Ko te pata rēmana Keto he horapa reka me te hauora ki te reka o te rēmana ka taea te hanga me etahi kai noa. He gluten-free me te huka-kore, he tino pai mo te kai ketogenic.
Ko tenei pata rēmana iti-waa ka taea te kai i a ia ano, ka whakamahia ranei hei horahanga, hei whakakii ranei hei whakakii i nga keke me etahi atu kai reka. Kia whakamatau koe i ta matou tunu keto rēmana pata, e kore koe e hoki ki te hoko i te pata rēmana!
Me pehea te hanga Keto Lemon Curd
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Patupatua te pata ki korohū me te kiri rēmana. Tāpirihia nga hua, 1 i ia wa, ka tapirihia te wai rēmana me te tote. Whakaranuhia kia whakakotahi.
Ringihia te ranunga rēmana ki roto i te kōhua kore-rakau 2-wha, ka tunu i runga i te wera iti tae noa ki te matotoru (mo te 10 meneti), me te whakaoho tonu.
Ka matotoru te pata rēmana i te 170 nga nekehanga F, i raro ranei i te korohū.
Whakakotahitia te tangohanga vanilla, whakawhitia te pata rēmana ki roto i te peihana wera, ka pehia te takai kirihou tika ki runga i te mata kia kore ai e puta te kiri. Whakamaohia kia tino rite rawa, kia 4 haora, tae atu ki te 5 ra.
Nga Tohutao e Hono ana
Te tunu
Keto Lemon Curd ngawari
Utauta
Kai
- 5 hua nui , te pāmahana rūma
- 200 g (1 kapu) Allulose
- Te huka mai i te 3 rēmana nui
- ½ kapu te waipiro rēmana hou
- 113 g (1 rakau) pata kore tote, te pāmahana rūma
- ⅛ tīpune te tote kosher
- 3 tīpune purilla te tango
tohutohu
- Patupatua te pata ki te allulose me te kiri rēmana. Tāpirihia nga hua, 1 i ia wa, ka tapirihia te wai rēmana me te tote. Whakaranuhia kia whakakotahi. Ringihia te ranunga rēmana ki roto i te kōhua kore-rakau 2-wha, ka tunu i runga i te wera iti tae noa ki te matotoru (mo te 10 meneti), me te whakaoho tonu.
- Ka matotoru te pata rēmana i te 170 nga nekehanga F, i raro ranei i te korohū. Whakakotahitia te tangohanga vanilla, whakawhitia te ranunga ki roto i te peihana wera ka pehi noa i te takai kirihou ki runga i te mata kia kore ai e puta te kiri. Whakamaohia kia tino rite rawa, kia 4 haora neke atu ki te 5 ra.
Notes
- Ko etahi atu wai citrus, penei i te karaka, te karepe, te tangerine, te wai kotakota ranei, ka taea te whakamahi hei whakakapi i te wai rēmana hei hanga i nga momo reka.
- Mo te pata rēmana maeneene, werohia te ranunga ma te tatari mata pai, ka panaia ki roto ki te mokowai rapa ina kua matotoru.
- Ko Allulose taku kai reka keto pai ake. Ka taea hoki te whakamahi i te kai reka hua Monk me te erythritol, engari he kino te ahua o te kirikiri.
Patohia nga takai kirihou ki runga i te mata kia kore ai e puta te kiri. - Ka pupuhi tonu te pata i te mea ka makariri.
- Mo te reka pai, me hanga te pata rēmana ki te wai rēmana hou.
- Ina tihorea te kiri, kaua e tihorea te kiri ma (pith) o raro no te mea he kawa.
- Whakamahia he ipu taumaha, he hohekore: he kowiri tira, he konumohe anodized, he tohu tohu pai rawa atu. Ko etahi taonga, penei i te parahi kore raina, konumohe maamaa ranei, ka tauhohe ki te waikawa i roto i nga rēmana, ka whakapouri i te pata me te whakaputa i te reka o te konganuku.
- Whakakotahitia te pata rēmana ranei kia mau tonu te kirikiri me te kore e wera.
- Kaua e tukua te pata kia koropupu; ko te koropuputanga ka koiri te pata.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.