Пуэрто-Рикогийн Кокито бол баярын хамгийн тохиромжтой ундаа бөгөөд юу нэмж болох, юуг нэмж болохгүй талаар хатуу дүрэм байдаггүй тул үүнийг илүү сонирхолтой, олон талт болгодог.
Кокосын цөцгий, кокосын сүү, өтгөрүүлсэн сүү, ром дээр үндэслэн бэлтгэдэг боловч хэрэв хүсвэл өөр архи нэмж эсвэл архигүйгээр хийж болно.
Өндөгтэй адил кокитог баярын үеэр аперитив, оройн хоолны дараа уух юм уу бэлэг болгон өгч, найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцдаг ч бид жилийн турш уудаг.🤭
Кокито хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Элсэн чихэргүй кокосын сүү, ууршуулсан сүү, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, кокосын цөцгий, ваниль, задийн самар, нунтагласан шанцай, бакарди, хэрчиж жижиглэсэн наргил модыг хутгагчинд хийж, гөлгөр, хөөсөрхөг хүртэл 2 минут орчим холино.
Шанцай саваа болон бүхэл бүтэн од гоньдыг (2) 1 литрийн урьдчилан ариутгасан саванд эсвэл агааргүй саванд хийнэ. Дараа нь кокито хольцыг асгаж, хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд хөргөгчинд дор хаяж 2-4 цаг эсвэл шөнийн турш хадгална.
Үйлчлүүлэхэд бэлэн болмогц өндөггүй кокитог сэгсэрч эсвэл хутгана, учир нь энэ хольц нь сууж байхдаа бага зэрэг салж болно. Холимогийг зөөлөн шилэн аяганд хийнэ, задийн самар эсвэл шанцай нунтагаар нунтаглана.
Хэрвээ хүсвэл шил бүрийг шанцай мод, од гоньдоор чимэглээрэй.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар Кокито
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 (13.5 унц) Коко Лопез эсвэл Гоя Брэнд зэрэг элсэн чихэргүй кокосын сүү , бүрэн өөх тос
- 1 (12 унц) ууршуулсан сүү болно , бүрэн өөх тос
- 1 (14 унц) лаазалсан өтгөрүүлсэн сүү эсвэл 1 (11.6 унц) чихэрлэг хураангуй кокосын сүү
- 1 (15 унц) Коко Лопез эсвэл Гоя Брэнд зэрэг кокосын чихэрлэг цөцгий
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- ½ халбага шинэхэн сараалжтай самар эсвэл 1 халбага дэлгүүрт худалдаж авсан урьдчилан сараалжтай
- 1 халбага газрын шанцай , амтанд тохируулна
- 1 аяга Бакарди Хар , Алтан, эсвэл Амтлагчтай Рум, тухайлбал Ахмад Морган эсвэл таны сонгосон өөр Рум
- ⅓ аяга элсэн чихэргүй хэрчсэн кокос нэмэх нь чимэн гоёг (заавал биш)
- 3 Шанцай мод , дээр нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
- 3 бүхэл бүтэн од гоньд , дээр нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
Зааварчилгаа
- Элсэн чихэргүй кокосын сүү, ууршуулсан сүү, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, кокосын цөцгий, ваниль, задийн самар, нунтагласан шанцай, бакарди, хэрчиж жижиглэсэн наргил модыг хутгагчинд хийж, гөлгөр, хөөсөрхөг хүртэл 2 минут орчим холино.
- Урьдчилан ариутгасан лонхонд эсвэл агаар нэвтрэхгүй саванд шанцай мод, бүхэл бүтэн од гоньд нэмээд кокито хольцыг асгаж, хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд хөргөгчинд дор хаяж 2-4 цаг эсвэл шөнийн турш хадгална.
- Үйлчлүүлэхэд бэлэн болмогц өндөггүй кокитог сэгсэрч эсвэл хутгана, учир нь энэ хольц нь сууж байхдаа бага зэрэг салж болно. Шилэн аяганд хийнэ, задийн самар эсвэл шанцай нунтагаар тоос. Хүсвэл шил бүрт шанцай мод, од гоньдоор чимэглээрэй.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.