चव आणि पौष्टिकतेने भरलेले जलद आणि सोपे जेवण शोधत आहात? मशरूम आणि झुचीनी रेसिपीसह या स्वादिष्ट चिकन स्टिअर फ्रायपेक्षा पुढे पाहू नका! चवदार आणि गोड फ्लेवर्सच्या परिपूर्ण संतुलनासह, हे चिकन स्टिर फ्राय तुमच्या चव कळ्या पूर्ण करेल आणि तुमच्या शरीराला निरोगी आणि उत्साही राहण्यासाठी आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करेल.
कोमल चिकन, हार्दिक मशरूम आणि ताजे झुचीनी वैशिष्ट्यीकृत, ही डिश तुमची प्रथिने आणि भाज्यांचा दैनिक डोस मिळविण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. मग वाट कशाला? आजच ही चिकन स्टिर फ्राय रेसिपी वापरून पहा आणि हेल्दी खाणे किती चवदार आणि समाधानकारक असू शकते ते पहा!
मशरूम आणि झुचीनी सह चिकन स्टिअर फ्राय कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका मध्यम वाडग्यात, चिकन आणि मॅरीनेडचे सर्व साहित्य एकत्र करा. नीट ढवळून घ्यावे. सुमारे 15 मिनिटे मॅरीनेट होऊ द्या. In another medium-sized bowl, combine all the sauce ingredients. Stir to combine thoroughly.
बाजूला ठेव 2 टेबलस्पून एवोकॅडो तेल एका कढईत किंवा मोठ्या कढईत मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. वोकमध्ये किंवा मोठ्या कढईत चिकन एका थरात पसरवा. 2 ते 3 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा जास्त न हलवता तळ सोनेरी होईपर्यंत बंद करा.
नीट ढवळून घ्या आणि दुसरी बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, आणखी एक मिनिट. शिजवलेले चिकन एका मोठ्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि बाजूला ठेवा.
त्याच वॉक किंवा कढईचा वापर करून उर्वरित 1 चमचे तेल घाला, नंतर मशरूम आणि झुचीनी घाला. मशरूम आणि zucchini शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळून घ्या आणि द्रव बाष्पीभवन करा. Add the garlic and ginger.
Stir and cook for a minute. कॉर्नस्टार्च विरघळण्यासाठी पुन्हा सॉस नीट ढवळून घ्या आणि कढईत पूर्णपणे घाला. सॉस घट्ट होईपर्यंत काही वेळा ढवळा. चिकन परत कढईत घाला आणि हिरव्या कांद्यामध्ये टाका.
चिकन कोट करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे सॉससह चांगले तळा. ताबडतोब चिकन स्टिर फ्राय एका मोठ्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. वाफवलेल्या तांदळावर चिकन स्टीयर फ्राय सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- कोळंबी लो में
- भाजी लो मी
- मसालेदार बीफ नीट ढवळून घ्यावे
- गोमांस ब्रोकोली
- कोबी आणि बीफ नीट तळणे
- चिकन ब्रोकोली
कृती
सोपे चिकन ढवळत तळणे
साहित्य
Marinade साठी:
- 1 चमचे लो-सोडियम सोया सॉस
- 1 चमचे Shaoxing वाइन
- 1 चमचे कॉर्नस्टर्क
- ¼ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- ⅛ चमचे लसूण पावडर
विलो साठी:
- 3 चमचे ऑयस्टर सॉस
- 2 चमचे Shaoxing वाइन
- 1 चमचे मशरूम-स्वाद गडद सोया सॉस किंवा गडद सोया सॉस
- 1 चमचे कमी-सोडियम सोडियम सोया सॉस
- ½ कप कमी-सोडियम नॉर चिकन फ्लेवर बुइलॉनसह एकत्रित कोमट पाणी
- 3 चमचे साखर
- 2 चमचे कॉर्नस्टर्क
- 1 चमचे ग्राउंड लाल मिरची किंवा काळी मिरी
ढवळत तळण्यासाठी:
- 3 चमचे एवोकॅडो तेल , शेंगदाणा तेल, कॅनोला तेल, किंवा वनस्पती तेल विभाजित
- ½ एलबीएस (225 ग्रॅम) बेबी पोर्टबेला मशरूम किंवा पांढरा
- 4 लवंगा लसूण , बारीक चिरलेला
- 3 चमचे आले , बारीक चिरून
- 1 हिरव्या कांद्याचा लहान गुच्छ , चिरलेला
सूचना
- एका मध्यम वाडग्यात, चिकन आणि मॅरीनेडचे सर्व साहित्य एकत्र करा. नीट ढवळून घ्यावे. सुमारे 15 मिनिटे मॅरीनेट होऊ द्या.
- दुसऱ्या मध्यम आकाराच्या वाडग्यात सॉसचे सर्व साहित्य एकत्र करा. नख एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. बाजूला ठेव
- 2 टेबलस्पून एवोकॅडो तेल एका कढईत किंवा मोठ्या कढईत मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. वोकमध्ये किंवा मोठ्या कढईत चिकन एका थरात पसरवा. 2 ते 3 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा जास्त न हलवता तळ सोनेरी होईपर्यंत बंद करा. नीट ढवळून घ्या आणि दुसरी बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, आणखी एक मिनिट. शिजवलेले चिकन एका मोठ्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि बाजूला ठेवा.
- त्याच वॉक किंवा कढईचा वापर करून, उर्वरित 1 चमचे तेल घाला, नंतर मशरूम आणि झुचीनी घाला. मशरूम आणि झुचीनी शिजेपर्यंत आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळा.
- लसूण आणि आले घाला. हलवा आणि एक मिनिट शिजवा.
- कॉर्नस्टार्च विरघळण्यासाठी पुन्हा सॉस ढवळून घ्या आणि ते कढईत पूर्णपणे ओता. सॉस घट्ट होईपर्यंत काही वेळा ढवळा.
- चिकन परत कढईत घाला आणि हिरव्या कांद्यामध्ये टाका. सॉससह सर्वकाही चांगले कोट करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. ताबडतोब सर्वकाही एका मोठ्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. वाफवलेल्या तांदळावर चिकन स्टीयर फ्राय सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.