Din ir-riċetta għal chutney Cranberry hija l-kondiment ħelu u qares perfett għal Thanksgiving u okkażjonijiet speċjali oħra. Huwa magħmul bil-cranberries frisk, il-ħall tat-tuffieħ u l-ħwawar sħun u huwa mod tajjeb ħafna biex tnaqqas il-fattiness tal-ikel.
Ipprovaha bħala side dish f'Thanksgiving, bħala garnish għal platti sinjuri u melħin, jew bħala parti minn ġobon u charcuterie board. Għal aktar riċetti Ispirati mill-Cranberry, iċċekkja dan Zalza tal-Cranberry, Zalza tat-tuffieħ cranberry, u, Cranberry Relish bil-pacans.
Kif tagħmel Chutney Cranberry
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
F'kazzola medja fuq nar għoli, għaqqad l-ilma, ħall, zokkor ismar, għasel, basla, tewm, cranberries, tuffieħ, żbib, meraq tal-larinġ, ħwawar, kannella, ġinġer, jalapeno u qoxra tal-larinġ.
Staġun bil-melħ kosher u qxur tal-bżar aħmar, u ħalli ċ-ċatney jagħli. Naqqas in-nar baxx, għatti b'għatu, u ħalliha ttektek għal madwar 45 minuta.
Neħħi l-għatu u ttektek iċ-ċatney għal madwar 15-il minuta aktar, sakemm jeħxen u l-frott ikollu imrattab, ħawwad spiss għal madwar 45 minuta.
Ittrasferixxi ċ-chutney għal skutella medja u għatti l-iskutella b'plastik. Ħalli ċ-chutney tal-cranberry homemade jiksaħ għat-temperatura tal-kamra qabel ma sservi jew ikessaħ f'kontenitur mitbuq.
Riċetti Relatati:
- Ħobż tal-Qamħirrum Savory Faċli bil-Ġobon u Żrieragħ tal-Anisi
- Casserole tal-Patata ħelwa bil-Marshmallows
- Mgħarfa
- Patata maxx
- Mili tal-Ħobż tal-Qamħirrum taż-Zalzett
- Patata Inkaljata Crispy
Ricetta
Chutney tal-cranberry faċli
Ingredjenti
- wieħed (12 uqija) cranberries, frisk jew iffriżat (jekk tuża friżat, m'hemmx għalfejn tiddislata qabel tuża)
- ½ tazza għeneb (kwalunkwe varjetà)
- 1 tuffieħ tart jew tart-ħelu, bħal Granny Smith, Honeycrisp, Fuji, jew Gala, imqaxxar, bil-qalba, u mqatta 'b'mod fin
- 1 basla safra żgħira jew shalot , imqatta 'fin
- 1 jalapeno kbir jew bżar serrano
- 1 tewm sinna kbira , ikkapuljat
- 1-½ imgħaref ġinġer frisk maħkuk , minn pum ta '2 pulzieri
- ¾ tazza zokkor kannella ċar , ippakkjat
- ¼ tazza għasel
- Qxur minn 2 larinġ
- ⅔ tazza meraq tal-larinġ frisk , minn 2 larinġ
- ½ tazza ilma
- ¼ tazza ħall abjad distillat jew ħall tat-tuffieħ
- ½ kuċċarina kannella mitħun
- ¼ kuċċarina ħwawar kollha jew imsiemer tal-qronfol mitħun
- ¼ kuċċarina kosbor tal-art
- ¼ kuċċarina Melħ Kosher , aġġusta għat-togħma
- ½ kuċċarina Qxur tal-bżar aħmar , aġġusta għat-togħma
istruzzjonijiet
- Fi kazzola medja fuq nar għoli, għaqqad l-ilma, ħall, zokkor ismar, għasel, basla, tewm, cranberries, tuffieħ, żbib, meraq tal-larinġ, ħwawar, kannella, ġinġer, jalapeno u qoxra tal-larinġ. Staġun bil-melħ kosher u qxur tal-bżar aħmar, u ħalli ċ-ċatney jagħli.
- Naqqas in-nar baxx, għatti b'għatu, u ħalliha ttektek għal madwar 45 minuta. Neħħi l-għatu u ħalli ttektek iċ-ċatney għal madwar 15-il minuta oħra, sakemm tħaxxen u l-frott ikun irtab, ħawwad spiss, madwar 45 minuta.
- Ittrasferixxi ċ-chutney tal-cranberry homemade għal skutella medja u għatti l-iskutella b'wrap tal-plastik. Ħalli ċ-ċatney jiksaħ għat-temperatura tal-kamra qabel ma sservi jew ikessaħ f'kontenitur mitbuq.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.