ही क्रीमयुक्त पालक रेसिपी शुद्ध आरामदायी अन्न आहे! ही एक सोपी आणि अप्रतिम साइड डिश आहे जी कोणत्याही आठवड्याच्या रात्री किंवा सुट्टीच्या रात्रीच्या जेवणासोबत असते!
क्रीमयुक्त पालक कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
लोणी एका मोठ्या कढईत मध्यम-कमी आचेवर वितळवा. लाल कांदा घालून मऊ आणि हलका सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, वारंवार ढवळत, सुमारे 4 मिनिटे शिजवा. लसूण घाला आणि सतत ढवळत राहा, आणखी 1 मिनिट शिजवा. जड मलई घाला, कोशेर मीठ, मिरपूड, आणि ग्राउंड जायफळ, आणि मंद उकळी आणा. सुमारे 10 मिनिटे, लाकडी चमच्याने कोट करण्यासाठी क्रीम पुरेशी जाड होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत राहा.
चीज घाला आणि वितळत नाही तोपर्यंत ढवळा. पालक घाला आणि क्रीम सॉससह समान रीतीने एकत्र होईपर्यंत ढवळा. आवश्यक असल्यास चव आणि मसाला समायोजित करा. (जर मलईयुक्त पालक थोडा पाणचट वाटत असेल तर, जास्तीचे द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत मध्यम-मंद आचेवर शिजवा.) गरम सर्व्ह करा. आमच्या 10 मिनिटांच्या साध्या क्रीमयुक्त पालकाचा आनंद घ्या.
संबंधित पाककृती:
- पालक फ्रिटाटा
- पालक आणि अंडी मफिन्स
- पालक आणि आर्टिचोक डिप
- पालक आटिचोक पिझ्झा
- क्रीमयुक्त पालक सह भाजलेला पास्ता
- कॉर्नमील पालक फ्रिटाटा
कृती
सोपी क्रीमयुक्त पालक
साहित्य
- 4 चमचे अनसाल्टेड बटर
- 1 मध्यम लाल कांदे , बारीक चिरलेला
- 4 लसुणाच्या पाकळ्या , बारीक चिरलेला
- 2 कप दाट मलाई
- ½ चमचे कोशेर मीठ
- ¼ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- ⅛ चमचे ताजे किसलेले जायफळ किंवा ग्राउंड जायफळ
- ½ कप बारीक चिरलेला Parmigiano
- 2 (10-औंस) बॉक्स गोठलेल्या पानांचा पालक, वितळलेला, निचरा केलेला, पिळून काढलेला, कोरडा आणि खडबडीत चिरलेला किंवा 2 (10-औंस) ताज्या पालकाचे पॅकेज (कठीण देठ काढून टाकले), वाफ, काढून टाका आणि साधारण चिरून घ्या
सूचना
- लोणी एका मोठ्या कढईत मध्यम-कमी आचेवर वितळवा. लाल कांदा घाला आणि मऊ आणि हलका सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, वारंवार ढवळत, सुमारे 4 मिनिटे शिजवा. लसूण घाला आणि 1 मिनिट आणखी शिजवा, सतत ढवळत राहा. जड मलई, कोशर मीठ, मिरपूड आणि ग्राउंड जायफळ घाला आणि मंद उकळी आणा.
- सुमारे 10 मिनिटे, लाकडी चमच्याने कोट करण्यासाठी क्रीम पुरेसे जाड होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत शिजवा. चीज घाला आणि वितळत नाही तोपर्यंत ढवळा. पालक घाला आणि क्रीम सॉससह समान रीतीने एकत्र होईपर्यंत ढवळा.
- आवश्यक असल्यास, चव आणि मसाला समायोजित करा. (जर क्रीम केलेला पालक थोडासा पाणचट वाटत असेल तर, जास्तीचा द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत क्रीमयुक्त पालक मध्यम-कमी आचेवर शिजवा.) गरम सर्व्ह करा.
- आमच्या 10 मिनिटांच्या साध्या क्रीमयुक्त पालकाचा आनंद घ्या
टिपा
- तुम्ही ताजे पालक वापरत असल्यास: एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 1 इंच पाणी उकळण्यासाठी आणा. पालक घाला, झाकून ठेवा आणि 3 ते 5 मिनिटे कोमेजून जाईपर्यंत वाफ द्या. चाळणीत काढून टाका, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि शक्य तितके पाणी दाबा. कटिंग बोर्डवर स्थानांतरित करा आणि चिरून घ्या. जर पालक पाणचट वाटत असेल तर ते मूठभर एकत्र करा आणि जास्त पाणी काढून टाकण्यासाठी पिळून घ्या.
- पालक पूर्णपणे कोरडे करण्यासाठी, वितळलेला पालक एका स्वच्छ किचन टॉवेलमध्ये एका वाडग्यावर किंवा सिंकवर ठेवा आणि सर्व ओलावा पिळून काढा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.