Уламжлалт үнээний сүүний оронд сүүгүй сүүн бүтээгдэхүүн хайж байна уу? Бүйлстэй сүү бол хэдхэн энгийн орц найрлагатай гэртээ хийхэд хялбар амттай, тэжээллэг сонголт юм.
Цөцгийтэй, самартай, бүйлсний сүүг дангаар нь амтлах эсвэл дуртай жороо орлуулж болно. Энэхүү хялбар жорыг дагаж, бүхэл бүтэн түүхий бүйлс, шүүсэн ус болон нэмэлтүүдээр гар хийцийн бүйлсний сүү хийх боломжтой. ванилийн ханд болон чихэрлэгч.
Веган, лактоз үл тэвчих, эсвэл зүгээр л эрүүл, амттай ундаа хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ жор нь маш сайн сонголт юм.
Бүйлстэй сүүг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Бүйлсийг дунд зэргийн саванд хийж, 2 аяга хүйтэн усаар таглана. Хуванцар боолтоор хучиж, зөөлрүүлж, булбарай болтол нь хөргөгчинд 8-аас доошгүй цаг байлгана, гэхдээ шөнийн турш байлгана. Бүйлсийг нарийн торон шигшүүрээр шүүж, дараа нь сайтар зайлна.
Шигшүүрийг дараа нь үлдээгээрэй. Бүйлсийг хутгагч руу шилжүүлж, 2 аяга цэвэр, хүйтэн ус нэмнэ. Маш жигд болтол нь 2 минут орчим холино. Холимог бага зэрэг мөхлөг шиг байвал зүгээр.
Хадгалсан шигшүүрийг гал тогооны цэвэр алчуур эсвэл даавуугаар хийж, дунд зэргийн аяга дээр тавь. Холимог хольцыг хэсэг хэсгээр нь хийж, шигшүүр дэх даавуугаар юүлж, ямар ч ширхэгтэй хэсгүүдээс тусгаарлана.
Алчуурны ирмэгийг цуглуулж, үлдсэн сүүг гараараа шахаж ав. Бүйлсний сүүг амталж, чихэрлэг болгохын тулд ваниль, давс, зөгийн бал эсвэл агч сироп хийж хутгана. Нэн даруй үйлчилж эсвэл 5 хүртэл хоног агааргүй саванд хөргөгчинд хийнэ.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар бүйлсний сүү
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 аяга бүхэл бүтэн түүхий бүйлс
- 4 аяга шүүсэн ус (өтгөрүүлэх нь бага, илүү нимгэн), хуваагдсан
- Хавчих калийн давс , сонголттой
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 нь 2 халбага Зөгийн бал , эсвэл агч сироп, сонголттой
Зааварчилгаа
- Бүйлсийг дунд зэргийн саванд хийж, 2 аяга хүйтэн усаар таглана. Хуванцар боолтоор хучиж, зөөлрүүлж, булбарай болтол нь хөргөгчинд 8-аас доошгүй цаг байлгана, гэхдээ шөнийн турш байлгана.
- Бүйлсийг нарийн торон шигшүүрээр шүүж, дараа нь сайтар зайлна. Шигшүүрийг дараа нь үлдээгээрэй. Бүйлсийг хутгагч руу шилжүүлж, 2 аяга хүйтэн ус нэмнэ. Маш жигд болтол нь 2 минут орчим холино. Холимог бага зэрэг мөхлөг шиг байвал зүгээр.
- Хадгалсан шигшүүрийг гал тогооны цэвэр алчуур эсвэл даавуугаар хийж, дунд зэргийн аяга дээр тавь. Багцаар ажиллаж, бүйлсний хольцыг шигшүүр дэх даавуугаар юүлж, бүйлсний сүүг ямар ч ширхэгтэй хэсгүүдээс тусгаарлана. Алчуурны ирмэгийг цуглуулж, үлдсэн сүүг гараараа шахаж ав.
- Бүйлсний сүүг амталж, амтлахын тулд ваниль, давс, зөгийн бал эсвэл агч сиропыг холино. Нэн даруй үйлчилж эсвэл 5 хүртэл хоног агааргүй саванд хөргөгчинд хийнэ.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.