Ko tenei tiihi hinamona me te tiihi kirīmi he whakakotahitanga reka pai! Ko enei parani reka me te ngawari ki te taka he paraoa, he paraoa pokepoke kua whakakiia ki te ranunga reka me te hinamona-y.
Ko te tihi o te tiihi kirīmi kawa me te kirikiri hukapapa, he tino pai ki te kawhe o te ahiahi.
Peke ki:
Mo etahi atu tohutao roi hinamona, tirohia to maatau tere nga takai hinamona kore hua i nga wa katoa he pai te iwi. Mena kei te pirangi koe ki te whiriwhiri hauora, whakamatauria te witi katoa te hinamona roi.
A mo tetahi mea kei waenganui, kei a maatau kowhatu whakarewa he mea hanga mai i te huinga o te paraoa witi katoa me te ma. 😋
Tikanga ma te titiro
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
- Whakapaia to rihi tunu, whakahohehia te rewena, ka whakakotahi i te paraoa, te huka me te tote ki roto i te whakaranu.
- Āta tāpirihia te ranunga miraka mahana me ngā hēki me te vanilla ki ngā kai maroke, kātahi ka pokepokea ki te pata tae noa ki te maeneene me te rapa. Tukua kia ara ake ki tetahi wahi mahana mo te 1-2 haora, kia rua ranei te rahi.
- Whakakotahitia te huka parauri me te hinamona.
- Hurihia te paraoa pokepoke kua tipu ka horahia ki te pata ngohengohe me te ranunga huka hinamona. Hurihia ki runga ka tapahia ki nga wahi. Whakanohia ki roto i te rihi tunu kua oti te whakarite, ka ara ake mo te 30 meneti.
- Whakaranuhia te tiihi kirīmi, te pata, me te vanilla. Tāpirihia te paura huka me te miraka ka whiua kia maeneene.
- Tunua nga roi tae noa ki te parauri koura. Tukua kia whakamatao paku i mua i te hukapapa me te hukapapa kua oti.
Kupu Awhina me nga Awhina
- Hei whakarite i nga paoa rite, kia rite te huri o te paraoa pokepoke i runga i te matotoru puta noa i tona roa. Mena ka piri te paraoa pokepoke, whakamaarama te puehu i to mata mahi, i te titi hurihuri ranei.
- Ka tūtohu ahau ki te whakamahi i tetahi wahi miro hei tapahi i nga paina hinamona. Me penei: 👉Tuhia he miro roa ki raro i te paraoa pokepoke, katahi ka whakawhiti i nga pito o te miro ki runga ake o te paraoa pokepoke, ka kumea ata ki te taha ki te taha ki te taha ki te tapahi i te paraoa pokepoke. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te maripi koi.
Tirohia etahi atu Recipes Cinnamon Rolls:
Te tunu
Pai Hinamona ngawari
Utauta
- Te Tauera kihini, te takai kirihou ranei
- Naipi koi, karekau ranei
- 13x9-inihi rihi tunu
Kai
Mo te Paraoa:
- 594 ki 625 g (4-¾ ki te 5 kapu) paraoa paraoa
- 2-½ tīpune rewena tere tere ranei
- ½ kapu te huka hinu
- ¾ tīpune te tote kosher
- 1 punetēpu purilla te tango
- ¾ kapu miraka katoa , whakamahana ki te 110°F nga nekehanga
- 3 nui hua , te pāmahana rūma
- 12 punetēpu pata pata , ka tapahia kia 12 nga wahanga, ka ngohengohe
Mo te Whakaki:
- 1-½ kapu te huka parauri marama , kikī
- 1-½ punetēpu te hinamona
- ⅛ tīpune te tote kosher
- 4 punetēpu pata pata , ngohengohe
Mo te Icing:
- 1 kapu paura te huka
- 1 rakau pata pata , ngohengohe
- 4 Tuhinga o mua kirīmi kawa , ngohengohe
- 1 tīpune purilla te tango
- ⅛ tīpune te tote kosher
- 1 tīpune Miraka Katoa maroke pera i a Nido , kōwhiringa
tohutohu
Mo te paraoa pokepoke:
- Whakaritea te whatanga oumu ki te waahi waenga. Raina he rihi tunu 13x9 inihi ki te pepa pepa, pania ranei kia ngawari; waiho ki te taha. I roto i te kapu ine wai, kohia te miraka me te rewena kia rewa te rewena. Na, kohia nga hua me te vanilla.
- Whakakotahitia te paraoa, te huka, me te tote ma te whakamahi i te whakaranu tu ki te matau paraoa. Ringihia te ranunga miraka mahana ki roto i te whakaranu i roto i te awa totika ka uru kia huihui te paraoa pokepoke, mo te 1 meneti. Whakanuia te tere o te whakaranu ki te reo me te tapiri i nga wahi pata kotahi i ia wa tae noa ki te whakauru katoa.
- Me uru tonu kia maeneene te paraoa pokepoke, ka toia mai i nga taha o te peihana, mo te 10 meneti. Mēnā ka mākū rawa te paraoa pokepoke, ka piri tonu, tāpirihia kia ¼ kapu paraoa, kia kotahi punetēpu i ia wa, kia kore ra ano e piri ki te peihana.
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te porowhita kua parahia ki te paraoa me te pokepoke kia puta he porotaka maeneene, porotaka. Whakanohoia te paraoa pokepoke ki roto i te peera kua hinuhia, ka hipoki ki te takai kirihou, ka waiho ki te waahi mahana mo te 1-2 haora, kia rua ranei te rahi.
Mo te whakakii:
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te huka parauri me te hinamona. Kia rererua te rahi o te paraoa pokepoke, ka werohia ki raro ka huri ki runga i te porotiti kua paraoa. Hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te 18-inihi tapawha, ka waiho he taitapa ½-inihi huri noa i nga taha.
- Horahia te pata ngohengohe ki runga i te paraoa pokepoke. Tauhiuhia te huka parauri me te ranunga hinamona ki runga i te pata ka pehia te ranunga huka ki roto i te paraoa pokepoke. Me timata ki te taha e tata ana ki a koe, hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te porotaka ka whakawiri mamatia te tui kia hiritia.
- Tapahia te poro kia 8 nga wahanga rite (he 12 nga wahanga ranei mo nga paoa iti). Whakanohoia nga paina hinamona, tapahia te taha ki runga, ki roto i te paraharaha tunu. Hipokina te rihi tunu ki te takai kirihou ka waiho nga paina hinamona kia ara ake ki tetahi wahi mahana mo te 30 meneti, kia rua ranei te rahi.
Mo te Icing:
- Whakanohia te tiihi kirīmi, te pata, te vanilla, me te paku iti o te tote kosher i roto i te peihana o te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe. Patupatua te ranunga kia maeneene, kia pai te whakakotahi. Tāpirihia te paura huka me te miraka maroke katoa (mehemea kei te whakamahi). Patupatua te ranunga kia tino whakakotahi me te maeneene.
Hei whakaemi:
- Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga F (175 nga nekehanga C). Tunua nga paoa hinamona mo te 35-40 meneti ranei tae noa ki te parauri koura hohonu, ka rewa te whakakii. Hurihia te paraharaha ki te haurua o te tunu.
- Whakawhitihia nga paina hinamona ki runga i te whatanga waea, ka whakakiia ki te ½ kapu o te hukapapa. Tukua nga keke hinamona kia whakamatao mo te 30 meneti i mua i te tohi ki te toenga huka.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.