meħtieġ biex iżżomm it-temperatura f'350 grad Fahrenheit. (Nirrakkomanda li tuża a Termometru tal-qali fil-fond) Neħħi bil thongs jew kuċċarina bis-slott u ttrasferixxi l-Milanesa de Pollo a la Napolitana fuq baking sheet miksija biha xugamani tal-karti biex ixxotta ż-żejt żejjed qabel ma sservi.
Ħalli t-temperatura taż-żejt terġa 'lura għal 350 grad F qabel taqli t-tiġieġ li jifdal. Ladarba moqli, iċ-Chicken Milanese jinfirex b’saff ta’ zalza marinara fuq kull Milanesa de Pollo a la Napolitana. Imbagħad, żid żewġ slices irqaq tal-perżut u żewġ slices tal-ġobon u roxx bl-oregano. Aħmi l-Milanesa de Pollo a la Napolitana f’500 grad sakemm il-ġobon ikun kollu mdewweb – madwar 5 minuti.
Inkella, tista 'tpoġġihom taħt il-brojler għal madwar 3 minuti jew sakemm il-ġobon jiddewweb. Neħħi mill-forn, u ferrex il-Milanesa de Pollo a la Napolitana bit-tursin imqatta’. Igawdu tagħna Milanesa de Pollo a la Napolitana!😉😋
Riċetti Relatati:
- Tiġieġ Milaniż
- Milaniż Naplitan
- Laħam Marinara
- Milanese tal-brunġiel moħmi (Parmesan tal-brunġiel)
- Ħobż bit-tiġieġ
- Tiġieġ Portugiż
Ricetta
Faċli Naplitan Tiġieġ Milanese
Ingredjenti
- 1 Kg (2.2lb) nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ bla għadam, bla ġilda, bil-farfett, imfarrak ħafif sa ħxuna ta' bejn wieħed u ieħor ¼ sa ½ pulzier. (Ittrimmja u armi kwalunkwe biċċiet ta’ xaħam viżibbli.)
- 3 bajd żejjed , imsawwat
- 150 g (madwar 1-½ tazzi) Frak tal-ħobż sempliċi
- 150 g (madwar 2 tazzi)Panko Breadcrumbs sempliċi
- 200 g (1-⅔ tazzi) ta 'dqiq għal kull skop
- 1 tablespoon Goya Adobo bil-Bżar.
- 2 imgħaref tursin imnixxef jew tursin frisk , imqatta fin.
- 1 tablespoon oregano mnixxef
- Zest Minn 2 Limes
- 1 tablespoon bżar iswed mitħun jew aġġusta skont it-togħma
- 1 tablespoon tewm granulat.
- 1- litru Żejt tal-ġirasol għall-qali , kif meħtieġ (kwalunkwe żejt tal-qali newtrali jaħdem)
Addizzjonali:
- 16 flieli irqaq tal-perżut jew kif meħtieġ
- 16 flieli tal-ġobon mozzarella jew kif meħtieġ
- 1 tablespoon oregano jew ħabaq frisk jew imnixxef imqatta
- Vażett taż-zalza marinara favorita tiegħek mixtrija mill-ħanut jew magħmula mid-dar , imsaħħan
- Tursin frisk , imqatta 'fin
istruzzjonijiet
Tiġieġ tal-preparazzjoni:
- Ittrimmja u armi kwalunkwe globi viżibbli ta 'xaħam. Imbagħad, poġġi l-palma tiegħek ċatta mal-parti ta’ fuq ta’ kull sider tat-tiġieġ u qatgħa b’attenzjoni kull biċċa bin-nofs orizzontalment. Poġġi kull cutlet tat-tiġieġ bejn 2 folji ta' karta waxed jew wrap tal-plastik u uża n-naħa lixxa ta' mazza jew rolling pin biex tħabbatha ħafif sa ħxuna ta' bejn wieħed u ieħor ¼ sa ½ pulzier.
Immarinat Nixxef:
- Fi skutella żgħira, għaqqad 2 tablespoons tursin, tablespoon tewm granulat, tablespoon Goya Adobo, oregano, u tablespoon bżar iswed mitħun, u ħawwad biex tgħaqqad. (Neħħi 1 imgħaref tat-taħlita togħrok: Imwarrab għal użu aktar tard).
- Fi skutella kbira, żid cutlets tat-tiġieġ, sprinkle-togħrokx niexef fuq iż-żewġ naħat tal-cutlets tat-tiġieġ, u warrab.
Tħammil:
- Fi skutella kbira, ħabbat ħafif il-bajd flimkien ma '1 tablespoon tal-immarinar niexef riżervat. Imwarrab.
