Ko tenei tohutao reka mo te Tamarind Water (Agua de Tamarindo) he mea hanga ki te tihorea o te kiri, te huka me te wai.
tenei He ngawari te hanga i te inu reka ki te kainga, he tino pai mo te tiri ki o hoa me te whanau. A pee i nga tohutohu ngawari me te pai ki tenei inu Paraguayan tuku iho i te wa poto.
Me pehea te Wai Tamarind
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Peel the tamarind pods. Tangohia te nui o te anga me nga aho maro ka taea. Whakamahia he kutikuti kia ngawari ake te tapahi i nga tamarides me te tango i nga kakano i mua i te tuu ki te wai.*(Ma tenei, ka karo koe ki te rapu i nga kakano i roto i te wai)
Kaua e manukanuka ki te kore e taea e koe nga anga katoa o te tamarind; ka puta nga toenga paraka ina kohuatia e koe. Tāpirihia te tamarind tihorea me te 4 kapu wai ki roto i te kohua nui. Kohuatia mo te 15 - 20 meneti ranei tae noa ki te tino ngohengohe ka timata ki te tuku i te penupenu.
Whakawetohia te wera ka waiho kia whakamatao. Kia whakamataohia, whakamahia nga ringaringa ma ki te kotohe i nga pukoro pukoro hei wehe i te kiko me nga kakano e toe ana, ka whakamahi ranei i te Miihini Riwai Kowiri tira.
Whakanohia te wai me te toenga o te penupenu ki roto i te whakaranu me te tukatuka kia uru katoa te penupenu ki te wai. Rerehia te wai i roto i te riaka, waiho ranei kia pupuhi.
Ringihia to Wai Tamarind, "Agua de Tamarindo," ki roto i te ipu, ka tapirihia te toenga wai, ka tapirihia te huka ki te reka. Whakamaoho tae noa ki te makariri. Rokiroki i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 ra. Ka tukuna te makariri i runga i te tio! Kia pai!
Recipes Pātahi:
Te tunu
Wai Tamarind Easy
Kai
- 15 tamarini maroke , tihorea
- 8 kapu o te wai, nui atu ranei * (Ki te hiahia koe kia nui ake te waimeha me tapiri atu he wai)
- ¾ ki te 1 kapu huka , ki te reka
- Ice , ki te mahi
tohutohu
- Peel the tamarind pods. Tangohia te nui o te anga me nga aho maro ka taea. Whakamahia he kutikuti kia ngawari ake ai te tapahi i nga kakano me te tango i nga kakano i mua i te tuu ki roto i te wai.*(Ma tenei ka kore koe e rapu i nga kakano i roto i te wai) Kaua e manukanuka ki te kore koe e whiwhi katoa. ko nga anga o te tamarind, ka puta nga toenga o nga paraka ina kohuatia e koe.
- I roto i te kohua nui, whakauruhia te tamarind kua tihorea me te 4 kapu wai. Kohuatia mo te 15 - 20 meneti ranei tae noa ki te tino ngohengohe ka timata ki te tuku i te penupenu. Whakawetohia te wera ka waiho kia whakamatao.
- Kia whakamataohia, ma te whakamahi i nga ringaringa ma, kohia nga putunga pukoro hei wehe i te kiko me nga kakano e toe ana, ka whakamahi ranei i te Miihini Riwai Kowiri tira. Whakanohia te wai me te toenga o te penupenu ki roto i te whakaranu me te tukatuka kia uru katoa te penupenu ki te wai. Rerehia te wai i roto i te riaka, ki te pirangi koe, waiho ranei kia purua.
- Ringihia to Wai Tamarind "Agua de Tamarindo" ki roto i te ipu, ka tapirihia te toenga o te wai ka tapirihia te huka, kia reka. Whakamaoho tae noa ki te makariri. Rokiroki i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 nga ra Toua maeke ki runga tio! Kia pai!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.