या सोपा पॅराग्वाया रेसिपीमध्ये कॉर्नफ्लोर, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, कांदा, अंडी, ताजे दूध आणि पॅराग्वेयन चीज (क्वेसो फ्रेस्को) यासारख्या पारंपारिक घटकांचा वापर केला जातो. या घटकांचे मिश्रण अपवादात्मक चव, सुगंध आणि रंग असलेली डिश तयार करते.
कौटुंबिक मेळाव्यात रात्रीच्या जेवणात भूक वाढवण्यासाठी किंवा साइड डिश म्हणून पॅराग्वेयन चीज कॉर्नब्रेडचा मोठा तुकडा बनवण्यासाठी सुट्ट्या योग्य आहेत.
सोपा पॅरागुआ कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
प्रीहीट ओव्हन: ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि ओव्हन रॅक मध्यभागी ठेवा.
बेकिंग डिश तयार करा: लोणीसह ग्रीस (2) 13'' x 9'' बेकिंग डिश, सर्व बाजू आणि कोपरे चांगले लेपित आहेत याची खात्री करा. ग्रीस केलेल्या बेकिंग डिशवर कॉर्नमील समान रीतीने शिंपडा, तळाशी आणि बाजू झाकून टाका. डिशमधून कोणतेही अतिरिक्त कॉर्नमील हलक्या हाताने झटकून टाका. तयार बेकिंग डिश बाजूला ठेवा.
कांदे शिजवा: मोठ्या कढईत मध्यम-उच्च आचेवर, लोणी वितळवा. कढईत चिरलेला कांदा आणि मीठ घाला आणि ते मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा; त्यांना सुमारे 5 ते 10 मिनिटे तपकिरी होऊ देऊ नका. कढई गॅसवरून काढून टाका आणि अर्धे ताक हलवा. खोलीच्या तापमानाला थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
पिठात तयार करा: एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, फेसाळ होईपर्यंत अंडी फेटा. थंड केलेले कांद्याचे मिश्रण, कॉर्नमील, बडीशेप (चव सोडण्यासाठी चोळलेले) आणि उरलेले ताक घाला. सर्वकाही पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, नंतर चीजमध्ये हलक्या हाताने हलवा.
📌(अतिरिक्त कॉर्नमील घालण्याच्या आग्रहाचा प्रतिकार करा. पिठात वाहणारे सुसंगतता असेल, परंतु हे सोपा पॅराग्वेला हलके ठेवण्यासाठी आणि खूप दाट होण्यापासून रोखण्यासाठी आहे).
बेक करावे: कॉर्नमीलचे मिश्रण तयार बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा आणि हलक्या हाताने टॅप करा जेणेकरून ते बाहेर पडेल. ओव्हनमध्ये ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि मध्यभागी सेट होईपर्यंत, सुमारे 50 ते 60 मिनिटे, किंवा मध्यभागी घातलेला केक टेस्टर किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक करा.
सर्व्ह करावे: सोपा पॅराग्वेला पॅनमध्ये 10 ते 15 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर त्याचे चौकोनी तुकडे करा आणि गरम सर्व्ह करा.
Camila Made द्रुत टीप: कॉर्नब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा, अंदाजे 2 बाय 2-इंच तुकडे करा आणि बटर केलेल्या कढईत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला तपकिरी करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- बेक्ड ग्राउंड बीफ Empanadas
- गोमांस मिरची
- कॉर्न सॉफल मफिन्स
- स्पूनब्रेड
- चीज आणि बडीशेप बियाणे सह चवदार कॉर्नब्रेड
- सोपा सोओ “बीफ कॉर्नब्रेड कॅसरोल”
कृती
सोपे चीज कॉर्नब्रेड
साधने
साहित्य
- 5 मध्यम कांदे , चिरलेला
- 226 gr (1 कप) लोणी वितळले आणि थंड, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, शॉर्टनिंग किंवा कॅनोला तेल
- 1 किलो. Queso Panela किंवा Queso Blanco लहान तुकड्यांमध्ये चुरा.
- 4 कप संपूर्ण दूध खोलीचे तापमान
- 10 मोठ्या अंडी खोलीचे तापमान
- 2 चमचे कोशेर मीठ
- 2 चमचे नॉन-अल्युमिनियम बेकिंग पावडर* (हल्का सोपा पॅराग्वेसाठी आमचा गुप्त घटक)
- 800 जीआर क्वेकर पिवळा कॉर्नमील
- 1-½: चमचे बडीशेप बिया , पर्यायी परंतु अत्यंत शिफारस केलेले
सूचना
- प्रीहीट ओव्हन: ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि ओव्हन रॅक मध्यभागी ठेवा.
- बेकिंग डिश तयार करा: लोणीसह ग्रीस (2) 13'' x 9'' बेकिंग डिश, सर्व बाजू आणि कोपरे चांगले लेपित आहेत याची खात्री करा. ग्रीस केलेल्या बेकिंग डिशवर कॉर्नमील समान रीतीने शिंपडा, तळाशी आणि बाजू झाकून टाका. डिशमधून कोणतेही अतिरिक्त कॉर्नमील हलक्या हाताने झटकून टाका. तयार बेकिंग डिश बाजूला ठेवा.
- कांदा शिजवा: मध्यम-उच्च आचेवर मोठ्या कढईत, लोणी वितळवा. कढईत चिरलेला कांदा आणि मीठ घाला आणि ते मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा; त्यांना सुमारे 5 ते 10 मिनिटे तपकिरी होऊ देऊ नका. कढई गॅसवरून काढून टाका आणि अर्धे ताक हलवा. खोलीच्या तापमानाला थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
- पीठ तयार करा: एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, फेसाळ होईपर्यंत अंडी फेटून घ्या. थंड केलेले कांद्याचे मिश्रण, कॉर्नमील, बडीशेप (चव सोडण्यासाठी चोळलेले) आणि उरलेले ताक घाला. सर्वकाही पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, नंतर चीजमध्ये हलक्या हाताने हलवा.
- 📌(अतिरिक्त कॉर्नमील घालण्याच्या आग्रहाचा प्रतिकार करा. पिठात वाहणारे सुसंगतता असेल, परंतु हे सोपा पॅराग्वेला हलके ठेवण्यासाठी आणि खूप दाट होण्यापासून रोखण्यासाठी आहे).
- बेक करावे: कॉर्नमीलचे मिश्रण तयार बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा आणि हलक्या हाताने टॅप करा जेणेकरून ते बाहेर पडेल. ओव्हनमध्ये ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि मध्यभागी सेट होईपर्यंत, सुमारे 50 ते 60 मिनिटे, किंवा मध्यभागी घातलेला केक टेस्टर किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक करा.
- सर्व्ह करा: सोपा पॅराग्वेला पॅनमध्ये 10 ते 15 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर त्याचे चौकोनी तुकडे करा आणि गरम सर्व्ह करा.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.