Дараагийн шарсан махандаа Аргентины өнгө аяс нэмэхийг хүсч байна уу? Аргентины Салса Криолла нь эрч хүчтэй амтыг авчирч, шарсан махыг сайжруулдаг төгс дагалдах хэрэгсэл юм.
Хэдхэн энгийн орц найрлагатай, хамгийн бага бэлтгэлтэй энэ амтат амтлагчийг заавал туршиж үзээрэй.
Нилээд жижиглэсэн сонгино, улаан, ногоон чинжүү, их хэмжээний тос, цагаан цуугаар хийсэн Салса Криоллаг хийхэд маш хялбар байдаг.
Амтат сонгино, шаржигнуурт чинжүүг хослуулсан нь гайхалтай бүтэц, амтыг бий болгодог. Орегано, давс, чинжүү нь таны хүссэнээр тохируулж болох нэмэлт амтыг нэмнэ.
Бэлтгэхийн тулд жижиглэсэн ногоог саванд хийж хольж, тос, цуу дусааж, ургамал, амтлагчаар амтлахад хангалттай. Амтыг нь богино хугацаанд уусгаарай, тэгвэл та шарсан тавагтайгаа хамт шинэ сэргэг, олон төрлийн салса бэлэн болно.
Аргентины Салса Криолла нь шарсан махтай төгс зохицож, хазуулсан болгондоо хурц, шинэлэг амт нэмдэг. Та стейк, хиам эсвэл хүнсний ногоо хийж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү амтлагч нь амтыг нэмэгдүүлж, шарсан махны туршлагыг тань шинэ өндөрлөгт гаргах болно.
Энгийн бөгөөд амттай Аргентин Салса Криолла нь ямар ч цугларалт, тэр ч байтугай долоо хоногийн орой хурдан хооллоход тохиромжтой сонголт юм. Ширээндээ Аргентины амтыг авчирч, зочдод энэхүү жинхэнэ, хийхэд хялбар амтлагчаар сэтгэгдэл төрүүлээрэй.
Энэхүү сонгодог жорыг туршаад, Аргентины амтат ид шидийг олж мэдээрэй. Салса Криоллагийн халбага бүрээр шинэлэг байдал, жинхэнэ байдлын мэдрэмжийг мэдрэхэд бэлэн байгаарай. Өнөөдөр шарсан махны тоглоомоо дээшлүүлж, амтаа баясга.
Аргентины салса криолла хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Бүх ногоо, ургамлыг холино; давс, перцээр өгөөмрөөр амтлана. Ус, цуу, тосыг асгаж, найрлагыг нь сайтар холино.
Шаардлагатай бол амтлагчаа амталж, тохируулна. Кинооор хучиж, бүх амт нь холилдох хүртэл соусыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байлгана.
Өрөөний температурт үхрийн мах эсвэл бусад хоолоор үйлчил. Таашаал ав !!!
Холбогдох жорууд:
Жор
Аргентин Салса Криолла
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 дунд улаан эсвэл шар сонгино , нилээд жижиглэсэн
- 1 жижиг улаан чинжүү чинжүү , нилээд жижиглэсэн
- 1 жижиг ногоон хонхны чинжүү , нилээд жижиглэсэн
- 1 жижиг шар эсвэл улбар шар хонхны чинжүү , нилээд жижиглэсэн
- 2 Ромын том улаан лооль , голтой, үртэй, нилээд жижиглэсэн
- 2 ногоон сонгино , нилээд жижиглэсэн
- 100 ml Уксус будаа, алимны цуу, улаан дарс, цагаан цуу гэх мэт (бальзамын цуу шиг хар цагаан цуу хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй, учир нь энэ нь тавагны үзэмжийг өөрчлөх болно)
- 100 ml нэмэлт онгон чидуны тос
- 50 ml ус
- ½ халбага Oregano , шинэхэн эсвэл хуурай, амсах болно
- ½ халбага улаан чинжүүний хальс , амтлах
- ½ халбага газрын хар чинжүү , амтлах
- 1 халбага Кошер давс , амтлах
- 1 атга шинэ хавтгай навч эсвэл буржгар яншуй , жижиглэсэн
- 1 баглаа лаврын , жижиглэсэн, сонголттой
Зааварчилгаа
- Дунд зэргийн аяганд бүх ногоо, ургамлыг холино; давс, перцээр өгөөмрөөр амтлана. Ус, цуу, тосыг асгаж, найрлагыг нь сайтар холино. Шаардлагатай бол амтлагчаа амталж, тохируулна. Кинооор хучиж, бүх амт нь холилдох хүртэл соусыг хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Өрөөний температурт үхрийн мах эсвэл бусад хоолоор үйлчил. Сайхан амраарай!!!
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.