Хятад өргөст хэмхний салатыг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, дараа нь дахин битүүмжлэх боломжтой хуванцар уутанд хийнэ. Өргөст хэмхийг битүүмжилж, гарын алга эсвэл гулсмал зүү ашиглан бага зэрэг бутлана.
Өргөст хэмхийг уутнаас гаргаж, үзүүрийг нь авч, зүсэж эсвэл 1 инчийн хэсэг болгон хайчилж ав. Саванд нэмээд кошер давсаар амтлаарай. Бүрхүүлэхийн тулд шиднэ. Дунд зэргийн аяганд Чинкианг цуу, шар буурцаг сумс, гүнжидийн тос, элсэн чихэр, чинжүү тосыг холино..
Элсэн чихэрийг уусгахын тулд хутгана. Өргөст хэмхүүдийг нэмээд дараа нь шидээд, хэрэв хүсвэл шарсан кунжутын үр, килантрогаар чимэглээрэй. Хятад өргөст хэмхийг үйлчил салат нэн даруй эсвэл хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үйлчлэхээс өмнө хадгална. Сайхан амраарай!
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар хятад өргөст хэмхний салат
Орц
- 2 Дунд зэргийн англи өргөст хэмх , үртэй эсвэл үргүй, төгсгөлийг нь арилгана
- 1 хумс сармис , нилээд сараалжтай
- 4 teaspoons Chinkiang цуу эсвэл цагаан будааны цуу
- 4 teaspoons бага натрийн шар буурцаг сумс эсвэл шар буурцаг сумс
- 1 халбага элсэн чихэр
- ½ халбага Хийсэн давс
- 1 халбага гүнжидийн тос; амтанд тохируулна
- 1 халбага Гэрийн чинжүү тос эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан чинжүү тос , эсвэл самрын тос
- Чимэглэхийн тулд жижиг атга бүхэл бүтэн килантро навч
Зааварчилгаа
- Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, дараа нь дахин битүүмжлэх боломжтой хуванцар уутанд хийнэ. Өргөст хэмхийг битүүмжилж, гарын алга эсвэл гулсмал зүү ашиглан бага зэрэг бутлана.
- Өргөст хэмхийг уутнаас гаргаж, үзүүрийг нь авч, хэрчсэн эсвэл 1 инчийн хэсэг болгон хайчилж ав. Саванд нэмээд кошер давсаар амтлаарай. Бүрхүүлэхийн тулд шиднэ.
- Дунд зэргийн аяганд Чинкианг цуу, шар буурцаг сумс, гүнжидийн тос, элсэн чихэр, чинжүү тосыг холино. Элсэн чихэрийг уусгахын тулд хутгана.
- Өргөст хэмхүүдийг нэмээд дараа нь шидээд, хэрэв хүсвэл шарсан кунжутын үр, килантрогаар чимэглээрэй.
- Хятад өргөст хэмхний салатыг нэн даруй үйлчилж эсвэл үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хадгална. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.