- F'dixx wiesa 'fond, għaqqad iż-żewġ tipi ta' frak tal-ħobż u 1 tablespoon tat-taħlita riżervata tat-togħrok niexef: Warrabhom.
- F'dixx wiesa' ieħor, għaqqad id-dqiq għal kull skop u l-imgħarfa 1 li jifdal tat-taħlita riżervata tat-togħrok niexef: Imwarrab.
- Ipprepara folja kbira tal-ħami miksija b'karta tal-parċmina jew fojl tal-aluminju biex tpoġġi l-qatgħat tat-tiġieġ imqatta' wara l-ħobż.
- Bl-użu ta 'pinzetti tal-kċina, l-ewwel, daħħal il-qatgħat tat-tiġieġ imqatta' fid-dqiq, u ħawwad barra żejjed. It-tieni, dip fit-taħlita tal-bajd, u ħalli l-eċċess iqattar lura fl-iskutella. Fl-aħħarnett, iksi fit-taħlita tal-frak tal-ħobż, kun żgur li tagħfasha u ċċaqlaqha sabiex tkun miksija sewwa.
- Dawwar biex iksi ż-żewġ naħat. Tattendi ħafif biex tiżgura li l-kisja taderixxi mat-tiġieġ imqatta’. Ittrasferixxi għall-folja tal-ħami ppreparata. Irrepeti dan il-pass mal-qatgħat tat-tiġieġ li fadal. Ladarba tispiċċa t-tiġieġ kollu, tipproċedi biex taqlihom.
Qli:
- Bl-użu ta 'skillet kbir b'ġenb għoli, saħħan 3 pulzieri ta' żejt fuq nar medju-għoli sakemm termometru li jinqara instantanament jaqra 350 ° F. Ħidma f'lottijiet, qatra b'attenzjoni 1 sa 2 Milanesa de Pollo a la Napolitana kull darba, kultant iduru sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, madwar 3 minuti kull naħa. Tiffullax il-skillet; it-temperatura taż-żejt tinżel; aġġusta s-sħana kif meħtieġ biex iżżomm it-temperatura f'350 grad Fahrenheit. (Nirrakkomanda li tuża Deep Frying Thermometer)
- Neħħi bil-pinna jew b'kuċċarina slotted u ittrasferixxi l-Milanesa de Pollo a la Napolitana fuq folja tal-ħami miksija b'xugamani tal-karti biex ixxotta ż-żejt żejjed qabel ma sservi. Ħalli t-temperatura taż-żejt terġa 'lura għal 350 grad F qabel taqli t-tiġieġ li jifdal.
- Ladarba moqli l-Chicken Milanese huwa, ferrex saff ta’ zalza marinara fuq kull Milanesa de Pollo a la Napolitana. Imbagħad, żid żewġ slices irqaq tal-perżut u żewġ slices tal-ġobon, u roxx bl-oregano.
- Aħmi l-Milanesa de Pollo a la Napolitana f’500 grad sakemm il-ġobon ikun kollu mdewweb – madwar 5 minuti. Inkella, tista 'tpoġġihom taħt il-brojler għal madwar 3 minuti jew sakemm il-ġobon jiddewweb.
- Neħħi mill-forn, u ferrex il-Milanesa de Pollo a la Napolitana bit-tursin imqatta’. Igawdu tagħna Milanesa de Pollo a la Napolitana!😉😋
Noti
- Biex taħżen: Ħallih jiksaħ kompletament, imbagħad poġġih f'kontenitur mitbuq. Jista 'jinħażen fil-friġġ sa 3 ijiem. Biex tiffriża d-dixx, kebbeb sewwa fil-plastik u fojl tal-aluminju, imbagħad poġġih fil-friża. Jista 'jinħażen fil-friża sa xahrejn.
- Biex terġa 'tissaħħan: Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C). Poġġi l-Milanesa de Pollo a la Napolitana fuq folja tal-ħami u aħmi għal 10-15-il minuta jew sakemm issaħħan. Inkella, tista’ ssaħħanha mill-ġdid fil-microwave billi tpoġġiha fuq platt li ma tiflaħx għall-microwave u tpoġġiha fil-microwave għal 1-2 minuti jew sakemm tissaħħan. Kun żgur li tiċċekkja t-temperatura interna tat-tiġieġ biex tiżgura li tkun laħqet temperatura sigura ta '165 ° F (74 ° C). Tiġieġ imsaħħan mill-ġdid jista 'jinxef, għalhekk tista' tkun trid iżżid ftit zalza jew ġobon żejda biex tgħin iżżommha niedja.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.