Амны хөндийн амттан болох Бүхэл буудайн Авокадо талхыг танилцуулж байна! Энэхүү гайхалтай жор нь ашигтай орц найрлагыг хослуулан чийглэг, амттай Будин де Агуакатыг бий болгож, таны амтыг илүү ихээр хүсэх болно. Элсэн чихэр багатай, цөцгийн тос, тос агуулаагүй энэ талх нь амт, бүтэцийг алдагдуулдаггүй эрүүл хоол юм.
Энэхүү амтат амттанг бүтээх энгийн алхмуудыг хийхдээ бид танд сайн сайхныг өөгшүүлэхэд бэлдээрэй. Хазуулсан болгондоо шим тэжээл, таашаал хоёрын амтыг мэдрэхэд бэлэн байгаарай.
Бүхэл бүтэн улаан буудайн авокадо талхыг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350F хүртэл урьдчилан халаана. 9"x5" шугам Талх тогоо илгэн цаас эсвэл цөцгийн тос, гурилаар хийгээд хойш тавь. Бүхэл бүтэн улаан буудайн гурил, сод, жигд нунтаг зэргийг том саванд хийж хутгана.
Авокадогийн мах, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс нэмээд сэлүүр эсвэл хумсны хавсралттай хольж хутгагч саванд бүрэн жигд болтол холино. Өндөгийг нэг нэгээр нь холих хүртэл холино; ваниллин, цөцгий нэмээд холих хүртэл холино. Одоо нойтон хольцыг хуурай найрлага руу аажмаар хийнэ, холих хүртэл холино.
Бэлтгэсэн талхны хайруулын тавган дээр хольцыг хийнэ, бүхэл буудайн авокадо талхыг 40 минутын турш жигнэж, хайруулын тавган дээр жигнэх хүртэл хагасыг нь эргүүлнэ. Талхыг зүсэхээсээ өмнө 15 минутын турш хөргөнө. Таашаал ав !!!
Холбогдох жорууд:
Жор
Бүтэн улаан буудайн хялбар авокадо талх
Орц
- 60 g (2 аяга) 100% бүхэл буудайн гурил, шигших
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1½ teaspoons хужир
- ¼ халбага калийн давс
- 1 халбага зөгийн бал
- 2 өндөг , өрөөний температур
- ⅓ аяга цөцгийн тос , цайвар цөцгий, эсвэл бүтэн сүү, өрөөний температур
- 1 ногооны салат , боловсорсон
- 6 халбага Элсэн чихэр , тэгшитгэсэн
- 6 халбага цайвар бор элсэн чихэр , савлаж, тэгшлэв
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
Зааварчилгаа
- Зуухыг 350F хүртэл урьдчилан халаана. 9"x5" хэмжээтэй талхны хайруулын тавган дээр илгэн цаас эсвэл цөцгийн тос, гурилаар боож, хойш тавь.
- Том саванд бүхэл буудайн гурил, сод, жигд нунтаг зэргийг холино.
- Сэлүүр эсвэл хумсны хавсралттай холигч аяганд авокадогийн мах, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс нэмээд бүрэн жигд болтол холино. Өндөгөө нэг нэгээр нь холих хүртэл нь хутгаад, ваниллин, цөцгий нэмээд холих хүртэл холино.
- Одоо нойтон хольцыг хуурай найрлага руу аажмаар хийнэ, холих хүртэл холино.
- Бэлтгэсэн талхны хайруулын тавган дээр хийнэ, бүхэл буудайн авокадо талхыг 40 минутын турш жигнэж, хайруулын тавган дээр хагасыг нь эргүүлнэ. Бүтэн улаан буудайн авокадо талхыг зүсэхээсээ өмнө 15 минутын турш хөргөнө. Сайхан амраарай!!!
тэмдэглэл
- Хадгалах: Бүтэн улаан буудайн авокадо талх, бүрэн хөргөж, хуванцар боолтоор сайтар боож эсвэл агааргүй саванд хийнэ. Энэ нь хатахаас сэргийлж, хөргөгчинд байгаа хүсээгүй үнэрийг шингээхээс хамгаална. Та талхыг тасалгааны температурт 2-3 хоног хадгалах эсвэл удаан хадгалахын тулд долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хийж болно.
- Дахин халаахын тулд: Бүтэн улаан буудайн авокадо талхыг дахин халаахдаа талхыг бүхэлд нь биш харин тус тусад нь зүсэж халаах нь дээр. Шарах шүүгээгээ 350°F (175°C) хүртэл халаагаад жигд хуудсан дээр хүссэн тооны талхны зүсмэлүүдийг тавь. Зүсмэл бүрийн дээд хэсэгт чийгийг хадгалахын тулд ус эсвэл оливын тосоор бага зэрэг түрхээрэй. Зүсмэлүүдийг халаах хүртэл 5-7 минутын турш зууханд хийнэ. Эсвэл та зүсмэлүүдийг шарсан шарагч эсвэл шарагч зууханд өөрийн хүссэнээр дулаацуулах хүртэл шарж болно.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.