निरोगी आणि स्वादिष्ट नाश्ता पर्याय शोधत आहात? या घरगुती ग्रॅनोला रेसिपीपेक्षा पुढे पाहू नका! जुन्या पद्धतीचे रोल केलेले ओट्स, नट, सुकामेवा, मध आणि थोडीशी हलकी तपकिरी साखर यांसारख्या पौष्टिक घटकांनी भरलेली ही रेसिपी तुमचा दिवस उजव्या पायावर सुरू करण्याचा एक चवदार आणि सोयीस्कर मार्ग आहे.
हे सहज बनवलेले आणि अत्यंत सानुकूल करण्यायोग्य आहे, त्यामुळे तुम्ही तुमच्या चव प्राधान्ये आणि आहाराच्या गरजेनुसार घटक समायोजित करू शकता. दही, दूध किंवा सरळ तव्यातून याचा आनंद घेतला असला तरीही, तो तुमच्या घरातील आवडीचा नाश्ता बनणार आहे. तर तुमचे साहित्य घ्या आणि चला स्वयंपाक करूया!
ग्रॅनोला कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 ° F पर्यंत गरम करा. चर्मपत्र कागदासह 18-इंच बेकिंग शीट लावा आणि बाजूला ठेवा. एका मोठ्या भांड्यात ओट्स, नट, नारळ आणि दालचिनी एकत्र करा. एका वेगळ्या वाडग्यात, मध, तेल, व्हॅनिला आणि मीठ यांचे मिश्रण होईपर्यंत फेटून घ्या.
कोरड्या घटकांवर मिश्रण घाला आणि चांगले मिसळा. मिश्रण तयार बेकिंग शीटवर समान रीतीने पसरवा आणि 25 ते 30 मिनिटे बेक करा, मिश्रण मध्यम-गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत स्पॅटुलासह काही वेळा ढवळत आणि पुन्हा पसरवा. (बेकिंगच्या शेवटी काळजीपूर्वक पहा कारण ते लवकर जळते).
वाळलेल्या फळे घाला आणि सर्व साहित्य एकत्र करण्यासाठी टॉस करा. खोलीच्या तापमानाला रॅकवर थंड होऊ द्या. एकदा थंड झाल्यावर, मोठ्या गुच्छांमध्ये फोडा आणि 2 आठवड्यांपर्यंत हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे ग्रॅनोला
साहित्य
- 5 कप जुन्या पद्धतीचा (रोल्ड) ओट्स
- ¼ कप ग्राउंड फ्लेक्स बियाणे
- ½ कप कच्चे बदाम , अंदाजे चिरलेला
- ½ कप कच्चे पेकान , अंदाजे चिरलेला
- ½ कप कच्चे अक्रोड , अंदाजे चिरलेला
- 2 कप नॉन नारळ फ्लेक्स , किंवा तुकडे
- ½ कप कच्च्या सूर्यफुलाच्या बिया , कच्चा
- ½ कप कच्च्या भोपळ्याच्या बिया , कच्चा
- ¼ कप मध किंवा मॅपल सिरप
- ¼ कप हलकी तपकिरी साखर
- 1 चमचे दालचिनी
- ⅔ कप avocado तेल किंवा कोणत्याही तटस्थ-स्वाद तेल प्रकार , जसे की शेंगदाणा तेल, द्राक्षाचे तेल किंवा वनस्पती तेल. आपण वितळलेले अनसाल्ट केलेले लोणी देखील वापरू शकता
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 2 कप सुकामेवा (जसे की वाळलेल्या जर्दाळू, वाळलेल्या चेरी, क्रॅनबेरी, मनुका, बेदाणे, खजूर, अंजीर इ.)
सूचना
- ओव्हन 325 °F वर गरम करा. चर्मपत्र पेपरने अतिरिक्त मोठी बेकिंग शीट लावा आणि बाजूला ठेवा. एका मोठ्या वाडग्यात, ओट्स, नारळ, ग्राउंड फ्लेक्स बियाणे आणि दालचिनी एकत्र करा. एका वेगळ्या वाडग्यात, मध, तेल, हलकी तपकिरी साखर, व्हॅनिला आणि मीठ यांचे मिश्रण होईपर्यंत फेटा.
- कोरड्या घटकांवर मिश्रण घाला आणि चांगले मिसळा. ग्रॅनोलाचे मिश्रण तयार बेकिंग शीटवर समान रीतीने पसरवा आणि ग्रॅनोला 25 ते 30 मिनिटे बेक करा, संपूर्ण मिश्रण मध्यम सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत स्पॅटुलासह काही वेळा ढवळत आणि पुन्हा पसरवा. (बेकिंगच्या शेवटी काळजीपूर्वक पहा कारण ते लवकर जळते).
- वाळलेल्या फळे, काजू आणि बिया घाला; सर्व साहित्य एकत्र करण्यासाठी टॉस करा. खोलीच्या तापमानाला रॅकवर थंड होऊ द्या. एकदा थंड झाल्यावर, मोठ्या गुच्छांमध्ये फोडा आणि 2 आठवड्यांपर्यंत हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: होममेड ग्रॅनोला, ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि हवाबंद कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा. आर्द्रता आणि सूर्यप्रकाशापासून दूर थंड, कोरड्या जागी साठवा.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: खाण्यासाठी तयार झाल्यावर, त्याचा आनंद घ्या किंवा बेकिंग शीटवर पसरवून आणि 300 °F (150 °C) वर 5-10 मिनिटे बेक करून पुन्हा गरम करा. वैकल्पिकरित्या, मायक्रोवेव्हमध्ये अंतराने, उबदार होईपर्यंत, दरम्यान ढवळत रहा. पुन्हा गरम केलेल्या ग्रॅनोलाचा आनंद घेण्यापूर्वी थोडा वेळ थंड होऊ द्या. हे अशा प्रकारे 2 आठवड्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.