Амттай, хийхэд хялбар талхны жор хайж байна уу? Энэ амттай цуккини талхнаас цааш хайх хэрэггүй! Шинэхэн үрж жижиглэсэн цуккини, шарсан самар, амтат үзэмээр савласан энэхүү талх нь чихэрлэг болон амтат амтыг төгс хослуулсан.
Таны агуулахад байгаа энгийн орц найрлагаар хийсэн энэхүү жор нь өглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл амтат амттан хийхэд тохиромжтой. Тиймээс, зуухаа урьдчилан халааж, шинэхэн шатаасан талхны анхилуун үнэрийг амталж, энэ амттай, тэжээллэг амттанг амтлаарай!
Зуккини талхыг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 325 ºF хүртэл урьдчилан халаагаад дунд байрлалд тавиур тавина. 2 х 9 инчийн талхны хайруулын тавган дээр илгэн цаас эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр тос түрхээрэй. Гурил, шанцай, самар, сод, жигд нунтаг зэргийг дунд зэргийн аяганд шигшинэ. Том аяганд өндөг, элсэн чихэртэй холилдох хүртэл хутгана. Авокадо тос, ванилийн хандыг холих хүртэл хутгана. Сараалжтай zucchini-ийг хутгаж, холихын тулд хутгана.
Шингэн найрлагад хуурай орцуудаа нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино. Самар, үхрийн нүд нэмээд дараа нь зуурсан гурилыг бэлтгэсэн саванд жигд хуваана. 50-60 минутын турш эсвэл бялуу шалгагч цэвэрхэн болтол жигнэх. Савыг төмөр тавиур дээр тавиад 10 минут орчим хөргөсний дараа талхыг тавиур дээр эргүүлж бүрэн хөргөнө.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар цуккини талх
Орц
- 385 g (3 аяга) бүх төрлийн гурил, халбагаар хэмжих аяганд хийж, тэгшлээд, шигших
- 1 халбага нунтагласан Сайгон шанцай
- ½ халбага шинэхэн сараалжтай самар эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан
- 1 халбага хужир
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага калийн давс
- 3 том өндөг , өрөөний температур
- 100 g (1/2 аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 100 g (½ аяга) цайвар бор элсэн чихэр эсвэл бор элсэн чихэр
- 2 аяга үрж жижиглэсэн цуккини (1 том эсвэл хоёр жижиг цуккини)
- 1 аяга авокадо тос эсвэл 2 саваа давсгүй цөцгийн тос , хайлж, бага зэрэг хөргөнө
- 2 teaspoons ванилийн ханд
- 125 g (1 аяга) шарсан пекан эсвэл хушга, жижиглэсэн
- 80 g (½ аяга) үзэм эсвэл үхрийн нүд
Зааварчилгаа
- Зуухыг 325 ºF хүртэл урьдчилан халаагаад дунд байрлалд тавиур тавина. 2 х 9 инчийн талхны хайруулын тавган дээр илгэн цаас эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр тос түрхээрэй.
- Гурил, шанцай, самар, сод, жигд нунтаг зэргийг дунд зэргийн аяганд шигшинэ.
- Том аяганд өндөг, элсэн чихэртэй холилдох хүртэл хутгана. Авокадо тос, ванилийн хандыг холих хүртэл хутгана. Сараалжтай zucchini-ийг хутгаж, холихын тулд хутгана.
- Хуурай найрлагыг шингэн найрлагад нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино. Самар, үхрийн нүд нэмээд дараа нь зуурсан гурилыг бэлтгэсэн саванд жигд хуваана. 50-60 минутын турш эсвэл бялуу шалгагч цэвэрхэн гарч ирэх хүртэл жигнэх. Савыг төмөр тавиур дээр тавиад 10 минут орчим хөргөсний дараа талхыг тавиур дээр эргүүлж бүрэн хөргөнө.
тэмдэглэл
- Хадгалах: Цуккини талхыг тасалгааны температурт бүрэн хөргөөд хуванцар хальс эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож, тасалгааны температурт гурав хоног хадгална. Эсвэл та талхыг гялгар хальс, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, хөлдөөгчид гурван сар хүртэл агааргүй саванд хийж хөлдөөж болно.
- Дахин халаахын тулд: Үүнийг задлаад богино долгионы зууханд 10-15 секундын турш хийнэ, эсвэл шарсан шарагч эсвэл зууханд 350 ° F (175 ° C) температурт 5-10 минутын турш эсвэл халах хүртэл хийнэ. Та мөн талхыг бага зэрэг шарж, цөцгийн тос эсвэл өөрийн дуртай түрхлэгээр үйлчилж, өглөөний цай эсвэл зуушаар үйлчилж болно.
- Та мөн энэ талханд шоколадны чипс, шарсан самар, цангис жимсийг нэмж болно. Та ямар ч хослолыг хэрэглэсэн бай, нийт нэмэлтүүд 1½ аягаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.