Супата од леќа е обилно и хранливо јадење совршено за ладно време или кога ви треба утешен и задоволувачки оброк.
Овој рецепт за супа од леќа содржи разновиден зеленчук, зачини и зачини кои се здружуваат за да создадат вкусна и вкусна супа што сигурно ќе ве задоволи.
Без разлика дали барате здрав и заситен оброк или нешто што ќе ве загрее во ладен ден, оваа супа од леќа е одличен избор. Плус, можете да го прилагодите рецептот со различни варијации и замени, правејќи го ваш и уживајќи во него постојано.
Префрли се на:
Како да направите супа од леќа
забелешка: Целосната листа на состојки е дадена на картичката со рецепт подолу.
Во голем холандски тенџере за рерна, загрејте масло на средна топлина. Откако ќе се загрее, додадете целер, кромид, поблано и морков. Варете додека не омекне. Додадете го мелениот лук и варете околу 2 минути, а потоа додадете ги сите преостанати состојки *освен кората од лимон, сокот и солта.
Промешајте да се соедини, зголемете ја топлината и оставете да зоврие. Ставете го капакот и намалете ја топлината на средно-ниско. Варете ја супата од леќа 35 - 40 минути или додека леќата не омекне. Зачинете по вкус со кошер сол и бибер.
Измешајте ја кората од лимон и сокот од лиметата, украсете со сецкан цилинтро, по желба, и послужете со топол леб со кора. Уживајте во нашата супа од леќа!
Поврзани рецепти:
- Супа од тиква
- Супа од морков и сладок компир
- Зачинета супа од карфиол од карфиол
- Супа од босилек од печен домат
- Индиска зачинета супа од црвена леќа
Рецепт
Лесна супа од леќа
Состојки
- ¼ чаша маслиново масло
- 1 голем жолт или бел кромид , сецкани
- 4 чешниња од лук , ситно мелено
- 3 голем морков , сецкани
- 1 голема поблано пиперка , сецкани
- 5 ребра од целер , сецкани
- 16 oz сушена кафеава леќа , набрани и исплакнати
- 400 g (14 oz) кршен домат
- 8 чаши вода
- 2 Лажици Кнор гранулиран бујон со вкус на пилешко , приспособете се по ваш вкус
- 1 натрупа лажичка ким
- 1 натрупа лажичка коријандер во прав
- 2 лажичка папрака во прав
- 2 сушени лисја од ловор
- кора од лимон и сок од 1 лимон
- кошер сол , по вкус
- 1 лажичка земјата црн пипер
- ½ лажичка црвени бибер снегулки
инструкции
- Во голем холандски тенџере за рерна, загрејте масло на средна топлина. Откако ќе се загрее, додадете целер, кромид поблано и морков. Варете додека не омекне.
- Додадете го мелениот лук и варете околу 2 минути, а потоа додадете ги сите преостанати состојки *освен кората од лимон, сокот и солта. Промешајте да се соедини и зголемете ја топлината и оставете да зоврие.
- Ставете го капакот и намалете ја топлината на средно-ниско. Варете ја супата од леќа 35 - 40 минути или додека леќата не омекне - зачинете ја по вкус со кошер сол и бибер.
- Измешајте ја кората од лимон и сокот од лиметата и украсете со сецкан цилинтро, по желба, и послужете со топол леб од кора. Уживајте во нашата супа од леќа!
забелешки
Оваа супа од леќа може да се направи и да се чува во фрижидер или замрзнувач додека не е подготвена за сервирање. Ако подготвувате однапред, оставете ја супата да се олади на собна температура пред да ја чувате во херметички контејнер. Ако се чува во замрзнувач, означете го садот со датумот и содржината. Кога сте подготвени за сервирање, загрејте ја супата според горенаведените упатства. Можеби ќе треба да додадете прскање вода или супа во супата кога се загрева за да помогне да се олабави и да се врати до саканата конзистентност. Генерално, овој рецепт за супа од леќа е разновиден и вкусен оброк во кој може да се ужива свеж или да се чува подоцна. Со овие совети, можете лесно да ја послужите, складирате, подгревате и да ја подготвите оваа супа однапред за да одговара на вашите потреби и распоред.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.